- 觀點(diǎn)1： 今天給大家推薦一下我自己做的雞胗、首先選好雞胗、先要把雞胗涼水下鍋焯一下、三分鐘左右撈出來(lái)洗凈、在把雞胗改刀腌制、加料酒、一勺鹽、醬油少許、蔥姜蒜、大料、腌制二十分鐘左右即可下酒菜不僅能增加我們的食欲，還能增進(jìn)彼此之間的感情。下酒菜一般也都是以涼拌菜為主。尖椒干豆腐也叫“干青”是東北地區(qū)最為常見的一道家常菜了，也是最受歡迎的下酒菜之一，在喝酒的餐桌上總是可以看到它的身影，不僅做法簡(jiǎn)單，還特別的好吃，不過(guò)最為主要的是它的價(jià)格非常的便宜。
然后:在吃的時(shí)候完全是吃出鵝的鮮味，而且肥而不膩，非常的甘鮮有口感，安全不會(huì)有鵝的異味，基本上一個(gè)鵝都可以夠一家大小吃的了！江湖菜也能加它下酒菜，都是小流派在傳統(tǒng)川菜基礎(chǔ)上所創(chuàng)新出來(lái)的菜品，然后通過(guò)口碑的相傳而傳承。
醬牛肉也是我喜歡的下酒菜。我覺得，一般的豬肉、鴨肉、雞肉，用來(lái)下酒都不算太好，只有牛肉最適合。牛肉的口感本身就十分有嚼勁，喝酒時(shí)吃這道菜也是最爽的。白切雞，北京烤鴨，紅燒鯉魚，糖醋排骨，糖醋桂花鯉魚，五香牛肉。東坡肉，清燉甲魚，酸菜燉大鵝，酸辣土豆絲，酸菜魚。酸菜魚頭豆腐湯，紅燒帶魚，清蒸垛椒魚頭，清蒸鱸魚。
鹵鴨脖鴨掌鴨腳雞爪或者動(dòng)物的內(nèi)臟等，熟食店就可以買到，味道極其鮮美，還有平常的鹵肉都是很好吃的，再配上一點(diǎn)小酒真的可以說(shuō)是天堂般的感覺了。酒肉不分家，從這句話中你不難聽出，喝酒時(shí)的下酒菜要吃“肉”。現(xiàn)實(shí)中也是這樣，很多人喝酒是都必須吃點(diǎn)肉。 - 觀點(diǎn)2： 我覺得最好的下酒菜就是一盤花生米，古代的許多人在喝酒的時(shí)候都會(huì)配這道菜，說(shuō)明他是眾所周知的最適宜喝酒的菜。
- 觀點(diǎn)3： 最好吃的下酒菜，我覺得就是花生米，因?yàn)榛ㄉ壮云饋?lái)又香又脆，而且非常好吃。
- 觀點(diǎn)4： 我覺得它是黃瓜拌土豆或者是小蔥拌豆腐，這是非常好吃的下酒菜。
- 觀點(diǎn)5： 吃花生米。花生米吃起來(lái)是特別香的，而且下酒的話是非常好的，我是非常喜歡這樣的搭配的。
- 觀點(diǎn)6： 相比之下，我覺得麻辣涼拌雞架絕對(duì)是最好的選擇，吃起來(lái)又麻又辣特別的爽口，而且雞肉也非常的入味。
- 觀點(diǎn)7： 我覺得是炒花生，因?yàn)槌椿ㄉ途埔黄鸪詴?huì)很香，很美味。
- 觀點(diǎn)8： 我覺得下酒菜一般要是一些口味重一點(diǎn)的菜，比如拍黃瓜、油炸花生米、鹵牛肉以及爆炒田螺等就是很不錯(cuò)的選擇，不過(guò)每個(gè)人的口味不一樣，選擇的下酒菜也會(huì)相應(yīng)的不同。
- 擴(kuò)展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時(shí)放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴(kuò)展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來(lái)的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)很好但含脂量很高,所以不要過(guò)分食用。
- 擴(kuò)展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據(jù)口味調(diào)整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭颍喑捎泄饣拿鎴F(tuán)。4、加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉...
- 擴(kuò)展閱讀4：披薩哪個(gè)步驟要黃油嗎？
- 在傳統(tǒng)的披薩制作過(guò)程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無(wú)需像做蛋糕那樣用黃油來(lái)控制口感和質(zhì)地。在制作披薩的面團(tuán)中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來(lái)制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會(huì)使用黃油來(lái)提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴(kuò)展閱讀5：黑龍江集賢特產(chǎn)：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。集賢縣傾力打造特色農(nóng)業(yè)品牌，示范帶動(dòng)全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興。升昌鎮(zhèn)友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮(zhèn)抓住香瓜特色作物提質(zhì)量、建市場(chǎng)、樹品牌，實(shí)現(xiàn)香瓜品質(zhì)跨越、效益提升，友好香瓜在“省級(jí)無(wú)公害產(chǎn)品”認(rèn)證基礎(chǔ)上，取得“集賢友好...
- 擴(kuò)展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準(zhǔn)備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點(diǎn)會(huì)更香10把所有調(diào)料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴(kuò)展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯(cuò)的選擇。對(duì)于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因?yàn)橹灸茉诳局七^(guò)程中增加肉的風(fēng)味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風(fēng)味的關(guān)鍵。你可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴(kuò)展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準(zhǔn)備好部分調(diào)料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機(jī)中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準(zhǔn)備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當(dāng)加...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準(zhǔn)備工具和食材：首先，你需要準(zhǔn)備一個(gè)烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調(diào)料和食材。常見的調(diào)料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當(dāng)大小的塊或片，然后用調(diào)料進(jìn)行腌制。腌制時(shí)間可以根據(jù)...
- 擴(kuò)展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續(xù)均勻散上調(diào)料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調(diào)料粉被刷掉。4、預(yù)熱烤箱180度，上下火中層烤半小時(shí)左右，出爐前...
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