- 觀點1： 主料
黃瓜
2根
輔料
鹽
適量
糖
適量
白醋
適量
油潑辣子
適量
味精
適量
香油
適量
步驟
1.黃瓜用軟刷子刷凈
2.切去兩頭，用刀背拍散。
3.切成段
4.蒜拍散
5.切成末
6.放入碗中
7.加一勺糖
8.加半勺鹽
9.加一勺油潑辣子
10.放醋、味精、和少許香油。
11.攪拌均勻，裝盤。 - 觀點2： 涼拌黃瓜的制作食材：
黃瓜3根，(切成條：長5—6厘米，寬1—1.5厘米)。
辣椒少許，大蒜1瓣，色拉油，鹽，白醋，糖，味精，麻油少許。
涼拌黃瓜的做法詳細步驟
將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋里的調料冷卻之后，再倒在已經切好的黃瓜上，然后滴上麻油。拌勻即可。 - 觀點3： 黃瓜切成小塊，木耳焯水后倒在一起，放點鹽拌勻，再調一個辣椒料汁放里面拌勻，然后再倒一點花生米即可。
- 觀點4： 做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱里面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆
- 觀點5： 黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌
- 觀點6： 教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法
- 觀點7： 不拍的黃瓜是沒有靈魂的，涼拌黃瓜夏天吃更爽口
- 觀點8： 必須加入花生啊
- 觀點9： 涼拌黃瓜，好吃美味
- 觀點10： 小小的一份黃瓜做法簡單卻很好吃
- 觀點11： 涼拌黃瓜，好吃，美味
- 觀點12： 冰箱里面放一放
- 觀點13： 涼拌黃瓜怎么做？
- 觀點14： 涼拌黃瓜
- 觀點15：
- 擴展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
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