- 觀點1： 火鍋蘸料 ：
小碗內添加【1】 紅方 一塊 芝麻醬 吃飯的勺 兩勺 韭菜花少許 香菜末 和蔥花 少許 攪拌均勻即可
【2】 辣椒油適量 醬油一勺 芝麻醬2勺 香菜末 和蔥花少許 攪拌均勻即可 - 觀點2： 海鮮汁的制法
1、香菜頭、洋蔥、芹菜、青椒、胡蘿卜、海米加清水7斤熬一小時去渣得湯5斤待用。
2、魚露50克、龜甲晚將有100克、家樂鮮露200克、美及咸味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、雞粉適量合在一起待用。
3、鍋放香油，加陽江姜鼓半袋，炸蒜末250克至發黃，加入2燒開，倒入1中燒開即可，待第二天撈出蒜末渣、姜鼓渣即成。
沙茶醬的制法
料：自制辣椒面1斤、4?；ㄉ祝ò咨骋部桑?兩、腰果半斤、四季寶牌（頂好也可）花生醬半個、麻汁3兩、煉乳半瓶、李錦記幼滑蝦醬1/4瓶、***、李錦記桂林辣醬1/4瓶、蒜瓣1斤、清水4斤、干貝（*斤）、色拉油4斤、***、味精半袋、雞粉1/4桶、大紅、胭脂紅、橙黃色素適量
制法：1、花生米、腰果炸香（火候稍微偏重）絞成末與辣椒面拌勻，加味精，***，雞粉、白糖拌勻
2、干貝用油泡好蒸熟，炸熟絞成末待用
3、花生醬、麻汁、煉乳、蝦醬用開水化開拌勻
4、鍋放香油，***，炸制干蔥頭至發焦撈出，倒入干貝末略煸，倒入辣椒醬略煸，倒入3中，加色素調色，燒開（注意邊攪邊燒，以免糊鍋）倒入1中拌勻
5、鍋放油燒開，炸制蒜末成金蔥色，倒入4中邊攪邊加，再燒熱油至七成熱，澆在上面即成。（注意炸蒜末的火候，過小發辣不香，過重發苦） - 觀點3： 結合網上的配方按自己的口味調
- 擴展閱讀1：燒烤肉類的腌制方法？
- 燒烤食材腌制的基本方法是：“三淹一涂一刷”，也就是：淹料、淹汁、淹醬，涂油，刷汁。下面是一個簡單的燒烤肉類腌制的配方：主料：肉類（牛肉、豬肉、羊肉等）腌料：大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 醬油50毫升 ...
- 擴展閱讀2：懷孕可以吃酸辣粉嗎
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- 擴展閱讀3：孕婦能不能吃酸辣粉呢
- 孕婦不可以吃酸辣粉，因為很可能會對母體和孩子產生不良影響。在懷孕期間，孕婦們應該多吃一些比較清淡的食物，同時營養含量也比較豐富的食物，比如說牛奶和雞蛋等食物當中的營養含量都很多，而且口味都比較清淡，不會對胎兒產生...
- 擴展閱讀4：孕婦可以吃酸辣粉嗎？孕婦能不能吃辣的？
- 我們來看一看一、孕婦吃酸辣粉1、孕婦可以吃酸辣粉么孕婦可以吃酸辣粉的。但是要控制飲食量,并且要到正規的飯店食用,最好不要在街頭小攤吃,那樣子難以保證飲食衛生。當然,作為孕婦或者孕婦的家屬,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
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- 賀蘭硯是特色傳統手工藝品，產于寧夏藍寶，原材料為賀蘭石。賀蘭石結構均勻，質地細膩，剛柔相宜，是一種十分難得的石料。10、固原馬鈴薯 固原馬鈴薯，寧夏回族自治區固原市特產，中國國家地理標志產品。芽眼較淺，表皮光滑。
- 擴展閱讀6：海底撈豆花蘸料是什么
- 第三種：小米椒+蒜蓉+蔥花+干辣椒醬+辣椒油 相信這是很多吃貨在吃火鍋的時候，都特別喜歡準備的一種火鍋蘸料，這也是火鍋蘸料里面搭配最完美的一種蘸料，吃起來香辣可口，而且顏值還很高，雖然里面有蒜蓉，但也是在不同...
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- 臺山特產一：銅鼓紫菜紫菜是臺山著名的特產之一。根據《新寧縣志》的文章，“紫菜生于大海中的巖石上，呈藍色。如果是干的，會是紫色的。生產銅鼓特別好?！便~鼓紫菜不是銅鼓村出產的，而是銅鼓地區的居民在海邊的大石頭上...
- 擴展閱讀8：泰山有什么特產？廣東臺山特產？
- 臺山特產一：雞心黃皮雞心黃皮是廣東臺山的特產水果，因其果形酷似雞心而得名。臺山地理環境特殊，土地肥沃，氣候溫和，物產豐富。是珠三角著名的“魚米之鄉”。這種環境非常適合雞心黃皮的生長，生產出來的雞心黃皮又酸又好吃...
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- 杭州特產有如下幾種：1、杭州絲綢，杭州有絲綢之府之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，被國際友人譽為東方藝術之花；2、龍井茶，其色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，形似雀舌，位居中國名茶...
- 擴展閱讀10：孕婦酸辣粉可以吃嗎 孕婦酸辣粉是否可以吃的解析
- 1、孕婦盡量避免吃酸辣粉，酸辣粉中含有很多調味料，尤其放了很多鹽、花椒粉及辣椒油，孕婦在孕期盡量避免吃辛辣、刺激性的食物，以免加重內火，出現便秘，同時，也容易使子宮、胎兒、血管局部擠壓致使供血不足，嚴重者容易出現...
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