- 觀點1： 蘋果派的做法
大家在日常生活中肯定吃過各種各樣的水果派，或者食物派，比如紅豆派，菠蘿派等等，那么很多人會感到好奇，作為一種色香味俱全，而且對人體還有非常多的功效和作用的食物，蘋果這種水果如果用來做成蘋果派，會不會很好吃呢?那么下面小編就教給大家蘋果派該怎么做。
1.我們首先第一步還是要先準備食材，我們需要一定量的蘋果和吐司，淀粉，黃油，雞蛋。這些食材準備就緒之后，我們就進行我們的第一步。
2.首先我們將蘋果清洗干凈之后，把它中間的核去掉，再去掉河之前還要注意將其的皮也去掉，然后把它剁成非常小塊兒備用。
3.將過打開，在鍋中放入一定量的黃油，等到黃油已經全部融化之后，我們將切好的蘋果小塊倒入鍋中。并且翻炒，直至蘋果小塊兒已經開始出汁，然后我們向鍋中加入適量的水和淀粉，并繼續小火熬制，上面要注意用勺子來回的翻動，不然很有可能導致鍋底燒糊的現象。等到我們發現鍋中的蘋果溶液已經粘稠之后，我們將其撈出置于大碗中。
4.拿出我們已經準備好的土司，把它的四邊應的部位去掉，然后再將其壓緊一點，在它的四個邊上刷上雞蛋的蛋液，如此一來，便形成了一個中空的小方塊，那么中間空的那個部分，我們就講我們剛才做好的蘋果泥取適量的放在它中空部位的一側，放在一側的量要大家自行掌握，因為一會兒我們會將另一側給他扣上。
5.把吐司扣上之后，我們將其的邊布壓緊，然后在它的外部也刷上雞蛋的蛋液。
6.將鍋打開象棋中加油并熬熟，然后將準備好的蘋果派放到鍋中煎熟就可以吃了。
蘋果派煎熟之后，它的顏色是金黃色的，這個時候大家不要著急，雖然說吐司是可以生吃的，里面的蘋果塊也是可以生吃的，但是蛋液是不可以生吃的，而且即便是都可以生吃，如果沒有煎熟的話，口感也不會很好。 - 觀點2： 【蘋果雞蛋早餐餅】【制作食材】蘋果，雞蛋，面粉，食用油，黑芝麻
【制作步驟】
1、接下來要教大家的美食是蘋果雞蛋早餐餅，做起來很簡單，吃起來香甜松軟，那么接下來咱們先一塊把蘋果雞蛋早餐餅的制作食材準備好吧。首先準備兩個個頭中等的蘋果，然后再準備兩個雞蛋，接著再準備80克面粉，面粉不要準備太多了，否則會非常影響這道美食的口感，接下來再準備適量的食用油和一小把黑芝麻就可以了。
2、蘋果取出來放到清水中浸泡并清洗一遍，清洗完了之后將其取出來瀝干水分，然后用刀將其切成薄片，在切完薄片之后將其錯開疊放在一起，然后切成長條，最后切成小碎丁，蘋果小碎丁盡量碎一點，這樣吃起來的口感比較好。可能很多朋友要問蘋果皮要不要去呢，其實蘋果皮完全可以不用去，因為蘋果皮比較薄，不會影響口感，而且蘋果皮的營養物質非常多。
3、蘋果小碎丁切完之后放到一個大碗中，然后再向蘋果碎丁中打入兩個雞蛋，接著用筷子充分攪散，將雞蛋和蘋果碎丁全部攪拌均勻之后咱們再把準備好的80克面粉放進去攪拌成糊狀，面糊要稍微黏稠一點，不要太稀了。
4、面糊攪好之后先放到一旁備用。把電餅鍋燒熱，然后倒上食用油，油也不要太多，否則會讓它吃起來比較油膩，等到油熱之后用勺子舀一勺面糊放進去，然后攤成一個小餅，將所有的面糊都做成這樣的小餅。
5、面糊做成小餅之后咱們再取來準備好的黑芝麻，在每個小餅上面撒上適量的黑芝麻，撒好之后就慢慢等待蘋果雞蛋早餐餅底面烙熟。等到餅子的底面烙至焦黃之后咱們翻一下面繼續給它烙一下。
6、兩面都烙至焦黃之后再反復翻面烙半分鐘。時間到了之后關火出鍋將其放到一個盤中，然后就可以享受美味了，一道特別好吃，特別健康，特別營養的蘋果雞蛋早餐餅就這樣完成了 - 觀點3： 以蘋果餡餅為例。在盆中放入面粉，將開水分次倒入面粉中，攪拌成絮狀，放涼后揉成光滑的面團，蓋上餳5分鐘。將蘋果去皮去核，切成小碎塊，撒少許鹽，攪拌均勻，腌制15分鐘，腌制好后用紗布包上，擠出水分，撒上黑芝麻、白糖攪拌均勻，面揉成長條，分成劑子，搟成圓片，中間放蘋果餡，周圍用叉子壓實，放入鍋中煎至金黃。
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