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吃黑米粥有什么好處呢?

我來答
觀點(diǎn)1: 黑米所含蛋白質(zhì)是大米的0.5~1倍,所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都較之高1~3倍,更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功,對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。常吃黑米具有很強(qiáng)的抗衰老作用。

黑米瘦身法,據(jù)說可以讓你在十天之內(nèi)擁有絕對的掉脂效果。
黑米飯制作方法:  
  1、黑米很難煮,建議泡一天再煮,而且飯比粥好吃,一般黑米和水的比例是1∶2.5;
  2、煮的時候要大火煮,最好打開鍋蓋,讓飯自由翻滾,要不然會溢得到處都是紫黑色的水;
  3、以后就轉(zhuǎn)小火慢慢燜,燜二十至三十分鐘左右,煮出很香的黑米飯。

黑米粥的做法--
主料: 黑米100克、紅糖適量。
做法: 先將黑米洗凈,浸泡24小時后,放入鍋內(nèi)加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,再放入紅糖稍煮片刻即可食用。
把黑米煮成粥,全天餓了就吃。

消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜吃黑米。
觀點(diǎn)2: 喝黑米粥是大補(bǔ)氣血陰陽的。中醫(yī)理論上有黑色的食品是補(bǔ)腎,有固本扶正的作用。
擴(kuò)展閱讀1:酸辣粉湯的做法步驟圖,酸辣粉湯怎么做好吃
1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火,關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻,用高溫加熱的油澆上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出來。10.切...
擴(kuò)展閱讀2:酸辣粉湯的家常做法
吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈,如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋,加入適量的清水大火煮開,放入魔芋絲焯煮,待鍋里的水再次沸騰,就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水,攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中,放上辣椒圈,蔥花,酥豌豆,再將煮好的雞蛋對半切開,擺入碗中即可。
擴(kuò)展閱讀3:酸辣粉的紅湯怎么做好吃
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擴(kuò)展閱讀4:酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中,泡10分鐘把粉條泡軟;2、然后再燒上一鍋水,燒水的時候拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高湯、蔥花和豬油用來打底;3、當(dāng)鍋里的水開時把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下,大粉半...
擴(kuò)展閱讀5:做法,高湯酸辣粉怎么做好吃,高湯酸辣粉的家常做法
1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火,關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻,用高溫加熱的油澆上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出來。10.切...
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5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油,油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法,這個做法最正宗1取一碗放入適量涼開水,用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
擴(kuò)展閱讀7:怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟,鍋里加適量水燒開,放入適量紅薯粉,煮5分鐘左右,撈出過涼后,瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈,鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3.5分鐘,撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟,撈出瀝水,放入香油挑...
擴(kuò)展閱讀8:燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法?
香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團(tuán),再放入黃油揉至擴(kuò)展階段進(jìn)行第一次發(fā)酵。發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣,蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形,放進(jìn)烤盤二次發(fā)酵至兩倍大 步驟3 發(fā)酵好的面團(tuán)上輕輕地用叉子扎上小孔,再刷上蛋液,將香蔥切碎 步...
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擴(kuò)展閱讀10:香蔥肉松面包怎樣做,低脂又營養(yǎng),可以做飯后甜點(diǎn)吃呢?
第一步首先來揉面團(tuán),將除無鹽黃油之外的食物先混和,搓成面團(tuán),這兒用手揉能夠,還可以用面包機(jī)。無鹽黃油放到溫馨處變軟,等面團(tuán)揉光潔后再放入無鹽黃油,一起揉至拓展水平,然后放入洗臉盆中,遮蓋保鮮袋開展一發(fā)。在這里提議用電烤箱,設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇,一般50分鐘左右就可以。常溫下得話,時長...
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