- 觀點(diǎn)1： 云南美景使人心曠神怡，美食風(fēng)味也獨(dú)樹(shù)一幟，有云南25個(gè)少數(shù)民族文化的獨(dú)特個(gè)性，好吃的地兒有哪些，云南美食街哪個(gè)最好？逛吃逛喝，昆明市內(nèi)云南美食街有哪些？去品味地道風(fēng)味，旅行青蛙和食客吃貨們，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)哦！ 1、昆明祥云街美食 祥云街地處昆明的市中心。這個(gè)片區(qū)的美食以風(fēng)味小吃為主，南強(qiáng)街和祥云美自城中，包容了幾十家滇味小吃。昆明許多傳統(tǒng)的老牌小吃店都在這里開(kāi)了門而，包括南來(lái)盛越南小吃、建新園過(guò)橋米線等等。這里有昆明最著名的云平罐罐米線、罐罐腦花，同時(shí)還引進(jìn)了一批新口味小吃，諸如臺(tái)灣稻草人小吃、南洋風(fēng)味小吃等等。 2、西壩路美食街 昆明西壩路美食區(qū)域以貴州風(fēng)味為主題，除有5、6家貴州菜館，還有滇味美食餐館、四川菜餐廳。西壩路口，有著三家較為有名的貴州清湯鵝火鍋店、天麻火腿雞火鍋店、劉一手火鍋西壩店。西壩路是享受滇味很不錯(cuò)的好去處。 3、昆明關(guān)上中路美食街 關(guān)上美食已經(jīng)成為昆明美食的一個(gè)新亮點(diǎn)。那里有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。特別是這個(gè)以綠色生態(tài)為主題的滇味精品酒樓昆明春天，在創(chuàng)新滇菜方面值得品嘗。是昆明旅游不可錯(cuò)過(guò)的美食之地。 4、昆明北京路美食街 昆明北京路美食以海鮮一條街為主，雖然海鮮酒樓少，其他的風(fēng)味卻很豐富。那里有昆明第一家推出巴西燒烤、上海菜的錦華酒店，不僅可以嘗到中國(guó)大都市上海的味道，在那里可以看到昆明北京路繁華的的城市夜景，可以說(shuō)是昆明南面最浪漫的餐廳之一。 5、昆明三市美食街 以昆明青年路為中心，三市美食街是最具有云南特色風(fēng)味與歷史韻味的情調(diào)餐廳，是百年老宅，蔡鍔將軍與小鳳仙曾經(jīng)住過(guò)。在這里匯聚了云南精致的家常美食。 6、昆明西市區(qū)美食街 市區(qū)以興苑路為主，包括西市區(qū)的高新開(kāi)發(fā)區(qū)、馬街鎮(zhèn)等地。以興苑路為主的美食餐館有滇禧園、千禧園、新昆閣、一品滇、五十年老昆明西山店、天禧酒樓等近10家大型滇味餐廳，與著名的重慶小天鵝火鍋、故園滇西菜餐廳、千鳥(niǎo)餐吧、曲靖花鰱魚、凱里酸湯雞、江南春、龍子彪辣子雞等許多老品牌，成為西市區(qū)的一大特色。 7、昆明北門街美食 北大門是昆明現(xiàn)在美食最集中的地方，滇川粵黔陜內(nèi)等全國(guó)各地美食全部集中在這里。這個(gè)片區(qū)以北大門美食街為上要代表，它在價(jià)格上、風(fēng)格上、味型上的層次最為豐富，無(wú)論是家庭聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)，無(wú)論是大餐還是小吃，都可以找到適臺(tái)自已的好去處。 8、雙龍橋美食 雙龍橋美食是昆明著名的狗肉一條街，老昆明都知道雙龍橋。狗肉一條街的10多家狗肉攤上，雖然是宵夜攤，但是在晚上7點(diǎn)就可以吃到狗肉了。價(jià)格上幾乎家家一樣，狗肉60元一斤，狗肉米線3元一碗。狗肉稱好以后，可以要求做成涼片或者清湯，一些攤上還有烤狗排、烤狗臉、烤狗尾、烤狗鞭等許多吃法。 9、官南大道美食 官南大道這條街上，有內(nèi)蒙小肥羊昆明店、南京的怪味樓火鍋連鎖店、勺比鍋大餐廳、沾益全羊湯鍋、曲靖羊明堂美食城、老昆明風(fēng)味的官渡人家，有全國(guó)著名的大蓉和酒樓昆明連鎖店，這條街已經(jīng)形成廠一定的美食氣候。這條路上，最值得推薦的是大蓉和瓦缸酒樓，它曾獲得“中華餐飲名店”等榮譽(yù)。 10、昆明滇池路美食街 滇池路上有許多著名的餐廳、火鍋店，主要有新龍門餐廳、維多利亞海鮮餐廳、香港連鎖的彩蝶軒、外灘一號(hào)、小天鵝火鍋旗艦店、巴將軍火鍋店、滿庭芳餐廳、睡美人餐廳、鄉(xiāng)村小榭、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、思茅人家、今日旺角、快樂(lè)海鮮等等餐廳。 更多關(guān)于云南昆明美食街怎么樣?，進(jìn)入：查看更多內(nèi)容
- 擴(kuò)展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實(shí)用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續(xù)煸炒幾分鐘至水分出來(lái)。3。調(diào)入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開(kāi)鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調(diào)味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴(kuò)展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關(guān)鍵步驟，不可省略。炒糖色時(shí)要注意火候，避免糖色炒糊，否則會(huì)有苦味。燉煮過(guò)程中要保持小火，使肉質(zhì)更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時(shí)要不斷翻動(dòng)，防止糊鍋，同時(shí)使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質(zhì)酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴(kuò)展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒(méi)過(guò)肉塊。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開(kāi)水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續(xù)與五花肉一起燉煮。調(diào)味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時(shí)，加入適量的鹽調(diào)味，如果湯汁過(guò)多，可以...
- 擴(kuò)展閱讀4：云南瑞麗特產(chǎn)：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國(guó)。翻開(kāi)《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經(jīng)里的瑞麗，是勐卯果占壁王國(guó)、滇越乘象國(guó)、麓川王國(guó)的國(guó)都，是傣族文化的發(fā)祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語(yǔ)）譯成漢語(yǔ)是“寶石街”，是古代進(jìn)行翡翠珠寶交易的場(chǎng)所。瑞麗翡翠的產(chǎn)品特點(diǎn)有哪些？云南省德宏...
- 擴(kuò)展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細(xì)絲備用。3、打開(kāi)燃?xì)庠钫{(diào)到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴(kuò)展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來(lái)會(huì)有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來(lái)學(xué)學(xué)吧。
- 擴(kuò)展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個(gè)鐘頭后，加入一個(gè)蛋，抓勻后，繼續(xù)腌一會(huì)兒，加入適量淀粉，然后加一點(diǎn)植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴(kuò)展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴(kuò)展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過(guò)程中，可以適當(dāng)翻動(dòng)食材，防止糊鍋，但動(dòng)作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時(shí)加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時(shí)加入一些其他蔬菜，如...
- 擴(kuò)展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開(kāi)水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調(diào)味料翻炒入味,加入開(kāi)水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內(nèi),10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續(xù)燒至水份幾乎沒(méi)有了,淋油,撒點(diǎn)蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開(kāi)水...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！