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怎樣用紅薯做好吃的

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 紅薯做好吃的,可以拿來(lái)做烤紅薯超級(jí)美味還可以做紅薯餅
觀點(diǎn)2: 紅薯烙餅

用料 中等大小紅薯2個(gè);普通中筋面粉適量 做法
紅薯蒸熟后,趁熱去皮,放在容器內(nèi),壓成泥,記住趁熱哦?。。?br />往熱的紅薯泥里加面粉,邊加邊攪拌,直到可以成團(tuán)即可。注意不要一次性加太多?。。∧艹蓤F(tuán)即可,面越少烙好的餅越軟。面團(tuán)揉勻后蓋保鮮膜或濕布醒十幾分鐘。
醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成每個(gè)60克左右的小劑子。蓋保鮮膜備用。
小劑子搟成圓形的面餅,平底鍋燒熱,刷少許油,放入餅胚,勤翻面讓面餅均勻受熱,小火烙至兩面微黃即可。
趁熱可以吃的到香甜軟糯的紅薯自身的味道。
紅薯干

用料 紅薯 做法
紅薯洗凈,放蒸鍋里蒸20-30分鐘,筷子可以輕松穿透即可。
放涼后剝皮,切條,大概1-2cm左右。
平鋪在盤(pán)子中,放在通風(fēng)處風(fēng)干一晚?;蜿?yáng)光下暴曬7-8個(gè)小時(shí)。
此處分為兩種做法,微波爐版,將紅薯?xiàng)l平鋪在盤(pán)子里,高火2分鐘,取出后翻面,再高火2分鐘。然后放在陽(yáng)光通風(fēng)處放涼后曬3-4小時(shí)。
烤箱版:烤箱保溫檔預(yù)熱后,放入紅薯?xiàng)l烤1小時(shí),后改為200F(100度),烤30分鐘。取出后放在陽(yáng)光通風(fēng)處曬3-4小時(shí)。
紅薯球&紅薯圓子

用料 紅薯2個(gè);糯米粉適量;白糖少許 做法
紅薯蒸熟
趁熱加入白糖,糯米粉。糯米粉的量根據(jù)紅薯的軟硬程度調(diào)整
面團(tuán)軟硬程度,捏成這樣是做示范滴
搓成小圓球
鍋中放入適量油,入鍋,很快變成鼓鼓的小圓球
炸至金黃色即可,一定趁熱吃哈
烤箱版烤紅薯

