- 觀點1： 都喜歡，很有營養也很好喝
- 觀點2： 牛奶好還是豆漿好？
許多人喜歡喝牛奶，而對豆漿不屑一顧，認為牛奶比豆漿營養好，其實，豆漿與牛奶的營養各有所長，但從總體講豆漿的營養優于牛奶。
據營養學家對牛奶與豆漿所含的13種營養物質分析，豆漿中的維生素A、維生素B1和礦物質如鉀、鐵、鈉都明顯高于牛奶，只有鈣、磷、糖略低于牛奶，其它如蛋白脂、脂肪等5種營養物質大體接近。
豆漿不僅便宜，對許多中老年人，特別是高血壓、高血脂及腦血管病患者來說，喝豆漿更有利健康，豆漿中脂肪所含脂肪酸和豆油酸，可降低血膽固醇，防止動脈化，牛奶中脂肪都可促使動脈硬化，豆漿中較多的鐵質，又易吸收利用，也宜于兒童及缺鐵性貧血患者飲用。
此外，大豆血糖指數為15％，而牛奶為30％，這對肥胖者和血糖高的人來說，選擇豆漿更安全。
齊國力教授說：
牛奶好還是豆漿好？
聯合國國際會議上說，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亞洲黃種人中有70％不吸收乳糖，我們是黃種人。有人牛奶是喝了，但并沒有吸收多少。對牛奶吸收量最大的是白種人。
北京市調查的結果是40％的人不吸收乳糖。全國普查的結果，吸收最好的是廣東。豆漿有什么優點？豆漿里含的是寡糖，它100％吸收。
牛奶里沒有抗癌物質，而豆漿里有5種抗癌物質。其中特別是異黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌，所以對我們黃種人來說最合適的是豆漿。我不反對大家喝牛奶，但為了防癌一定要喝點豆漿。
有人停牛奶改喝豆漿了。這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，又適當加點豆漿。
大眾科技報
豆奶、奶粉、牛奶，哪一種更有益
在日常生活中，常遇到相似的食品不知選哪一種為宜。比如，豆奶、奶粉和牛奶，應該吃哪一種更好呢？對于這個問題應該做些分析。
奶粉是牛奶經過加工后制成的干燥食品，易于保存。但牛奶在干燥過程中，有一些營養素被破壞。因此，奶粉的營養不如牛奶。
豆奶與牛奶相比，蛋白質含量與牛奶相近，但維生素B2只有牛奶的1/3，尼克酸、維生素A、維生素C的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但不易被人體所吸收，鈣的含量也只有牛奶的一半。從營養含量來看，1千卡熱量的牛奶中，有188毫克的膽固醇，豆奶則不含膽固醇，飽和脂肪酸也較低，這也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病的道理。
那么老年人是否應該只喝豆奶而不喝牛奶呢？
如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的鈣、維生素A、D、B2、C以及尼克酸等營養素就會減少。目前，許多中老年人患有骨質疏松癥，這是由于骨質缺少鈣造成的，而牛奶是補充鈣質的良好來源。牛奶中含有高質量的蛋白質和多種維生素、礦物質，都是保持健康所需要的。因此，老年人還是應該常喝牛奶。
但是，牛奶也有一個缺點，就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道潰瘍、慢性腸炎或胃腸功能紊亂的中老年人，對乳糖的耐受性較差，常喝牛奶容易引起腹瀉。所以他們就不宜多喝牛奶，而應常喝豆奶。 - 觀點3： 牛奶和豆漿一般是我們早餐什么的經常食用的，究竟選擇哪一樣要取決于我們的主食，如果吃面包一類的，我們當然選用牛奶更為合適，如果是花卷，饅頭，油條之類的，當然選用豆漿比較合適。
- 觀點4： 痘痘的時候是喝豆漿的，因為不怎么喜歡喝牛奶，然后不喜歡那股動物蛋白的酸味，所以說喜歡喝豆漿。
- 觀點5： 喜歡喝豆漿，因為它也是豆制品吧，尤其黑豆作的豆漿，對身體更好。
- 觀點6： 早上喜歡喝牛奶，還是豆漿，要根據自己的口味來定，這兩者早上喝都是非常有營養和健康的
- 觀點7： 要看你個人喜好了，豆漿和牛奶各有各的價值。
- 觀點8： 早上喜歡牛奶或者豆漿都是自己的飲食愛好，牛奶搭配雞蛋，豆漿搭配包子都是經典又營養的早餐。
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- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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