- 觀點(diǎn)1： 東北人愛餃子可不單單是愛吃啊，俺們講究的是“吃餃子不如包餃子”，餃子的真正樂趣在包餃子上，全家圍坐在一起，其樂融融的包餃子，能包出什么來你都不要意外啊。
- 觀點(diǎn)2： 酸菜豬肉餡、韭菜雞蛋、芹菜豬肉、自己包的多，還有就是烙發(fā)面的糖餅還有薄餅卷著土豆絲和蔥吃，最愛的是大蔥白菜黃瓜那些沾醬的，再說就饞了。
- 觀點(diǎn)3： 餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
- 觀點(diǎn)4： 東北餃子館是多，不僅僅只是過年的時候吃餃子，平時的各種小節(jié)日都會吃餃子，就連生日的時候也會吃餃子來慶祝的。
- 觀點(diǎn)5： 我們家不過節(jié)經(jīng)常包餃子，過節(jié)也包餃子。從春節(jié)開始吃到15，立春吃春餅包餃子，清明踏青包餃子，端午吃粽子包餃子，中秋吃月餅賞月包餃子，國慶放假包餃子，立冬更是要吃餃子，元旦因?yàn)橐患胰宋付疾缓贸圆涣藥讉€元宵就包餃子補(bǔ)救一下。
一年沒斷過餃子，餃子包多了就煮熟了凍起來，可以當(dāng)早飯蒸一下吃。不小心蒸多了就晚上煎餃子吃。就是愛吃也吃不夠 - 觀點(diǎn)6： 從1829年開始，老邊餃子便在沈陽城扎下了根。這家歷史最為悠久的餃子館承載了無數(shù)沈陽人的美味回憶。老邊餃子講究的是皮薄餡大，鮮香味美，這些就和老邊餃子的餡料分不開。老邊餃子的餡料制作是和四季相關(guān)的，隨著季節(jié)變遷而改變，這也讓其成為沈陽最有名的餃子館。
- 觀點(diǎn)7： 會變著各種花樣的做餃子，各種風(fēng)格的餃子都有，很多都是我們沒見過的花樣，還有各種好吃的餡料，東北人簡直是把餃子開發(fā)出了天際。
- 觀點(diǎn)8： 我們東北的同志都喜歡變著花樣的包餃子，荷花餃子就是其中的一種花樣。取一個餃子皮放上肉餡，將餃子皮對折捏緊，從右至左卷花邊。
- 觀點(diǎn)9： 我老媽就是餃子最忠實(shí)的粉絲，立夏要吃餃子，頭伏要吃餃子，立秋要吃餃子，三十要吃餃子，初一早上要吃餃子，初五早上要吃餃子，家里來客人了要吃餃子，客人要走了要吃餃子，在東北，沒有什么節(jié)是一頓餃子解決不了的，如果有，那就兩頓！！😂😂
- 觀點(diǎn)10： 土生土長的黑龍江人，姥姥姥爺都是山東人。家人最喜歡的是餃子。各種餡都喜歡，怕發(fā)胖，還可以包素餡的，只要是帶餡的就行。來上海多年，這個習(xí)慣也保留著，同事朋友饞餃子了，只要打個招呼，肯定會吃到嘴，這就是東北人。
- 觀點(diǎn)11： 會做各種花樣的餃子，比如太陽花餃子：一張餃子皮放在餡，另一張餃子皮平放在肉餡上面，將兩張餃子皮邊邊捏緊，然后順著一角捏花邊。
- 觀點(diǎn)12： 有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法。
- 觀點(diǎn)13： 我黑龍江純純的東北人，我可以每天三頓吃餃子，都不會膩，要是一段時間沒吃餃子，我都能饞死。
- 觀點(diǎn)14： 我是東北人，我討厭吃餃子，如果是酸菜餡的餃子，那么我寧愿啃干饅頭，不過我家人知道我不愛吃，所以從來不包酸菜的，而且一年也不會包幾次
- 觀點(diǎn)15： 我們家是自己包，包一大堆凍上，如果買就看超市賣的什么牌子被，一般就是牌子的，然后看里邊的餃子形狀咋樣，還有什么餡
我家煮餃都是吃酸菜、芹菜、青椒的。 - 觀點(diǎn)16： 計劃經(jīng)濟(jì)時代，誰家能經(jīng)常吃上餃子絕對是幸福生活，50后60后70后之前的人最喜歡吃餃，80后以后的就不是很喜歡吃，生活好了，好吃的東西太多了，所以沒有什么程度，只有蘿卜白菜各有所愛！
- 觀點(diǎn)17： 黑龍江人，愛吃餃子，尤其是玉米面的餃子。以前上大學(xué)，放假回家，我媽經(jīng)常5點(diǎn)來鐘起來剁餡，我睡眼惺忪的被吵起來，我媽還說哎，你怎么醒了，不多睡一會！
現(xiàn)在我們家的女婿也愛吃餃子，婆婆全家也愛吃餃子！ - 觀點(diǎn)18： 黑龍江牡丹江人來江蘇一年了。前幾天在張家港吃了兩頓酸菜餡餃子 味道不錯 酸菜是正宗的 所以好吃 還點(diǎn)了溜肉段 地三鮮 排骨燉酸菜 小豆腐 。
- 觀點(diǎn)19： 我是一周必須包一次餃子，就愛吃餃子，吃完餃子，在喝點(diǎn)餃子湯，舒服
- 觀點(diǎn)20： 冬至吃餃子 過年吃餃子 團(tuán)圓吃餃子 有人要遠(yuǎn)游吃餃子☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
- 觀點(diǎn)21： 坐著不如倒著，好吃不如餃子。基本上常見菜都可以做餡，雞豬牛羊魚都可以包餡！海帶，海鮮有的也可以包餡。好吃。喜歡吃！！
- 觀點(diǎn)22： 東北人也不完全都喜歡吃餃子，我好像像一周吃三四次應(yīng)該不會吃膩的，也有的人每天一頓都吃不膩
- 觀點(diǎn)23： 同是東北人但我不怎么喜歡餃子，吃幾個就飽還胃酸，我喜歡吃第二次餾的或者油煎的和皮薄的蒸餃。
- 觀點(diǎn)24： 是個節(jié)就吃，翻日歷看看24節(jié)氣，誰過生日了，家來客人了，誰要出門了，各種餡，在拌個涼菜，主食葷素都有了。
- 觀點(diǎn)25： 赤峰人，定居成都，冰箱里不斷速凍餃子，是自己包的那種。逢年過節(jié)，節(jié)假日，開心不開心，都值得來一頓餃子，是我最愛的美食。
- 擴(kuò)展閱讀1：老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭，撕掉筋。2.洗凈，切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內(nèi)油熱，爆香花椒，然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒，盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉，翻炒均勻。9.將老豆角放進(jìn)去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了，加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴(kuò)展閱讀2：在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉？
