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中秋節必吃的美食有哪些?

我來答
觀點1: 一說起中秋節要吃什么,最先浮現在我們腦海里的自然是月餅啦,但除了月餅,其實還有很多中秋必吃的美食,比如桂花制品、螃蟹、田螺、柚子、糍粑等,光想想,都要把我饞的要流口水啦!
一、桂花制品
最常見的桂花制品就是桂花糕和桂花酒了。我們都知道中秋前后,正是桂花盛開的時候,采摘桂花制成糕點以及釀成酒,也可以說是應節應景了,而且桂花糕和桂花釀可是絕配哦!吃一口糕,品一口酒,當真是妙哉!

二、螃蟹
中秋吃蟹這可是我最愛的習俗了,喜歡吃螃蟹的小伙伴們應該很清楚,十月份的螃蟹,蟹黃滿且膏肥,很是美味,例如我們當地的”鄱陽湖大閘蟹“,每到這個時候,都會吸引很多人前來品嘗,而且會拿去送禮,至于為什么送禮送螃蟹呢?那是因為”蟹“諧音‘'謝”,這也算是一種表達感謝的方式吧!

三、田螺
吃田螺這種習俗,據說是因為一個窮秀才,在中秋的時候沒錢買肉,于是在田里摸了螺絲煮吃,后來他中了舉人,人們便認為在中秋吃田螺能收獲好運。也因為田螺肉確實美味,這種習俗便也就傳下來了。

四、柚子
柚子酸酸甜甜的,可以說是我最喜歡的水果之一了,關于中秋要吃柚子,那是因為柚子外表渾圓,有“團圓”的意思,而“柚”與"佑“諧音,是人們希望月神可以保佑自己的一種美好愿望,一般在這天,人們都是先把柚子祭了月亮再開吃的。

五、糍粑
糍粑一般都是用糯米粉和黃豆粉黏結成團的,寓意著一家人要團結和睦,而黃豆粉的香甜則是寓意著生活要幸福甜蜜,這是人們的情感依托。

至于我們最為熟悉的月餅,其實它最早不是甜的,而是咸的,人們用它來祭奉月神的,是從唐朝開始才慢慢的變成了家人團圓的象征,甚至成了一種美好愿望的家鄉情懷,在”每逢佳節倍思親“中就能感受到濃濃的思鄉之情。
觀點2:       中秋節簡直就是美食愛好者的佳節啊,而咱們中國也是熱愛美食的國家,所以中秋節這樣的團圓日,當然有很多美食是不能錯過的啦~
【1】月餅!!!一提起中秋節怎么能想不起來月餅呢?月餅是當然要吃的了,各種口味都要嘗一嘗,但是奉勸諸位淺嘗即止,因為熱量實在是太高了,高得嚇人。如果自己會做那是最好了,不會做也沒關系,一進入九月大街小巷都是賣月餅的,一出門就能買到。因為我太愛吃月餅了,街上賣月餅的又太多了,每到中秋節胖三斤,真的很無奈。
    墻裂推薦一款我最喜歡的月餅口味,簡直絕絕子:

【2】大閘蟹    中秋要吃大閘蟹,此時不吃更待何時啊!正是大閘蟹肥美的時候,應季食物是最好吃的。八月份存錢不就是九月份花的嗎,趕緊買起來~個人認為吃大閘蟹還是要蘸蟹醋,否則就少了一點靈魂味道,還可以解膩。 還記得小時候家里條件不好,只有過節才能吃蟹,還要跟各種親戚家里的小孩子搶,那時候覺得好吃極了,現在再怎么吃也比不上那時候香可,想來果然吃的還是要搶著吃才香。

【3】桂花酒    中秋佳節有肉,又怎能沒有酒呢?尤其是像我一樣無酒不歡的朋友們,更是要喝上一點了。所以這一天 ,代駕也是很緊俏的。實在不喜歡這個口味的也喝點其他酒水,但是就是缺少了一點節日氛圍,中秋節喝桂花酒吃月餅賞月,家人朋友把酒言歡,豈不是美滋滋。
我和我朋友都是屬于比較喜歡喝酒的,這樣的佳節又怎么能錯過呢?所以經常是家里飯剛結束,就趕著去跟朋友喝酒了,真的很開心。

【4】石榴    這么多美食,怎么能缺少水果呢?這不就要補充一點維生素了嗎,中秋節的 應季水果的石榴,甜甜的還解渴,很好吃。有的朋友不喜歡石榴這么多籽,那么可以喝石榴汁,我的最愛,特別好喝。記得每次到了石榴成熟的季節,我都會買很多石榴回來榨汁,喝過的都說好!

