- 觀點(diǎn)1： 真正會(huì)喝咖啡的人是什么樣的？
有的人說(shuō)，愛(ài)咖啡的人一定是愛(ài)生活，愛(ài)美好的人。在日常生活中，不僅僅局限于公司里上班的白領(lǐng)，現(xiàn)在很多的高中生由于學(xué)習(xí)的壓力都在喝各種各樣的咖啡。每個(gè)人對(duì)于喝咖啡的愛(ài)好是有所不同的，當(dāng)然沒(méi)有一個(gè)人會(huì)拒絕一杯香甜可口的濃郁咖啡，雖然有很多人都會(huì)喝咖啡，可是這個(gè)“會(huì)”跟真正“會(huì)”是不一樣的概念。那么究竟真正會(huì)喝咖啡的人是什么樣的呢？接下來(lái)就讓我們來(lái)一起看一看吧！
01，生活上喜歡慢節(jié)奏其實(shí)真正愛(ài)喝咖啡的人，在生活中都是很優(yōu)秀，很敬業(yè)，而且做起工作來(lái)也是很拼的。他們雖然在生活上喜歡慢節(jié)奏的品嘗咖啡都美好，但是在自己的工作上確實(shí)能夠做到一絲不茍。他們可以一邊寫(xiě)著公司里面的企劃案，一邊慢慢的品嘗著手中的咖啡，其實(shí)這種生活是很多人所向往的，畢竟慢節(jié)奏的生活不是所有人都能夠擁有的。所以生活上喜歡慢節(jié)奏的人，在生活中都是真正會(huì)喝咖啡的人。
02，具有耐心，品嘗生活很多人都說(shuō)，現(xiàn)在的日子是馬不停蹄地趕著路，所以能夠在這匆忙的日子里停留幾分鐘，慢慢的品嘗一杯咖啡的人是極少的。但是依舊有一小部分人愿意將自己的幾分鐘騰出來(lái)喝一杯熱熱的咖啡，這一部分人都是對(duì)生活具有極大的耐心，而且愿意品嘗生活的人，他們喝的并不是咖啡，而是一天一天的生活。他們?cè)诤瓤Х鹊耐瑫r(shí)，也在回味著每天過(guò)的日子。真正會(huì)喝咖啡的人，并不是說(shuō)咖啡怎么怎么好喝，而是從咖啡中尋找生活中的感悟。
03，生活中注重養(yǎng)生的人很多人對(duì)咖啡都有著一定的誤解，有的人說(shuō)咖啡喝多了，容易長(zhǎng)胖，但是科學(xué)研究表明，咖啡中并不含有脂肪成分，并不會(huì)使人長(zhǎng)胖，而且也有一些常年喝咖啡能夠保持身材的例子。而且在咖啡中含有一種維生素B煙堿酸，所以常年喝咖啡，還可以補(bǔ)充身體中的維生素B。咖啡中含有單寧，還可以消除我們平常口中的異味，還有吃大蒜后的尷尬。所以真正會(huì)喝咖啡的人還是在生活中注重養(yǎng)生的人。
而筆者認(rèn)為，在生活中，越來(lái)越多的人依賴(lài)于咖啡，并不僅僅是因?yàn)樗鼈兛梢蕴嵘裥涯X，可以刺激人的記憶，而且還會(huì)給瞌睡的人一種心理暗示，那就是已經(jīng)喝過(guò)咖啡就不會(huì)再瞌睡了。在生活中真正會(huì)喝咖啡的人看中的并不是它的功用，更多的人是因?yàn)樵谝惶斓拿β倒ぷ鬟^(guò)后，想要靜下心來(lái)好好的品嘗一杯咖啡。真正會(huì)喝咖啡的人就是，會(huì)在咖啡中感悟生活，也可以在生活中品嘗咖啡。你們有什么不一樣的意見(jiàn)嗎？ - 觀點(diǎn)2： 說(shuō)實(shí)話(huà)作為一個(gè)咖啡師我的味覺(jué)下限真的是十分非常以及極其地低，便利店的瓶裝咖啡我喝，凍干的咖啡粉我也喝，但是半磅一兩百往上的豆子我也喝得。喝咖啡這件事我總覺(jué)得還夠不上文化，它只是寄宿在飲食文化中的一個(gè)小元素。除了我們這些從業(yè)者或許愛(ài)好者以外，它不必也不需要在大家的生活中占很大的比重，畢竟好飲料這么多不是。何況中國(guó)體量太大了，人口太多了，地區(qū)間的文化生活差距也大，喝咖啡的習(xí)慣在個(gè)別城市盛行就夠了。
