碧螺春對人體的生理、藥理功效還是非常多的，歸納起來主要有以下八大保健作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

柚子皮放在床頭，能預防蚊蟲叮咬，還能促進睡眠，保證一整晚睡得香甜。把柚子皮放在冰箱里，能去除冰箱里各種腥臭味。還能防止食物串味。放置時要切成小塊分散開放，效果比較好。

葡萄酒作為一種飲品，如果用保質(zhì)期實在不能揭示它真正的內(nèi)涵，確切地說，應該是葡萄酒的生命期限。它跟人一樣要經(jīng)歷出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然過程，果實成熟就啟動了葡萄酒的生命旅程。葡萄酒的生命周期是淺齡期、發(fā)展期、成熟期、高峰期、退化期、垂老期，只是從口感各方面來說最好在高峰期內(nèi)飲用。

鐵觀音茶屬于烏龍茶類中的一個品種。不同茶類具有的特性也不相同，鐵觀音的泡法也存在其獨特之處。沖泡之前首先準備好沖泡用具，包括：茶盤、蓋碗、公道杯、茶匙、品茗杯、濾網(wǎng)、茶巾。

入了秋，天氣就沒夏天的炎熱但同時秋季還會給我們帶來干燥，此時飲食稍補注意就會很容易出現(xiàn)上火的癥狀。中醫(yī)認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

牛肉搭配一些食材可以起到更好的效果，如做紅燒牛肉時，加少許雪里蕻，可使肉味鮮美；牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促進傷口愈合的功效。

葡萄要吃的時候再洗，因為洗過后不吃容易壞掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。整個洗滌過程要快(五分鐘以內(nèi))，盡量保證葡萄在食用之前不要和過多的水接觸，否則，葡萄極易裂果、腐爛，也會流失掉大部分的營養(yǎng)及有效成分，容易爛掉。

西蘭花的花蕾中，很容易藏有菜蟲和農(nóng)藥，不易洗凈，以下提供一個有效的洗切處理∶ 先用刀把花菜表面的黑斑削掉，采用些鹽水泡，可以先原棵放置于水中泡，這樣那個可以驅(qū)趕里面藏住的小害蟲。

味精這種方便又能明顯提鮮的調(diào)料，是每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當，不但會毀了菜肴的美味，甚至還能危害健康。

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。