【5】栗子   甜品來了,中秋節也是栗子收獲的季節,除了吃栗子還可以吃栗子糕、栗子月餅,都別有一番風味。經典名菜糖炒栗子了解一下~不僅如此家里有小孩的應該會很受歡迎,我家就是,小輩一來就會搶栗子糕吃,又是過節,即使 比較甜家長也不怎么過度管著了。

    中秋節可以吃的美食還有很多,以上這些就是我認為必須吃的,馬上就是中秋節了,趕緊準備起來吧!
觀點3:   中秋節
  1、桂花糕
  中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
  2、月餅
  月餅也是中秋節的傳統小吃之一,可以說已經成為中秋節的代表。別看都是月餅,種類可是繁多,單單就月餅的種類,就有廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等區分,不同地區的人口味不同,也讓月餅變得更加豐富。月餅通常是圓圓的,一家人可以分著吃,代表著團圓和睦,有著良好的寓意,所以是中秋必吃的一樣。
  3、田螺
  在廣東許多地方,中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。因此,肉質特別肥美,是食田螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
  4、鴨肉
  元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲,不能明著組織斗爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節吃鴨子,就是中秋節大家一起采取行動,推翻元人統治。而且,八月份的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。
  5、南瓜
  中秋宴全家團圓,少不了大魚大肉,吃些南瓜可增強飽腹感,減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纖維、β-胡蘿卜素,有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,還可滋潤肌膚。

  中秋
  6、石榴
  中秋節也是石榴成熟的時候。因為石榴紅紅的樣子形似瑪瑙,果實像水晶,晶瑩剔透,所以在古代的時候就成為桌上的供品之一,意味著長壽、團圓吉祥。所以在中秋節這一天選擇吃石榴,也有著不錯的寓意。
  7、烤肉
  在我國臺灣,中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉。其實多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢加上許多商場在中秋前夕搞起了烤肉相關產品的特賣會,所以很多人光顧。在不知不覺中,中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。
  8、芋頭
  用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃,是過去窮人家的實在日子。在江浙一帶,芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。
  9、大閘蟹
  這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓神往的。回到世俗的生活:不過今天的大閘蟹一定夠貴,不妨十五的月亮十六圓,留到明天吃也罷。
  10、飲桂花酒
  飲桂花酒每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。

  中秋習俗
  祭月、拜月、賞月
  《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設香案。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。在少數民族中,同樣盛行祭月的風習。
  相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。而云南傣族在中秋之夜,同樣盛行“拜月”風俗。
  觀潮
  在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
  猜謎
  中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
觀點4: 月餅就不多說了,口味繁多
以下六道菜:

粉絲蒜蓉開背蝦【花開富貴】

蒸鱸魚 【年年有余】

蟲草花蒸雞 【大吉大利】

香菇木耳炒腐竹 【美滿富足】

小米蒸丸子 【團團圓圓】

白菜釀肉 【百財福袋】
觀點5: 中秋時節蟹肥美,大閘蟹和螃蟹都是不錯的選擇,月餅作為中秋節的標配,肯定是必不可少的,選擇合適月餅搭配花茶賞月會讓心情更加愉悅,秋天瓜果品類多,可以選擇哈密瓜,石榴,葡萄作為賞月吃月餅的搭配。
觀點6: 中秋節吃的美食有:月餅、柚子、柿子、香蕉、芋頭、炒田螺、栗子、菱角等等,只要是當季應景的美食都可以吃。
觀點7: 中秋節可以吃月餅,螃蟹等
觀點8: 月餅,螃蟹的海鮮類,
觀點9: 當然是吃月餅啊
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