- 觀點1： 雙茄燒肉食物：長茄子1根、五花肉100克、西紅柿1個、辣椒大半個輔材：生抽醬油適當(dāng)、鹽適量作法：1.將五花肉清洗放進鍋里，添加適量冷水，幾個麻椒和1塊姜片將肉煮開。（拿筷子能夠輕松插穿就行了）2.將西紅柿切碎，辣椒、長茄子切片。3.蒸好的五花肉切割成小三角。4.涼鍋下油燒沸八成熱。5.放進五花肉煸炒1min。6.放進西紅柿煸炒20秒。7.倒進一碗清水走紅燒開轉(zhuǎn)文火煮2min。8.放進長茄子煮到料汁粘稠。9.放進適當(dāng)鹽煸炒20秒。10.放進辣椒煸炒20秒。
剁椒魚食物：白鰱或花鰱魚頭1個、剁辣椒4湯勺、海鮮醬油適當(dāng)、生姜片5片作法1、找一個大盤子，先把生姜片擺放在菜盤底端2、將清理干凈的白鰱魚頭斜著割開不必切條，淋上2湯勺海鮮醬油3、上再鋪平剁辣椒，滴上少量油，切記不能加鹽，海鮮醬油和剁辣椒本身有鹽味。
魚香肉絲作法：1、豬里脊切細條，加腌豬肉調(diào)味品腌漬十幾分鐘。2、綠青椒、紅蘿卜、毛筍各自切細條，黑木耳泡軟清洗切細條預(yù)留。3、調(diào)準魚汁預(yù)留，蔥、姜、蒜切碎預(yù)留，酸辣椒切碎預(yù)留。4、鍋里放一定量油，油六七成熱時放進肉片走紅迅速滑散至泛白，盛出來預(yù)留。5、鍋里加少許油，放進蔥、姜、蒜泥炒出香味，放進泡辣辣末炒成辣椒油。6、放進紅蘿卜、毛筍、黑木耳煸炒2min，放進青椒炒勻。7、放進炒好的肉片快速炒勻。
川香千葉豆腐食物：千葉豆腐150g、黑木耳50g、青椒30g、紅蘿卜50g、蒜適當(dāng)、紅干椒適當(dāng)、糖1勺子、白米醋小勺、老醋1勺子、鹽2g、白胡椒粉少量、芡粉少量、生抽和老抽1勺子、干淀粉1勺子作法：1、千葉豆腐切細條。放入少量干淀粉翻拌。2、木耳泡發(fā)清洗切細條預(yù)留。胡蘿卜切絲。青椒清洗去急切絲。3、將生抽，白胡椒粉，鹽，糖，醋，蒜放到碗里調(diào)為魚汁。4、出鍋滾油，把干尖椒炒出香味，下豆腐絲爆鍋一會兒。5、放入胡蘿卜絲爆鍋。放進木耳絲爆鍋勻。6、倒進魚汁走紅炒勻進味，可嘗口后放調(diào)味品。 - 觀點2： 清蒸鱸魚，油燜大蝦，蒜蓉菠菜，蒜泥，西蘭花，這些都是非常不錯的家常菜，老人孩子都喜歡，能夠多吃兩碗米飯
- 觀點3： 西芹炒腐竹，清炒西蘭花，白灼菜心，蒜泥生菜，肉末茄子，這些食物做法簡便，而且色香味俱全，非常適合孩子食用。
- 觀點4： 能夠讓孩子多吃一碗飯的這些食物就是糖醋排骨，可樂雞翅，拔絲紅薯，拔絲香蕉，拔絲蘋果。
- 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
- 準備原料：豬里脊肉適量，麻花適量，青椒少許，生姜、鹽、雞精、蔥段、鹵料，花生油等。麻花燉肉做法：1、將豬的里脊肉洗凈切好，在開水中氽過后洗去血沫，再入鹵水中煮熟，另行投入香料；2、將麻花掰成小短，青椒洗凈，切成丁，生姜切塊；3、另起炒鍋放花生油，油熱后放入生姜與干花椒、蔥段、干辣...
