- 觀點1： 一首《豆漿油條》讓多少個人回憶起自身坐到小凳子上，嘴巴里香酥的面條和醇香的豆槳被吞進肚子，學生時代的青春氣息迎面而來，自身最喜愛的男生和女生進到院校，自己也要趕快緊跟。
結果，等自己千辛萬苦長大以后，要想正大光明談一個甜甜的戀愛，結果發現成年人的生活里最重要的就是錢，而當初價格便宜的炸油條搖身一變，成了價不能高攀不起的“烘焙糕手”，一份就需要賣去二三十元。
暫且不說從上學時變為成人以后，有多少個悲傷的變化。便說我們的我國炸油條，怎么變成烘焙糕手以后就價格上漲這么多？看烘焙糕手的源頭——意大利傳統式炸油條，身型變窄，長短減少，喝的時候蘸上白糖或朱古力，和新中式咸口的炸油條也有很大差別。
一般來說，西班牙的烘焙糕手口味偏松脆，因為這是用面粉做而成生面團，或者用土豆淀粉制成的。簡短超級可愛的烘焙糕手，根據花邊圖擠筒擠出，放到鍋中里定形，炸成金黃，烘焙糕手自然帶著紋路，裹起來白砂糖或桂皮粉。
而我們國家的炸油條，乃是借助制片人手藝，將面糊二根合在一起，像大麻花狀態，放入大鍋中上用長筷子一邊滾翻一邊著色，全憑制做對溫度控制與對炸油條的滾動。可以這么說，從專業性而言，或是我們的中式炸油條更有一定難度。
問題來了：究竟是我國先擁有炸油條，或是意大利先擁有炸油條呢？
答案就是：我國先有些炸油條。流傳在宋朝時期，遠洋航行事業發達，塞爾維亞人來拜會時，參觀考察宋代的熱鬧盛事，反被一種金黃色特色小吃吸引住。因此塞爾維亞人把這種小吃做法帶到故鄉，在回到家鄉的路過程中，被西班牙人球隊插了一腳。
這類金黃色特色小吃，迅速在西班牙盛行下去。最初，西班牙人球隊不清楚炸油條的正確的做法，只是把鮮面條搓成條狀丟入鍋中里炸，盡管炸油條沒變膨松，但炸成金黃面團味道很好，因此結合當地口味做好改進，蘸上白糖，原本咸口的炸油條，也就成了咸鮮的烘焙糕手。
和燒餅油條一樣，烘焙糕手都有自己的“配演”，那便是熱巧克力。假如說新中式炸油條＋豆槳搭配的是早飯黃金搭檔，那樣烘焙糕手＋熱巧克力便是西班牙的人民CP。并不是在炸油條表層加一層朱古力，就是將炸油條滲入熱巧，或者直接一邊吃烘焙糕手，一邊喝熱巧。
除開最原始Churro，西班牙人球隊也在此基礎上作出大量口感和香味的Porra和Tejeringo，吃著的香味略微區別，不過都是并沒有膨松出來的金黃炸條，與我們的炸油條差別蠻大的。
對于哪一種更好吃，這就不好說了?，F如今的中式炸油條仍然作為早餐頂部的一份子，而西班牙油條“烘焙糕手”，已是下午茶時間的零食意味著。一個咸口一個咸鮮，一個早飯一個下午茶時間，沒有什么可比性。
只是這價錢，絕對是相差太多，新中式炸油條可能就五毛一塊錢一根，西班牙油條卻可以賣到二三十塊錢，也許這就是進口物品價格高，出國去折騰一圈回家，身價倍增，太可以賺年青人的錢了。 - 觀點2： 我國的油條，則是依靠制作人的手藝，將面團兩根合在一起，像麻花的狀態，下入大油鍋里用長筷子一邊翻滾一邊上色，全靠制作人對油溫的控制和對油條的翻動?？梢哉f，從技術性來講，還是咱們的中式油條更有難度。
- 觀點3： 油條在西班牙還是很受歡迎的，也是特別火的，人們都覺得味道很不錯，吃著口感香脆。
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