用八碗水和一碗糙米制作成的糙米茶，能促進血液循環和大小便通暢，并有助于糖尿病患者的胰島素效果和利尿作用，對胰臟癌并有黃疸癥者和胃、十二指腸潰瘍、黏膜瘤、肝臟硬化、白內障、失眠癥、鼻塞、濕疹、神經痛、風濕痛、重度臉關筋炎、心律不齊、腦軟化等患者，以及腦血栓二次以上，步行、言語障礙者都有改善功能，有腹水的患者或癌癥等重病人可與蔬菜湯并用。

　　糙米茶的制作方法是：

　　1、用沒沾油的鍋，把糙米翻炒而不要爆裂炒到黃褐色為止。

　　2、同時在鍋中放八碗水煮開后放進炒過的糙米馬上停火。

　　3、原封不動放五分鐘。

　　4、將糙米過濾后當茶喝。