- 觀點1： 哪幾道家常美食，大氣上檔次，一家人都愛吃呢？西紅柿雞蛋湯番茄用火烤一下就可以立即削皮，削皮以后切成小塊狀，二只雞蛋加冷水打撒預留。起油鍋，倒進番茄煸炒至出漿，加一點兒糖提味。倒進適量沸水，燒開后把蛋液淋進來，還是建議大家等生雞蛋凝結一下再拌和，塊狀大塊生雞蛋才舒服的感覺了。最終放鹽提味，我添加了一點兒動物油進來非常香呢。
娃娃菜燉凍豆腐娃娃菜拿手漸漸地掰成小塊，用手斯這樣就不會毀壞娃娃菜里邊的化學纖維，炒上去更好吃。豆腐從冰箱里取出來解除凍結以后切割成小塊預留。熱鍋涼油，下娃娃菜，煮至娃娃菜變松，加適量耗油，少量白砂糖，持續(xù)煸炒至小孩出水量變松。一次性添加一定量沸水。水再度燒開以后，倒進以前切成小塊的豆腐，再隨手加一點椒辣粉進來。用炒勺略微攪拌一下，再次小火燉一會。
小火燒至料汁顯著減少以后，放鹽提味，提議略微多放一點兒鹽，豆腐沒那么容易進味，但好在這也是凍過的豆腐，再經(jīng)這類燒煮味道很非常容易進去的，因此鹽略微多一點，豆腐吃著變香。起鍋以前再撒一些辣椒碎進來，是為了更好看的。要是沒有可以不用加了。原本只想加上一些辣椒面的，但是想到小孩實際上還不太能吃辣也沒添加了。
油爆蝦這一道蝦提早過煎炸好，再度燒時，直接放鍋中，加適量沸水，生抽醬油，糖，燒開以后，提前準備炒糖色，加上一些鹽提味，起鍋撒上小香蔥就行了。
清蒸小河蝦鍋中放進適量冷水，加生姜蒜，蔥根加上一些米酒進來，燒開。鍋里的水燒開以后，把以前做好的蝦倒入。火燒兩三分鐘上下，燒的過程當中，會有白沫子，無需除掉的，這也是蝦腦里邊的膏脂煮開以后看起來便是白沫子了。河蝦煮好以后撈起來，立刻放進涼水里邊，放進涼水里邊能讓蝦仁更為Q彈，自然假如不喜歡吃涼的蝦，這一步就可以不用了。
小河蝦冰飲時，可以準備醬汁了。這一沾料根據(jù)個人的愛好來確定怎么配哈，我這個很喜歡，便是蒜泥，鹽，生抽醬油，耗油，小香蔥葉，最終淋了一些滾油上來。 - 觀點2： 豆豉蒸豬肉。椒鹽皮皮蝦。魚頭豆腐湯。燈籠椒炒魷魚。風姜雞湯。百合芹菜荷蘭豆炒肉。春砂仁蒸豬肉。排骨玉米胡蘿卜粉葛湯。
- 觀點3： 地三鮮，土豆燉牛肉，還有燒排骨，還有大盤雞都是很好吃的，大家都喜歡
- 觀點4： 水煮肉片干，炸刀魚，干鍋鴨頭，這幾道家常菜還是比較好的，特別的有檔次，而且吃起來也特別的下飯，也受到了很多人的喜歡。
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