用料 紅薯 做法
紅薯洗干凈擦干表面水分。
烤盤(pán)鋪上錫紙,烤箱200度,烤30分鐘后把紅薯翻個(gè)面繼續(xù)烤30分鐘就好了。
紅薯糯米芝士派

用料 紅薯200g;糯米粉100g;芝士(奶酪芝士)一塊(一個(gè)薯派3g);白糖30g;豆油2L實(shí)耗100;水,面包糠適量;薄力粉(低筋粉)20克 做法
紅薯去皮洗凈蒸熟,搗成紅薯泥!
紅薯泥里放上白糖,糯米粉、薄力粉,加入適量的水像和面一樣揉勻,揉成面團(tuán)備用!
把芝士切成小塊,把揉好的面團(tuán),分出等量的小劑子,按成面片每個(gè)里面放一塊芝士包上,弄成小紅薯的形狀!
在一個(gè)碗里放上水,把包好的紅薯派沾濕水裹上面包糠!
做過(guò)燒油達(dá)到七成熱,往油鍋里下紅薯派,炸到表皮發(fā)黃改中火炸,炸到金黃色,就可以出鍋了!紅薯派就做好了!
觀點(diǎn)3: 加入紅棗冰糖等
觀點(diǎn)4: 教你做紅薯丸子
觀點(diǎn)5: 紅薯平底鍋蛋糕的做法
觀點(diǎn)6: 紅薯的好吃做法
觀點(diǎn)7: 制作教程
觀點(diǎn)8: 這樣的紅薯美食吃不膩
擴(kuò)展閱讀1:蟹蒸糯米飯?jiān)趺醋龊贸?/a>
螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油,將姜絲和香菇用小火煸出香味后;下生抽、料酒和糖,大火煮開(kāi),倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過(guò)糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水(像平時(shí)煮米飯一樣加入清水就好)。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
擴(kuò)展閱讀2:面粉蔥花雞蛋餅怎么做?
1、將面粉放入大碗中,打入雞蛋,再加入適量鹽,然后少量多次的加入溫水,一邊加入溫水一邊用筷子和面,將面粉調(diào)成細(xì)膩濃稠的酸奶狀面糊,狀態(tài)為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花,將蔥花加入調(diào)好的面糊中調(diào)勻。3、把鍋燒熱,加入少許食用油,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮篃嵊蜐?rùn)澤鍋的內(nèi)壁,然后調(diào)成小...
擴(kuò)展閱讀3:廣東雞蛋餅的做法
面粉150克 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 土雞蛋4個(gè) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋,洗干凈。普通雞蛋也行,就是顏色可能不夠黃。香味會(huì)差一點(diǎn) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2.打進(jìn)碗里打散 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請(qǐng)點(diǎn)擊...
擴(kuò)展閱讀4:涼粉是哪里的特產(chǎn)呢黑涼粉和白涼粉哪個(gè)好吃
白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了,一個(gè)白色一個(gè)黑色,完全是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口,黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個(gè)方面來(lái)說(shuō),你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來(lái)說(shuō),白涼粉和黑涼粉都是一樣的,但是由于顏色的不同,有的可能搭配白涼粉好看一些,有的可能搭配黑涼粉...
擴(kuò)展閱讀5:排骨燉肉的家常做法
1. 準(zhǔn)備材料:大蔥切段6段,姜切片4-6片,八角2個(gè),美極鮮味汁2勺,料酒2勺,胡蘿卜1根,土豆1個(gè),排骨1斤半。2. 排骨切塊后,先焯水去除血水,然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆,翻炒均勻。4. 將所有食材和調(diào)料放入電壓力鍋中,倒入足夠的熱水(涼白開(kāi)亦可),水量需沒(méi)過(guò)排骨。5. 調(diào)...
擴(kuò)展閱讀6:做餡或燉肉用哪部分肉好吃?
前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉,這個(gè)部位的豬肉,是最適合用來(lái)調(diào)肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時(shí),三七肥瘦的豬肉,能讓做出來(lái)的肉餡口感更鮮嫩,且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉,一頭豬大概只有5斤左右,尤其其肉質(zhì)細(xì)嫩,而且瘦肉中夾雜著雪花斑點(diǎn)般的肥肉,所以非常...
擴(kuò)展閱讀7:如何做清燉羊肉湯鮮香又營(yíng)養(yǎng)?
焯水是去除羊肉腥味的關(guān)鍵步驟,不可省略。燉煮時(shí)使用文火慢燉,可以使羊肉更加軟爛,湯汁也更加濃郁。燉煮過(guò)程中盡量不要頻繁開(kāi)蓋,以免湯汁流失和溫度變化影響肉質(zhì)。調(diào)味品的添加應(yīng)在燉煮完成前進(jìn)行,以免長(zhǎng)時(shí)間的煮制影響口感和營(yíng)養(yǎng)。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細(xì)步驟和小技巧,按照這些步驟操作,你...
擴(kuò)展閱讀8:怎么煮八寶粥粘稠
1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮后,淀粉的含量較高,一般水米的比例為15: 1,煮出來(lái)的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開(kāi)里面的米,然后開(kāi)小火,不斷的攪拌,直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
擴(kuò)展閱讀9:八寶粥怎么熬才粘稠?
水量控制:粥的粘稠度很大程度上取決于水的量,因此要根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整加水量。安全第一:煮粥時(shí)要注意安全,特別是在攪拌和添加配料時(shí),要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述,通過(guò)精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運(yùn)用一些烹飪小竅門,你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜,而且...
擴(kuò)展閱讀10:怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
1、可以在可以在煮的過(guò)程中,勾點(diǎn)淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進(jìn)去的時(shí)候也要一直攪拌,這樣可以避免結(jié)塊和煮糊。的過(guò)程中,勾點(diǎn)淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度,但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進(jìn)去的時(shí)候...
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