- 觀點1： 這個不會太遲的，廚師這個行當呢，根據不同的學習需求，一般十幾天到兩三個月就可以了。當然，也會根據不同的人的不同方面的能力情況，學習時間無法一一確定。但是，你3才0歲，在經驗和知識方面，都有一定的積累了，所以，不會遲的，最晚也就是3年左右，那么你學完也是33歲而已哈。放心學習哈。下面具體看看，學習廚師的時間，有什么方面的影響。
第一，不同類型的廚師，學成所需的時間都是不一樣的。例如學面點師的話，可能幾個月就能出師；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出師，如果想要學的更深層次一些，是要兩三年時間的。
第二，看個人天賦。總有些人在某些事情上，會比別人的天賦更高，如果廚藝天賦高的話，很多知識會一點就通，學起來就快很多，相反，如果天賦不在此，學的時間相對來說會長一些。
第三，看個人的努力。任何事情的成功，都是需要付出努力的，如果不努力學習，就算天賦再好，那么環肥的時間也不會短；如果相同的天賦，付出努力更多的人，出師所需的時間就會短一些。
第四，教授你的老師。這是最重要的一點，如果教授你的人有大量的經驗，過硬的技巧，能夠毫無保留的教授你，那么你在學廚的道路上會輕松很多。所以建議要去正規專業的廚師學校學習廚藝，因為在大品牌廚師學校的老師，都是全職的，擁有多年從業經驗，不會出現“教會徒弟，餓死師父”這一現象，老師們都是毫無保留的將廚藝技巧教授給學生。 - 觀點2： 只要能夠有足夠的信心就會實現自己的事實，關鍵是有沒有資金周轉才是最好的選擇，學習中餐也很好，也就是說藝多不壓身只要有了條件充足就可以開了。
- 觀點3： 什么年齡都可以學習中餐。老百姓日常生活主要都是中餐。世上無難事只怕有心人。好好學習，祝你心想事成！
- 觀點4： 可以的，烹飪沒有年齡限制，一般都是零基礎開始。開店創業的話可以學私房菜一類的。
- 觀點5： 只要你想學，什么歲數都不算晚。而且你才30歲，這么年輕的，完全來得及。
- 觀點6： 可以吧，學做菜30多歲學，學會你可以終身受益啊，老了也可以做的。
- 觀點7： 30多歲還可以學中餐，想學川湘粵菜也都可以。
- 觀點8： 30多歲是可以學中餐的，這個并不晚，想學川湘粵菜，在深圳想開店，這個還是應該謹慎吧，畢竟現在經濟不是特別的好，大環境也不太好，如果開店資金投入比較大，有可能會賠本，所以還是先上班為好。
- 觀點9： 30歲正是奮斗的年齡，學什么都不晚，只要你肯學，只要你肯下功夫，完全可以去學廚師。自己開餐館當老板，這是一個不錯的主意。“民以食為天”所以學廚師是一條康莊大道。
我總覺得以下的幾點，對你學習狀態有幫助：
1選擇很重要。
選擇一所好的學校，成就一個好的未來。不看廣告，不看學費，只看教學質量。
2努力很重要。
秉匠心筑夢，善于守，學，謙的作風，守，意味著以理想為基礎，跟著師傅修業。學，當然是精益求精。謙，保持一顆謙虛謹慎的心。
從事餐飲行業的烹飪，學子們要耐得住寂寞耐住枯燥，穩住心神。日復一日的重復，難免會讓人產生枯燥無趣之感。作為一名真正的廚師，應該端正態度，有吃苦耐勞的精神，守住自己的初心。
在傳承菜系的同時也要加入自己的想法。做出自己的特色，要每一道菜都有自己的靈魂。1000種菜有1000種做法，烹飪過程中要求之多，需要廚師不斷勤奮的學習和總結。走出一條適合自己從廚之路。
要學會在突破和完善中超越自己，在烹飪過程中，廚師要善于在菜品研發，擺盤，色香味俱全，營養搭配等方面不斷創新。
只要你堅持，只要你不懈的奮斗，才可能獲得成功。 - 擴展閱讀1：學中餐還是西餐？
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- 擴展閱讀2：中餐廳東方味道游戲里面的廚師有沒有周深
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- 您好，個人認為中餐和西餐都非常不錯，關鍵在于你個人喜歡中餐還是西餐，興趣是最好的老師，只有你喜歡的，你才會列認真的去學習。想愛好當作事業來做與把事業當 好來作，結局是不相同的。
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- 如果一群人去吃飯，最好提前和主人約好~都爹利會館 | Duddell's地址：倫敦SE1 9RY圣托馬斯街9A號這家餐廳在倫敦和香港都有分店。可以說是集西方精致菜肴與東方傳統口味于一身的最佳餐廳。好了，說了這么多，你可能明白...
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