- 觀點1： 現在隨著生活質量的提高，不少的人更愿意去喝鮮榨果汁，但是100%鮮榨果汁的營養成分比起新鮮水果還是差一點。
新鮮水果在經過榨汁后，不但會破壞水果植物細胞的細胞壁，而且膳食纖維也會減少。鮮榨果汁由于接觸空氣的面比新鮮水果多，所以水果中的維生素會被氧化，會大大降低水果的營養價值。比如，蘋果切開一半后只是切面被氧化，但經榨汁后，一杯果汁整體變色。
水果含有大量的膳食纖維，這些纖維素可以幫助人們預防各種疾病，例如心血管疾病，糖尿病等富含的維生素C還可以預防壞血病。鮮榨的果汁中的膳食纖維素和維生素C會比新鮮水果少很多。
新鮮水果直接食用可以讓人產生飽腹感，減少其他食物的攝入，對于減肥的人來說，如果不計較水果的含糖量，可以在餐前進食新鮮水果。說到含糖量，鮮榨果汁的含糖量要比原本的水果更高。并且，直接食用水果可以增強胃腸道的蠕動，富含的膳食纖維素可以促進排便，因此便秘的人群可以多吃富含膳食纖維的水果和蔬菜。
對于正在發育的孩子，鮮榨果汁不但不能使孩子的咀嚼功能和消化功能得到提升，還會讓孩子愛上有味道的水，可能會在將來喜歡喝飲料。
但對于牙口不好的老年人，牙齒沒有發育完全的小朋友和咀嚼功能不太好的人群來說，鮮榨果汁比直接食用水果更適合。
綜上所述，正常情況下直接食用新鮮水果顯然要比榨成果汁的好處要多。盡管直接吃水果沒有榨成果汁那樣美觀和方便，但無論是從營養價值還是對于身體的好處，直接食用水果都是最值得建議的。 - 觀點2： 因為新鮮的水果本身里面營養和維生素沒有被破壞，不像那種鮮榨的果子，那么經過了特殊的加工里面的營養和維生素就會破壞的很多，然后吃起來營養價值也不是很高。
- 觀點3： 100%鮮榨果汁的營養成分還是無法和新鮮水果相比，那是因為即使是新鮮的榨水果汁，但是會導致這些水果里邊的營養成分受到破壞，所以它的營養還是無法和新鮮水果相比。
- 觀點4： 因為水果在榨汁后，水果中的維生素會逐漸被氧化，營養成分有一定的流失，所以無法和新鮮水果相比。
- 觀點5： 因為鮮榨果汁的營養成分里面可能摻雜一些水，而對于新鮮水果來講是純天然無公害的，所以里面富含的營養成分也是較高。
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