- 觀點1： 建湖藕粉圓子是江蘇省鹽城市知名的特色美食，已經200很多年的歷史時間，傳統式的湯團都以粘米粉作原料，多種多樣果料混和做成，其香甜可口，營養豐富，有壯骨益血之作用。鹽水鴨充分體現家鴨的鄉味，作法返樸歸真，濾油膩感、驅腥膻、留美味、駐肥碩，經常吃鹽水鴨還能抗感染退腫拒變老，心血管疾病病人尤適合。鴨皮肥肉嫩、肥實而不膩口、香鮮味美，具備香、酥、嫩的特性。江蘇菜是在中國飲食文化中一枝獨秀，有自身特有的設計風格。按本身風味管理體系又分成淮揚風味、南京金陵風味、蘇錫風味和徐海風味四大流派。
總體特點是選料認真細致，制做精美，留意顏色，注重造型設計，菜肴四季之別；烹飪方法善于燉、燜、蒸、炒；高度重視調湯，維持原汁，風味甜潤，軟爛出骨而不失其形，鮮嫩脆爽而不失其味。 雞包干鮑魚是淮揚傳統名菜，與鴨包海叁、鴿包瑤柱系類似菜肴。選用禽內藏珍的制作方法，以禽腹腔藏海鮮或寶貴原料為主導。明清時代該類菜肴在揚州市家廚中普遍，列入酒席頭個菜。雞形詳細，食之無骨，干鮑魚純糯，汁稠味正。
蘇式糕點以江蘇省蘇州地域為表示，包餡常用果干、豬里脊肉丁，用桂花樹、玫瑰花制香，口重甜。象征種類有徽式月餅和動物油綠豆糕等。據相關歷史資料，蘇式糕點萌芽期于秋春，始于隋朝，產生于宋代，發展趨勢于明朝清代，承繼、弘揚、革新于當代。在其中蘇州市船點選料講究、制做精致、口味極好，再加上藝術造型的外包裝，可以說蘇州市點心里的下里巴人。百卉酒燜肉是江蘇地區的漢族人傳統名菜，味甜而香，醇濃質厚，頗具營養成分。用于燜燒豬肉，風味極好。
生豬肉五花中肋，先經烤制，后倒入石鍋加百卉酒燜燉。具備酸、甜、甘、辣、醇五大特點。香醇濃厚，肉酥進味，品嘗到口中甜咸爽口，肥實而不膩口，別有風味。熘素桂花魚是一道江蘇省的漢族人特色美食，做成山藥泥，配以香菇絲、竹筍，用豆腐皮包起，仿造成桂花魚形，炸后水淀粉勾芡而成。熘素桂花魚的烹飪方法以焦溜為主導，口感歸屬于酸清甜味。熘素桂花魚的外觀幽美，能夠以假亂真，皮脆肉嫩，甜酸鮮美，嘗嘗之后的游人全是陸續稱贊，是去蘇州市必吃的一道美食。江蘇省魚米鄉浙江人喜歡吃也出了名，天上飛的，地上爬的，海中游的。可以這么說并沒有浙江人不敢吃，不想吃的。 - 觀點2： 鹽水鴨，揚州炒飯，大煮干絲，無錫醬排骨，水晶肴肉，紅燒河豚，這些都是江蘇非常有名的美食；以上這些江蘇美食我都有嘗試過，真的非常的美味，例如紅燒河豚，它主要選擇長江三鮮之一的河豚進行烹飪，肉質肥嫩，口感又鮮又甜，十分美味。
- 觀點3： 首先就是揚州炒飯，還有南京鹽水鴨，鎮江鍋蓋面，南京的鴨血粉絲湯這些我只吃過揚州炒飯跟鴨血粉絲湯，他們的味道非常的鮮美，我非常喜歡。
- 觀點4： 南京鹽水鴨，蘇州松鼠桂魚，無錫的醬排骨，昆山的奧灶面，鴨血粉絲湯；我都沒有吃過。
- 觀點5： 鴨血粉絲湯，萬三蹄，泗洪車輪餅，南京皮肚面，地鍋雞，高油咸鴨蛋；我吃過三種。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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