- 觀點(diǎn)3： 超愛(ài)喝咖啡，十幾年有咖啡癮患者。從速溶→咖啡粉→凍干粉→咖啡豆都經(jīng)歷過(guò)，最終選擇咖啡豆，去年起已經(jīng)控制到磨豆意式奶少許一天倆杯，到今年現(xiàn)在的幾天才喝一杯過(guò)下癮。。
最開(kāi)始喝速溶咖啡，十幾年超市導(dǎo)購(gòu)都認(rèn)識(shí)了，上新貨就電話(huà)聯(lián)系一個(gè)月去超市二次每次最少買(mǎi)五盒，每天約十杯。最終讓我改變喝速溶咖啡的原因是母親住院期間也給自己做了個(gè)體檢。報(bào)告出來(lái)那天醫(yī)生說(shuō)，你有糖尿病，知道嘛？我真是一臉懵圈問(wèn)醫(yī)生，家里沒(méi)人有糖尿病啊，我怎么會(huì)有？和醫(yī)生說(shuō)體檢頭天晚上十點(diǎn)前我一次喝了兩杯速溶，
不體檢平時(shí)一天約十杯和有吃鈣片和D。醫(yī)生考慮了一下告訴我從驗(yàn)血，叮囑停喝咖啡一天。報(bào)告再次出來(lái)時(shí)，身體一切正常。醫(yī)生說(shuō)了句，這么喝咖啡，不要命了？減量或戒。
啰嗦這么多，是想告訴那些和我一樣愛(ài)喝咖啡的網(wǎng)友，咖啡雖好，要適量。盡量喝磨咖啡豆的咖啡，沒(méi)有那么多添加物，奶要少許，糖最好不放。平時(shí)要注意補(bǔ)充維生素D和鈣 - 觀點(diǎn)4： 我還真的很喜歡，尤其是單品咖啡。也許是速溶咖啡給了你不好的體驗(yàn)感，也許是你還沒(méi)有真正品嘗到咖啡本身富有變化又出乎意料的各種奇妙風(fēng)味。那種小啜一口之后帶來(lái)的味覺(jué)喜悅，和全球不同產(chǎn)地、不同處理法、不同莊園等等各種因素所造成的差異構(gòu)成咖啡豆異常豐富的風(fēng)味譜。如果一款咖啡只有苦，或者只有加奶加糖所掩蓋之后的甜感，那它給我個(gè)人的感覺(jué)是不完整的。最后，單品咖啡我賊喜歡了。也許你所在城市的某些（不坑爹，出品也不錯(cuò)的）精品咖啡館能給你不一樣的感覺(jué)哦！
- 觀點(diǎn)5： 有的人比較喜歡喝甜一點(diǎn)奶味重一點(diǎn)的咖啡，有的人喜歡喝一些醇香咖啡的味道，所以沒(méi)有對(duì)與不對(duì)，和怎么想的，自己喜歡就好！咖啡分的種類(lèi)是很多的，卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵、摩卡、美式，這些都是傳統(tǒng)且正規(guī)的咖啡制作種類(lèi)，既然他們有生產(chǎn)出來(lái)，那么就是說(shuō)明有市場(chǎng)去喝的，所以喝美式并沒(méi)有什么問(wèn)題！其次美式的好吃其實(shí)有很多，咖啡本身適量飲用可以幫助集中精力、提高新陳代謝等，加入糖和奶是為了使咖啡的口感的變得好一些，但這樣也同時(shí)降低了咖啡的價(jià)值，加入過(guò)多的脂質(zhì)和糖分，喝下去會(huì)容易發(fā)胖，本來(lái)是有幫助減脂的，但是很容易會(huì)開(kāi)始增脂。所以不管是哪種咖啡，喜歡就喝，但要適量。
