- 觀點(diǎn)1: 隔夜的米飯、將玉米粒、紅蘿卜丁過(guò)熱水燙至6分熟,香蔥切斷,蝦仁洗凈切丁備用,準(zhǔn)備好4個(gè)雞蛋(蛋清、蛋黃分離)。第二步放入米飯最好是用隔夜的米飯或者是涼米飯。和雞蛋充分的翻澆,然后放入蔥花再放入鹽調(diào)料味精。啊,這樣就可以完美出鍋!第一種方法:先炒雞蛋的蛋炒飯,先準(zhǔn)備米飯和雞蛋,雞蛋先打散,鍋里燒熱油,把雞蛋先倒進(jìn)去炒熟,盛出來(lái)備用。鍋里剩下的油炒米飯,然后把雞蛋倒進(jìn)去一起炒熟,撒一些香蔥做過(guò)飯的朋友都知道雞蛋富含蛋白質(zhì)和氨基酸,維生素A、B等多種元素,而剩下的米飯和雞蛋簡(jiǎn)直是絕配,二者組成了大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的蛋炒飯。倒入蛋液,讓它充分和飯混合,大火炒至每粒米飯被雞蛋包裹即可出鍋可以加入其他配菜一起炒:火腿腸,榨菜,蝦等 。
小時(shí)候只有生病了身體不好時(shí)才有雞蛋吃,偶爾吃一次蛋炒飯,那叫一個(gè)香啊,記得媽媽炒的蛋炒飯,都是先炒飯,飯快炒好了在把雞蛋打進(jìn)去,雞蛋粘在米飯上一塊一塊的起鍋燒油,冒煙倒出加涼油,劃鍋防止沾鍋,再打倆雞蛋,炒成沫,加剩余配料,炒熟加放了雞蛋液的米飯炒,炒散后加鹽雞粉,翻炒均勻加小蔥花,出鍋,米飯黃亮,顆粒分明。希望有幫助。
我個(gè)人比較喜歡簡(jiǎn)單易做的方法,將2個(gè)雞蛋打入碗中攪拌均勻,起火鍋中倒油,油溫五成熱后將雞蛋液倒入鍋中煎炒,不喜歡油溫太熱再倒入雞蛋液,其是家庭版炒飯,不可能跟外面一樣放特別多的油,所以如果用的不是不粘鍋的話(huà)就特別愛(ài)粘鍋底。還有就是炒的過(guò)程中你會(huì)發(fā)現(xiàn)特別吃油。所以后來(lái)我就開(kāi)始鼓搗先炒雞蛋的~ - 觀點(diǎn)2: 當(dāng)然是先炒雞蛋,再炒飯,飯炒得差不多,再放入炒好的雞蛋,這樣蛋炒飯就做好了。
- 觀點(diǎn)3: 先炒飯,飯炒熟了以后再放雞蛋,這樣就會(huì)讓雞蛋把飯都裹住了,這樣就會(huì)讓飯吃起來(lái)有食欲。
- 觀點(diǎn)4: 我都是先炒雞蛋,雞蛋炒完了再放米飯一起炒,如果先炒飯,容易糊鍋,也有一種米飯和雞蛋液打在一起,一起炒的,叫金包銀。
- 觀點(diǎn)5: 肯定是先炒雞蛋呀,雞蛋炒熟之后才要加入米飯,翻炒均勻就比較好吃了。
- 觀點(diǎn)6: 一定要先炒飯,然后把飯炒熟了之后,再把雞蛋撒進(jìn)去,這樣的話(huà),雞蛋就可以裹在米飯的外面。
- 觀點(diǎn)7: 1.先炒蛋 之所以先炒蛋,是因?yàn)槌措u蛋需要高溫,這樣才能炒香,這也是蛋炒飯好吃的關(guān)鍵之一
- 觀點(diǎn)8: 是需要先炒雞蛋呢,因?yàn)橄瘸措u蛋的話(huà)雞蛋不會(huì)碎,如果先炒米飯的話(huà)就當(dāng)然會(huì)被打碎看不見(jiàn)。
- 觀點(diǎn)9: 我是先炒雞蛋,然后把雞蛋炒好后,再把米飯直接倒進(jìn)炒好的雞蛋里直接翻炒好就可以了。
- 擴(kuò)展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃,清甜易消化,晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下:1、把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨遥杂每曜訐我幌拢悦夥序v溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開(kāi)花了就可以吃了。方法/步驟 把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量...
- 擴(kuò)展閱讀2:紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說(shuō),問(wèn)_下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
- 擴(kuò)展閱讀3:蜂蜜和白糖哪個(gè)好
- 是一種天然的保健品。白糖過(guò)多攝入可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問(wèn)題。而蜂蜜相對(duì)來(lái)說(shuō),即便是過(guò)量食用,其帶來(lái)的影響也相對(duì)較小。當(dāng)然,任何食物的攝入都應(yīng)該適量,不能過(guò)量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越,它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,具有更多的保健功能,并且相對(duì)更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4:蜂蜜中含糖量高,和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,也是屬于一種含糖量比較高的食品,如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的,蜂蜜中還含有一些其它的營(yíng)養(yǎng)成分,比如說(shuō)膳食纖維和多種礦物質(zhì),對(duì)于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的,蜂蜜有清熱解毒,潤(rùn)腸通便,潤(rùn)肺止咳的作用,平常早上空腹喝一杯蜂蜜水,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)...
- 擴(kuò)展閱讀5:小米粥適合搭配哪些美食?
- 雞蛋:雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類(lèi),增加風(fēng)味。調(diào)料:為了增加小米粥的口感和風(fēng)味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類(lèi)、豆類(lèi)、蘑菇類(lèi)、...
- 擴(kuò)展閱讀6:酒釀太酸了,能用來(lái)做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**:原料:雞蛋1個(gè),紅糖5g,枸杞3g,桂圓5g,紅棗4顆,酒釀10g。做法:把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水,放入鍋中煮20分鐘,再加入枸杞和酒釀,雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**:原料:枸杞5g,紅棗6顆,紅糖3-5g,紅豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法?
- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時(shí),加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味:根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖,繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個(gè)碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9:孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類(lèi)很豐富,營(yíng)養(yǎng)也就的多元化。2、但對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),可以選擇自己買(mǎi)一些米,自己煮,不要買(mǎi)外面的八寶粥,為了保質(zhì)期里面的添加劑會(huì)很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過(guò)程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴(kuò)展閱讀10:紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機(jī)體新陳代謝的能力,促進(jìn)聽(tīng)到酒精的代謝,達(dá)到解酒作用,緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦!盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩2枞~具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補(bǔ)血作用,使面色紅潤(rùn),使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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