- 觀點(diǎn)1： 用料：手抓餅1個(gè)、生菜1片、雞蛋1個(gè)、雞胸肉1塊
手抓餅的做法
1、準(zhǔn)備好所有原料：速凍手抓餅、雞蛋、雞胸肉和生菜，看起來(lái)就很有營(yíng)養(yǎng)！
2、雞胸肉先用刀背敲打幾下，讓腌制更入味。
3、腌制雞胸肉：加入生抽1勺，老抽一點(diǎn)點(diǎn)，淀粉一勺（加了淀粉，肉會(huì)更嫩滑），胡椒粉，耗油半勺，生姜，白糖，腌10分鐘。
4、準(zhǔn)備一張手抓餅。
5、平底鍋開(kāi)小火，不用放油，直接放入手抓餅。
6、煎至兩面金黃，盛出待用。
7、平底鍋繼續(xù)開(kāi)小火，放一點(diǎn)油，雞胸肉煎熟，一定要小火哦。
8、將雞蛋磕入鍋中，用鏟子鏟破蛋黃，攤開(kāi)。
9、在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟后，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋。
10、有雞蛋的一面朝上，擺上生菜和雞胸肉，淋上番茄醬，或者自己喜歡的醬料。
11、從一邊卷起來(lái)，就可以享用了。
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