銅鑼燒的家常做法、銅鑼燒怎樣做好吃、銅鑼燒的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點
銅鑼燒的制作材料：
主料：蛋3個,砂糖140g(約10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(約16大匙),泡打粉/1小匙。紅豆沙400g。工具：濾網,電動攪拌器,橡皮刀,平底不沾鍋。
教您銅鑼燒怎么做，如何做銅鑼燒才好吃
砂糖用濾網過篩備用。把蛋全部放入盆里，用電動攪拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至變白且完全打發。加入牛奶與蜂蜜輕輕拌勻。
混合面粉與泡打粉過篩之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻（用左右與上下方向撥拌，不要用畫圈式，以免出筋）
覆蓋保鮮膜，靜置松弛半小時。
平底鍋加熱,舀入一杓面糊(約2大匙),用中小火煎到面糊表面產生很多氣泡,然后翻面再煎一會兒即可。
等餅皮放涼之后就可以夾上豆沙餡了。煎好的餅皮正面是顏色均勻的咖啡色，背面則是米黃色的。
夾上紅豆沙，可愛的銅鑼燒就完成了。
銅鑼燒視頻在線觀看：
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1、食材:雞蛋23個(帶殼130g)、牛奶130克、玉米油12克、蜂蜜12g、低筋面粉120克、細砂糖40克、奶粉10克、豆沙適量。2、牛奶,蜂蜜,玉米油混合均勻。3、上一步的液體中篩入低筋面粉。4、攪拌均勻無顆粒。5、用電動攪拌器高速攪打到發白,體積增大到45倍后,轉最小檔攪打2分...
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1、食材:雞蛋23個(帶殼130g),牛奶130克,玉米油12克,蜂蜜12g,低筋面粉120克,細砂糖40克,奶粉10克,豆沙適量。2、牛奶,蜂蜜,玉米油混合均勻。3、上一步的液體中篩入低筋面粉。4、攪拌均勻無顆粒。5、用電動攪拌器高速攪打到發白,體積增大到45倍后,轉最小檔攪打2分鐘,讓蛋糊細.....
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銅鑼燒是一種受歡迎的日本傳統糕點,其特點是外皮細致,內餡香滑,具有蜂蜜香氣,口感松軟。 以下是制作銅鑼燒的步驟: 準備材料:雞蛋、細砂糖、蜂蜜、小蘇打、清水、低筋面粉、紅豆沙適量、蜜豆適量。 將雞蛋、細砂糖、蜂蜜放入容器中,用手動打蛋器充分攪打3分鐘,直到蛋液稍變蓬....