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。下面是一份詳細(xì)的鮮豆角燉肉的做法：【材料準(zhǔn)備】豬肉（五花肉或瘦肉均可）：500克 鮮豆角：500克 姜：幾片 蒜：幾瓣 干辣椒：適量（根據(jù)個人口味）醬油：適量 料酒：適量 糖：少許 鹽：適量 雞精或味精：少許 植物油：適量 ...
- 擴(kuò)展閱讀3：豆角燉肉怎么做好吃？
- 加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，與肉塊一起燉煮。調(diào)味：根據(jù)個人口味加入適量的鹽，繼續(xù)燉煮。收汁：待肉塊和豆角都燉熟后，開大火收汁，直至湯汁濃稠，肉質(zhì)酥爛，豆角入味。出鍋：最后撒上蔥花，燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉，新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴(kuò)展閱讀4：鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯？
- 加水燉煮：加入足夠的熱水（水量要沒過肉塊），加入八角、香葉等香料（可選），大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至肉塊基本變軟。處理豆角：在肉快燉好的時候，將豆角段用開水焯水一下，去除豆角的生澀味，撈出瀝干水分。加入豆角：將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中，加鹽調(diào)味，繼續(xù)小火燉煮。收汁：待豆角燉...
- 擴(kuò)展閱讀5：太原有什么吃燒烤的好去處？
- 晉陽街：晉陽街是太原的一個著名美食街，這里有很多燒烤店，提供各種肉類和海鮮燒烤，以及特色的山西小吃。柳巷夜市：柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一，這里的燒烤攤位眾多，品種豐富，從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店：在太原的大型購物中心如萬達(dá)廣場、親賢百貨等附近，通常會有一些連鎖...
- 擴(kuò)展閱讀6：土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊，大蔥切絲；2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；3.炒至豆角顏色變綠后盛出；4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；5.下五花肉片翻炒；6.下入蔥花爆香；7.下豆角翻炒；8.加適量甜面醬；9.翻炒均勻；10.加適量鹽，炒勻；11.加適量醬油，炒勻；12.加適量水，沒過豆角和...
- 擴(kuò)展閱讀7：簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈，如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，塊大小適當(dāng)即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來后，放入切好的肉，再倒入適量醬油后進(jìn)行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆，隨后放入鹽進(jìn)行翻炒 6.放適量水，開...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段。5、鍋中加...
- 擴(kuò)展閱讀9：土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉：主料：五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料：大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟：1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨(dú)又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋，煮開后撇去血沫。4、撈出備用，煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴(kuò)展閱讀10：杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市，以魚文化為主線，一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食，這里還有小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香，再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝 啤酒小鎮(zhèn) 芙蓉...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！