- 觀點1: 福建三明市:中國優秀旅游城市,中國百強城市,全國文明城市,中國最綠省份的最綠城市,中國特色魅力城市200強,中國綠都,中國南方生態樂園,國家衛生城市,國家園林城市,全國雙擁模范城。那么來三明旅游,有什么三明美食小吃可吃呢?福建三明小吃具有濃郁的地方特色,風味獨特。從如今很多城市中都打出招牌的“沙縣小吃”,但是低調卻毫不遜色的永安小吃、尤溪小吃,泰寧、寧化、等等都是三明小吃的代表并成為三明當地飲食生活的主要內容之一。
福建三明美食攻略: 永安市 、沙縣 、尤溪縣、 將樂縣、 明溪縣、寧化縣、 建寧縣、 泰寧縣 、大田縣,各縣好吃特色小吃美食。
三明特色小吃大全:
沙縣小吃沙縣小吃名聞遐邇,共有240多個品種,獲得“中華名小吃”的有39種,獲得“福建名小吃”的有63種,有近6萬沙縣人外出經營小吃,年經營收入近50億元。先后被評為中國小吃之鄉、中國小吃文化名城,代表福建省作為唯一餐飲品種入駐上海世博會“中華美食街”窗口,并成功入駐北京 國賓館和全國人大機關食堂。
寧化客家小吃寧化客家小吃有1000多年的歷史,300多個品種,全部都是就地取材、手工制作而成,具有用料考究、做工精細、營養均衡的特點,是客家人烹飪技藝的結晶,聲名遠揚。目前有15種小吃被評為“中華名小吃”,61個小吃品種被評為“福建名小吃”,寧化的生魚片入選“福建十大名菜”
寧化田鼠干
中華“十大怪吃”一瞥
寧化田鼠干又稱老鼠干,是福建汀州府著名的客家小吃。閩西八大干菜之一。田鼠屬哺乳綱倉鼠科,毛色一般為暗灰褐色,有的呈沙黃色,以稻谷為食。晚稻黃熟期·咬稻穗貯洞穴,常于山腳田邊草叢,挖掘隱蔽小徑,對農作物為害甚大。寧化屬山區農業縣,故田鼠甚多,人們為了保護莊稼而捕捉田鼠,然后將田鼠制成寧化田鼠干。
田鼠干不但美味可口,而且含蛋白質高,營養豐富。尤有補腎之功,對尿頻或小孩尿床癥具有顯著療效,故有一定的藥用價值。
由于當地群眾普遍愛吃老鼠干,因此歷來就有“老鼠干豬肉價”之說。冬季來到,人們幾乎都把吃老鼠干作為一種享受。烹飪方法多數是配以豬肉、冬筍,佐以大蒜、生姜、水酒,炒而食之。尤其是愛喝酒的人,更把它視為配酒之上品。 - 觀點2: 到三明游玩一定要吃這些美食
第一:暖菇包,軟糯鮮香
第二:宇化生魚片,美味獨特,特別鮮美
第三:肉圓,皮脆肉嫩 - 觀點3: 1:沙縣板鴨,2:泥鰍粉,3:暖菇包,三明傳統小吃,味道鮮香、綿軟可口。4:肉脯干,5:蛋菰,6:烙粑,7:宇化生魚片。
- 觀點4: 明溪縣 明溪肉脯干有各種口味的正茂香腸、清流"蔬珍"筍干、筍絲、純天然葛粉絲、九龍湖魚干、天然水煮筍等。
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- 能掙錢,不過投資得提前去做個市場調查,不是三言兩語就能把錢掙到手的。找個好的攤位,學到一流的技術,還需要全方位的服務。
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