懷山藥是亦食亦藥之物，自古就是藥食兼備之品，早在2000多年前的中國第一部方書《神農本草經》中就有記載。懷山藥有補脾養胃、生津潤肺、補腎澀精作用，因此，秋季保健應多吃點懷山藥。

　　1、健脾止瀉。秋季常見是腹瀉，有些是功能性的，與細菌感染無關，不必使用抗生素之類，這時懷山藥就能發揮作用。而且對于霉菌性的腹瀉也有明顯作用，每天煮食懷山藥500克，分2～3次吃即可。如果能磨成懷山藥粉，則每次吃15克。

　　2、補益強身。平時體虛之人，應趁秋涼時加緊進補，以備冬天不時之需。懷山藥補而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃懷山藥100克左右，連續吃1～2個月，以量變求質變，緩而求功。

　　3、補肺潤燥。久傷虛損的慢性咳嗽，可以吃懷山藥調治。懷山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是消除肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，每天250克左右，緩以圖功。

　　4、澀精止尿。遺精、尿頻都是腎虛所致，懷山藥補脾的同時，還能補腎，提前吃點懷山藥，可以防患于未然，對冬季易加重的上述頑固大有好處。吃法簡單，不拘量，常服之。

　　5、固澀止帶。婦女白帶增多，無色無味者，可常吃懷山藥以治之。懷山藥有很好的健脾化濕、固澀止帶功能，不論是脾虛帶下還是腎虛帶下，長食懷山藥一定奏效。

　　6、潤膚祛燥。懷山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛發的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易干燥，使人毛發枯槁，容顏失華，因此多吃懷山藥，能潤澤皮膚和毛發?？梢杂脩焉剿?00克煮粥，早晚常喝。

　　秋冬多吃懷山藥，女人暖手，男人養胃，老人防感冒，兒童治腹瀉。

　　都說“冬吃蘿卜夏吃姜”，那秋天又該吃些什么呢？專家推薦，不論男女老少，懷山藥是秋季最佳滋補食品。

　　全家：為秋冬進補打基礎。秋冬進補前吃點懷山藥，更有利于補品的吸收。懷山藥具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將懷山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，是很好的選擇。

　　女性：益氣養血暖手腳。手腳發涼常對女性“情有獨鐘”，中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有密切關系，而懷山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼癥患者。

　　男性：防止老胃疼復發。在老胃疼人群中，有相當多屬于潰瘍，而秋季是潰瘍容易發生或復發的季節?，F代藥理研究證實，懷山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復。可用鮮懷山藥制成懷山藥扁豆糕或小米懷山藥糕，蒸熟后食用。

　　老人：補益中氣防感冒。懷山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加懷山藥的攝入量。可以把懷山藥炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

　　兒童：防治腹瀉好幫手。每年8～12月是小兒腹瀉的多發季節，用懷山藥粉消除腹瀉，比較容易被接受。具體做法為：將懷山藥研細磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2～3次即可。