- 觀點(diǎn)6： 各個(gè)咖啡產(chǎn)地的人都說(shuō)自己的咖啡好，除了利益相關(guān)之外，還有熱愛(ài)和感情。但是一般來(lái)說(shuō)咖啡產(chǎn)地加工的咖啡很少有好的，一般好一些的咖啡加工都在主要咖啡消費(fèi)國(guó)。例如意大利、德國(guó)。中國(guó)人接觸咖啡已經(jīng)有二十多年的時(shí)間，這段時(shí)間內(nèi)形成的印象（談不上文化）不佳。大部分人選擇遠(yuǎn)離咖啡，少數(shù)人繼續(xù)體驗(yàn)和嘗試各種不同的咖啡和咖啡飲料，嘗試不同的喝法，不同的加工，不同的豆子。
- 觀點(diǎn)7： 曾經(jīng)我逛遍城市里每一家咖啡館，卻無(wú)法找到可以打動(dòng)我味蕾的咖啡。直到有一天，一家店，一杯耶加雪菲讓我走進(jìn)了精品咖啡的世界。甚至接受專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，考取SCAE認(rèn)證。如果有一天你發(fā)現(xiàn)咖啡不僅僅是苦的、嗆人的、發(fā)澀的無(wú)法下咽的，而是帶有水果味、巧克力味、焦糖味、榛果味，沖煮后草莓、葡萄酒香氣強(qiáng)盛沉重，口感層次豐富，入口后水果酒味一層層擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，回味干凈明亮，你就會(huì)明白咖啡的美麗之處。
- 觀點(diǎn)8： 當(dāng)你體會(huì)到不同國(guó)家不同產(chǎn)區(qū)，不同處理方式對(duì)帶來(lái)不同咖啡味道的時(shí)候，那更是一個(gè)五彩繽紛絢麗斑斕需要慢慢探索和品味的精品咖啡世界。對(duì)于國(guó)內(nèi)很大一部分人認(rèn)為咖啡就是要放奶加糖不然無(wú)法下咽，咖啡館就是環(huán)境不錯(cuò)適合坐坐的地方這種觀念。我一直以為，不僅僅是速溶咖啡帶來(lái)了最初的味道印象，更重要的原因是大部分國(guó)內(nèi)咖啡從業(yè)者沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，自己都不知道好喝的咖啡是什么樣的，就開(kāi)店賣(mài)咖啡，顧客自然也就無(wú)法體會(huì)到咖啡味道上的魅力。
- 觀點(diǎn)9： 喜歡咖啡是因?yàn)槭譀_。我會(huì)說(shuō)我至今都不會(huì)鑒賞意式咖啡嘛。一開(kāi)始純粹覺(jué)得手沖的咖啡，總是要柔順很多，它給人一種很溫柔的感覺(jué)，就算是重烘的黃金曼特寧，也覺(jué)得比隔壁星巴克的美式要來(lái)的舒服。
- 觀點(diǎn)10： 很少喝，一年就那么一兩杯！其余時(shí)間每天一杯茶！曾經(jīng)去加拿大呆了半年，去的第二天喝了杯好像是Timtow牌子的咖啡，用的咖啡豆現(xiàn)煮，2加元一大杯，而且排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，很好喝，也經(jīng)常喝，回來(lái)后再?zèng)]遇到過(guò)，包括星巴克，也就不再喝了！還是喝茶！
