- 觀點(diǎn)1： 紅燒豬蹄里面可以放蘿卜、蓮藕、冬瓜、土豆、黃豆等蔬菜，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，肥而不膩，軟糯有彈性，有美容養(yǎng)顏的功效。豬蹄一般需要燉1-2兩個(gè)小時(shí)，時(shí)間越長(zhǎng)肉越爛，口感也越好，用高壓鍋的話時(shí)間會(huì)稍微短一點(diǎn)。
紅燒豬蹄里面放啥配菜

黃豆燉豬蹄是比較常見的吃法，先將黃豆浸泡半小時(shí)，然后醬豬蹄焯水撈出，鍋中加入辣椒、花椒、生姜、蒜末爆炒，然后放入冰糖，將豬蹄裹上糖色，倒入生抽、料酒、黃豆，加入適量清水，蓋上鍋蓋大火燜1小時(shí)左右，加入食鹽調(diào)味即可。

紅燒豬蹄一般情況下需要1-2個(gè)小時(shí)才能燉爛，時(shí)間越久，肉質(zhì)越爛，吃起來越好，老年人和小孩吃爛一點(diǎn)的豬蹄比較好。高壓鍋燉豬蹄的話時(shí)間會(huì)比普通過要快很多，一般40分鐘就可以燉好，而且能夠極大保留豬蹄的營(yíng)養(yǎng)成分。

紅燒豬蹄雖然營(yíng)養(yǎng)很豐富，但是也不宜吃太多，特別是動(dòng)脈硬化和高血壓患者更應(yīng)當(dāng)少量攝入。豬蹄中含有較多膽固醇，胃功能較弱的人群，特別是老年人，食用過多很導(dǎo)致消化不良，引起身體不適，所以少吃為好。 - 觀點(diǎn)2： 豬蹄里可以放上一點(diǎn)。土豆蘿卜。蓮藕。木耳。如果是蔬菜的話可以放上一點(diǎn)蘑菇。冬瓜。都比較好吃。要不什么都不放。
- 觀點(diǎn)3： 您好，很高興為您解答，紅燒豬蹄里面能夠放的配菜：蓮藕、東瓜、圓蔥、凍豆腐、海帶根、馬鈴薯、西藍(lán)花、梅菜、干油菜葉、干紅薯葉、紅薯?xiàng)U、芝麻葉、橄欖菜、菠菜、大白菜等等，即能夠去油膩感等。
紅燒豬蹄是一道傳統(tǒng)的名菜，也是一道比較常見的家常菜，以豬蹄為主要食材，這道菜味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。其味濃適口，肥而不膩。營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膠原蛋白質(zhì)，美容養(yǎng)顏。可以根據(jù)您的喜好來添加【摘要】
紅燒豬蹄加什么配菜好吃【提問】
您好，很高興為您解答，紅燒豬蹄里面能夠放的配菜：蓮藕、東瓜、圓蔥、凍豆腐、海帶根、馬鈴薯、西藍(lán)花、梅菜、干油菜葉、干紅薯葉、紅薯?xiàng)U、芝麻葉、橄欖菜、菠菜、大白菜等等，即能夠去油膩感等。
紅燒豬蹄是一道傳統(tǒng)的名菜，也是一道比較常見的家常菜，以豬蹄為主要食材，這道菜味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。其味濃適口，肥而不膩。營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膠原蛋白質(zhì)，美容養(yǎng)顏?？梢愿鶕?jù)您的喜好來添加【回答】
希望我的回答幫到您【回答】 - 觀點(diǎn)4： 一般來說，紅燒豬蹄加一點(diǎn)花生或者是黃豆，一起悶煮，絕對(duì)很美味，而且也可以按自己的口味隨機(jī)更換，沒什么固定搭配。
- 觀點(diǎn)5： 里面最好的配菜就是，就是放一些黃豆一可以讓豬蹄變得更加軟嫩，第二點(diǎn)也可以作為小菜吃，味道還是比較不錯(cuò)的
- 觀點(diǎn)6： 紅燒豬蹄里面放啥配菜這個(gè)呀，我說肯定是有一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)料，大家做出來是非常的好吃。
- 觀點(diǎn)7： 最好什么都不放，如果要放，就放些土豆，山藥，黃豆，胡蘿卜都可以。
- 觀點(diǎn)8： 湖南最常見的是配黃豆。廣東這邊最常見的是配花生米。
- 觀點(diǎn)9： 花生，黃豆，都算是絕配，不放也可以
- 觀點(diǎn)10： 黃豆、山藥、土豆……
- 觀點(diǎn)11： 黃豆 或土豆塊
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