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西藏蟲草與其他蟲草的區(qū)別

  1、西藏蟲草色黃褐且油潤,不論蟲體大小,色澤均一致。其他產地蟲草色或淡,或泛紅而灰白,蟲體大小也因產地土質不同而不同。

  2、西藏蟲草無論蟲體大小,均粗肥勻稱,尾寬長至少5cm以上。其他產地的蟲草蟲體細瘦而尾細短。

  3、西藏蟲草蟲體和尾皆透亮油潤,有股濃酥油的香味。其他產地的蟲草香味極淡,甚至只有草味,且無油潤感。

  真?zhèn)蜗x草的鑒別

  1、真蟲草蟲體各部位無缺陷,被草根覆貼的蟲眼、蟲口紅褐色,角質瑩片十分明顯,偽蟲無此特征。偽蟲草多為細泥加細木灰摻入黏合劑,以蟲草小模壓拓而成,曬干后與真蟲草相似。其蟲體紋理不清晰,全蟲有缺陷,置手中有墜重感。

  2、真蟲草放口中咀嚼如咀青毛豆,愈咀愈香,滿口雞肉甜香味。偽蟲草咀之則硬碎頂牙,濕透后則滿口泥粉,無肉香味,土味很濃。

  3、真蟲草之夏草尾表面青黑,斷開的后斷面空白,偽蟲草無此特征。4.真蟲草表面附生油潤泥膜,偽蟲草無此膜。

  另外,市場上還有一些劣質蟲草,如用酒浸泡制取蟲草浸泡液后曬干返銷市場的已嚴重失去藥效的蟲草。如欲選購蟲草,以選購原生藥為上,無論蟲體大小,藥效都是一樣的。
♠ 來源:美食特產網 ♠ 日期:2015-06-27 ♠ 瀏覽:2001次
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