- 觀點(diǎn)11： 喜歡的咖啡的建議用咖啡豆現(xiàn)磨咖啡粉，中度烘焙，1.滴漏萃取，齋咖啡美式，有點(diǎn)苦，象茶。這個(gè)最健康。加點(diǎn)牛奶，或動(dòng)物脂肪奶球，一杯絲滑拿鐵就出來(lái)了。2.也可以用摩卡壺蒸煮咖啡，這個(gè)是濃縮萃取，很濃，可以玩玩奶泡拉花，意式濃縮咖啡。3.還可以買(mǎi)個(gè)土耳其咖啡壺煮。4.也可以買(mǎi)個(gè)咖啡機(jī)用咖啡膠囊。5.也可用法壓壺沖。真喜歡咖啡的不建議喝速溶或者冷萃取，都沒(méi)有現(xiàn)磨的香，喝過(guò)現(xiàn)磨的咖啡粉后，基本不會(huì)再喝速溶咖啡了，再也喝不下去。咖啡膠囊和自動(dòng)咖啡機(jī)都是懶人首選。
- 觀點(diǎn)12： 真的愛(ài)上咖啡是因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候喝了一次耶加，它給我的極大震撼，就是進(jìn)口的酸，但又是回甘滿(mǎn)滿(mǎn)，一家好愛(ài)的咖啡店的咖啡師請(qǐng)我喝，那個(gè)時(shí)候幸福感爆棚。
- 觀點(diǎn)13： 每年我都會(huì)去上海的酒店用品展，有空的話(huà)也會(huì)去專(zhuān)門(mén)的咖啡展會(huì)。一般都會(huì)有一個(gè)展廳是各地的精品咖啡館展區(qū)，嘗嘗咖啡賣(mài)賣(mài)豆子和周邊。
- 觀點(diǎn)14： 咖啡喝了會(huì)讓我心情愉悅，我喜歡這種感覺(jué)，也許一天的開(kāi)心就是那一刻
- 觀點(diǎn)15： 優(yōu)美的環(huán)境，漂亮的咖啡杯，外加一點(diǎn)甜點(diǎn)，清咖永遠(yuǎn)是最好的選擇。
- 觀點(diǎn)16： 我喜歡喝咖啡好多年了，享受制作手沖的過(guò)程，喜歡飄散出咖啡的醇香，每天午飯后必沖一杯，坐在飄窗前曬著太陽(yáng)靜靜地品嘗，這段時(shí)間是一天中最?lèi)芤獾模?/dd>
- 觀點(diǎn)17： 明明知道自己的體質(zhì)，喝了咖啡會(huì)失眠，還是每天一兩杯手沖
- 觀點(diǎn)18： 每天早上一杯美式咖啡是必須的😀😀😀窩在自己精心布置的咖啡室放空自己是我人生一大享受！
- 觀點(diǎn)19： 和喝茶一樣，飲品罷了
- 觀點(diǎn)20： 我可以不吃飯、但不能沒(méi)咖啡、走火入魔。
- 觀點(diǎn)21： 小心咖啡上癮，我一般一天五杯，差不多十五年了，如果不喝就頭疼，現(xiàn)在趁疫情期間想慢慢改了，現(xiàn)在一天兩杯含 的，兩杯不含 的，好像有點(diǎn)效果了。
- 觀點(diǎn)22： 每天午飯后一杯咖啡☕必不可少的！喝了十幾年了！
- 觀點(diǎn)23： 我每天喝一杯咖啡，咖啡豆現(xiàn)磨用咖啡機(jī)煮，加上奶粉，不加糖不知道是不是美式咖啡，只是一天一杯，覺(jué)得自己很開(kāi)心。
- 觀點(diǎn)24： 每天一杯美式，已經(jīng)成為習(xí)慣，沒(méi)有奶沒(méi)有糖，聞一聞，再慢慢喝，像極了人生。
- 觀點(diǎn)25： 我只喝純咖啡，喜歡那種淡淡的苦味，讓人回味無(wú)窮。
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