- 觀點(diǎn)1： 隔夜的米飯、將玉米粒、紅蘿卜丁過(guò)熱水燙至6分熟，香蔥切斷，蝦仁洗凈切丁備用，準(zhǔn)備好4個(gè)雞蛋（蛋清、蛋黃分離）。第二步放入米飯最好是用隔夜的米飯或者是涼米飯。和雞蛋充分的翻澆，然后放入蔥花再放入鹽調(diào)料味精。啊，這樣就可以完美出鍋！第一種方法：先炒雞蛋的蛋炒飯，先準(zhǔn)備米飯和雞蛋，雞蛋先打散，鍋里燒熱油，把雞蛋先倒進(jìn)去炒熟，盛出來(lái)備用。鍋里剩下的油炒米飯，然后把雞蛋倒進(jìn)去一起炒熟，撒一些香蔥做過(guò)飯的朋友都知道雞蛋富含蛋白質(zhì)和氨基酸，維生素A、B等多種元素，而剩下的米飯和雞蛋簡(jiǎn)直是絕配，二者組成了大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的蛋炒飯。倒入蛋液，讓它充分和飯混合，大火炒至每粒米飯被雞蛋包裹即可出鍋可以加入其他配菜一起炒:火腿腸，榨菜，蝦等 。
小時(shí)候只有生病了身體不好時(shí)才有雞蛋吃，偶爾吃一次蛋炒飯，那叫一個(gè)香啊，記得媽媽炒的蛋炒飯，都是先炒飯，飯快炒好了在把雞蛋打進(jìn)去，雞蛋粘在米飯上一塊一塊的起鍋燒油，冒煙倒出加涼油，劃鍋防止沾鍋，再打倆雞蛋，炒成沫，加剩余配料，炒熟加放了雞蛋液的米飯炒，炒散后加鹽雞粉，翻炒均勻加小蔥花，出鍋，米飯黃亮，顆粒分明。希望有幫助。
我個(gè)人比較喜歡簡(jiǎn)單易做的方法，將2個(gè)雞蛋打入碗中攪拌均勻，起火鍋中倒油，油溫五成熱后將雞蛋液倒入鍋中煎炒，不喜歡油溫太熱再倒入雞蛋液，其是家庭版炒飯，不可能跟外面一樣放特別多的油，所以如果用的不是不粘鍋的話(huà)就特別愛(ài)粘鍋底。還有就是炒的過(guò)程中你會(huì)發(fā)現(xiàn)特別吃油。所以后來(lái)我就開(kāi)始鼓搗先炒雞蛋的～ - 觀點(diǎn)2： 當(dāng)然是先炒雞蛋，再炒飯，飯炒得差不多，再放入炒好的雞蛋，這樣蛋炒飯就做好了。
- 觀點(diǎn)3： 先炒飯，飯炒熟了以后再放雞蛋，這樣就會(huì)讓雞蛋把飯都裹住了，這樣就會(huì)讓飯吃起來(lái)有食欲。
- 觀點(diǎn)4： 我都是先炒雞蛋，雞蛋炒完了再放米飯一起炒，如果先炒飯，容易糊鍋，也有一種米飯和雞蛋液打在一起，一起炒的，叫金包銀。
- 觀點(diǎn)5： 肯定是先炒雞蛋呀，雞蛋炒熟之后才要加入米飯，翻炒均勻就比較好吃了。
- 觀點(diǎn)6： 一定要先炒飯，然后把飯炒熟了之后，再把雞蛋撒進(jìn)去，這樣的話(huà)，雞蛋就可以裹在米飯的外面。
- 觀點(diǎn)7： 1.先炒蛋 之所以先炒蛋,是因?yàn)槌措u蛋需要高溫,這樣才能炒香,這也是蛋炒飯好吃的關(guān)鍵之一
- 觀點(diǎn)8： 是需要先炒雞蛋呢，因?yàn)橄瘸措u蛋的話(huà)雞蛋不會(huì)碎，如果先炒米飯的話(huà)就當(dāng)然會(huì)被打碎看不見(jiàn)。
- 觀點(diǎn)9： 我是先炒雞蛋，然后把雞蛋炒好后，再把米飯直接倒進(jìn)炒好的雞蛋里直接翻炒好就可以了。
- 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨遥杂每曜訐我幌拢悦夥序v溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開(kāi)花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴(kuò)展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說(shuō)，問(wèn)＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
- 擴(kuò)展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個(gè)好
- 是一種天然的保健品。白糖過(guò)多攝入可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問(wèn)題。而蜂蜜相對(duì)來(lái)說(shuō)，即便是過(guò)量食用，其帶來(lái)的影響也相對(duì)較小。當(dāng)然，任何食物的攝入都應(yīng)該適量，不能過(guò)量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，具有更多的保健功能，并且相對(duì)更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對(duì)于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)...
- 擴(kuò)展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類(lèi)，增加風(fēng)味。調(diào)料：為了增加小米粥的口感和風(fēng)味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類(lèi)、豆類(lèi)、蘑菇類(lèi)、...
- 擴(kuò)展閱讀6：酒釀太酸了，能用來(lái)做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個(gè)，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時(shí)，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖，繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個(gè)碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類(lèi)很豐富，營(yíng)養(yǎng)也就的多元化。2、但對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，可以選擇自己買(mǎi)一些米，自己煮，不要買(mǎi)外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會(huì)很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過(guò)程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴(kuò)展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機(jī)體新陳代謝的能力，促進(jìn)聽(tīng)到酒精的代謝，達(dá)到解酒作用，緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩２枞~具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補(bǔ)血作用，使面色紅潤(rùn)，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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