- 觀點1： 牛奶和火鍋底料真的能做出美味的麻辣燙嗎？而且是非常的好吃關鍵是牛奶的加入才能使她的湯汁濃郁，味道鮮美。辣辣蘸濃湯的秘訣=火鍋底奶！所以從上面的公式來看，答案是肯定的！
在制作麻辣燙的過程中，倒適量的牛奶會讓麻辣燙的湯汁變得更稠，各種食材會浸泡在湯汁中，更有味道，讓人真的流連忘返。
牛奶是一種營養極其豐富的乳制品，含有蛋白質、脂肪、乳糖等多種營養成分。但需要注意的是，正常市場的牛奶都是高溫殺菌的，不建議煮太久或者反復煮。牛奶煮沸后，一些酪蛋白鈣分子的性質發生變化，降低了溶解度，難以吸收。
成分：
純牛奶，洋蔥，生姜和大蒜，火鍋底料，豆瓣醬，胡椒，和他們最喜歡的素菜
練習：
洋蔥切片，生姜切片，大蒜切片
在熱鍋里加熱油，炒洋蔥、姜和大蒜，然后倒入少量勺郫縣豆瓣醬，炒至紅油出來
倒入一小塊火鍋底料和幾顆辣椒，將火鍋底料炒至完全融化
按照1:1的比例，將清水和純牛奶倒入鍋中，用大火煮沸
用漏勺去除洋蔥、姜、大蒜、胡椒等。然后可以放入自己喜歡的素菜。
蔬菜煮熟后，將湯和蔬菜放入鍋中，然后根據個人口味加入鹽、芝麻醬、蒜汁和香菜。
純牛奶，方便面餅，芝士片，火鍋底料，喜歡吃的素菜
將適量的水倒入鍋中，然后加入一小塊火鍋底料，用大火煮沸
倒入你喜歡的素菜，最后把面包放在上面
接下來，倒入牛奶和清水1:1、一勺鹽和適量芝麻醬，用中火煮兩分鐘
最后，涂上奶酪片，你就大功告成了
提示：
不要放太多牛奶，不然吃起來會很不舒服，牛奶和清水的比例是1:1。
芝士片奶辣辣，火鍋底料辣辣好吃，連湯都可以喝。
謝謝大家。 - 觀點2： 建議可以這樣做：1.鍋里燒油，微熱時就依次放入干辣椒，花椒，豆瓣醬，充分炒出香味。2.放入一塊火鍋料炒化后就加水，水加半碗就夠，再適當調入適量的鹽和白糖（注意豆瓣醬很咸了，鹽少量放）。3.等水煮開倒入一袋的牛奶繼續煮沸。4.把喜歡吃的食材放進去煮熟（葷菜難煮的先放，青菜易爛的后放）。5.出鍋裝碗，喜歡芝麻醬的配芝麻醬。
- 觀點3： 首先就是把自己喜歡的食材準備好放入鍋中煮熟，然后加入一些辣椒面，再放上一些麻辣火鍋底料，放上一些牛奶，口感都是特別的鮮香美味的
- 觀點4： 其實就是普通的麻辣燙料里面再加上牛奶而且味道其實是很美味的，還能夠降級麻辣燙里面的辣度，對胃部的傷害沒這么大
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