含硫的山藥，全片顏色發(fā)白，跟石灰的顏色差不多，而且山藥片上沒(méi)有任何紋理。

　　不含硫磺的山藥，四周有的略帶微黃色．微紅色.而且可以很清楚的看到山藥片的紋路。

　　為何山藥要用硫磺熏呢？

　　第一：硫熏后放的更久，保質(zhì)期長(zhǎng)，不易壞掉；

　　第二：硫熏后顏色發(fā)白，外觀色澤比較好看，迎合大眾審美需求。

　　好多劣質(zhì)山藥硫熏后比較好看，長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存或者為了掩蓋惡劣質(zhì)量，不顧標(biāo)準(zhǔn)限制，超量使用二氧化硫，就會(huì)對(duì)身體造成不良影響，可能引起急慢性二氧化硫中毒，同時(shí)還影響身體對(duì)鈣的吸收，促使機(jī)體鈣流失。此外硫熏片發(fā)酸，難以下咽。