- 擴展閱讀2：燒烤菜品有哪些探究燒烤文化中的經(jīng)典美食
- 1.羊肉串 羊肉串是燒烤文化中非常經(jīng)典的美食之一，它的制作方法非常簡單。首先，將羊肉切成均勻的小塊，然后用調(diào)料腌制一段時間，最后用竹簽串起來，放在烤爐上烤制即可。羊肉串的味道鮮美，口感十分嫩滑，是燒烤愛好者必點的美食。2.牛肉串 除了羊肉串，牛肉串也是燒烤文化中非常受歡迎的美食之一。制作...
- 擴展閱讀3：烤肉店必備菜品
- 烤魚也是一道備受歡迎的烤肉店菜品。選用新鮮的魚，去骨后在表層切上幾刀，加入特制的調(diào)料腌制后烤制。外表呈現(xiàn)金黃色，內(nèi)部香嫩多汁，鮮美可口。搭配清淡的醬汁或者自制的辣椒醬，別有一番風(fēng)味。8. 烤瓷飯碗 烤瓷飯碗是一道烤肉店特色菜品，具有獨特的制作技藝。將米飯裝入瓷飯碗中，加入肉類和蔬菜等食...
- 擴展閱讀4：燒烤有哪些美味的菜品值得推薦？
- 烤羊肉串：羊肉串是燒烤攤上的常客，將羊肉切成塊狀，穿在鐵簽上，撒上孜然、辣椒粉、鹽等調(diào)料，烤至外焦里嫩，香氣四溢。牛排：選用優(yōu)質(zhì)的牛肉，如肋眼、西冷或者菲力，涂上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，根據(jù)個人口味還可以添加一些迷迭香或蒜蓉，烤至自己喜歡的熟度。烤魚：海魚或者淡水魚都適合燒烤...
- 擴展閱讀5：你知道山藥燜羊肉，農(nóng)家小炒肉，香芹炒香干怎樣做更好吃呢？
- 農(nóng)家小炒肉食物：生豬肉；青椒；蔥；蒜作法豬后腿肉，削皮，連肥帶瘦切成片，以芡粉碼好青椒，去蒂去籽，拍松，切角段蔥段、大蒜備用鍋燒熱油，下小肉，炒散掉色，撈起來備用下蔥姜蒜炒出香味，下青椒，翻炒兩下，下小肉，烹入少量老抽王、適當(dāng)生抽醬油，放鹽，翻炒勻稱，料汁縮緊就可以。淮...
- 擴展閱讀6：中國名菜有哪幾大菜系
- 中國名菜有魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等八大菜系。1 魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風(fēng)味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風(fēng)味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產(chǎn)生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。2.川...
- 擴展閱讀7：中國四大菜系排名
- 其排名為魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。1、魯菜起源于山東齊魯風(fēng)味，是中國四大菜系之一。魯菜歷史悠久、技法豐富，風(fēng)格大方高貴，注重健康。經(jīng)典菜品有一品豆腐、蔥燒海參等。2、川菜是中國四大菜系之一，起源于四川地區(qū)，以麻辣為...
- 擴展閱讀8：怎么做出簡單好吃的家常菜？
- 1，清蒸魚 很多人做出來的魚肉有腥味，一旦有腥味就談不上好吃了，做這類菜其實最重要的是魚肉的腌制方法 ，可以用鹽、胡椒粉、蔥姜水均勻的涂抹在魚身上，肚子也不要放過，腌制半小時左右即可，這樣腌制出來的魚肉不腥...
- 擴展閱讀9：重慶康居西城石惠家常菜怎么樣好吃嗎
- 好吃。根據(jù)查詢大眾點評網(wǎng)顯示。1、重慶康居西城石惠家常菜口感非常好、菜色香味俱佳。2、菜譜齊全，基本涵蓋所有家常菜，可以做到色香味俱全。
- 擴展閱讀10：興欣美食餐廳沉淀50個脆皮燒烤令人驚艷
- 一家在太平洋廣場停車場旁邊,叫Lane Noodle。它比普通的面條要粗。我我想推薦他的掛面,味道很好。有一個三三火鍋在大都會對面的巷子里,東西轉(zhuǎn)彎。味道好極了!解放碑s牛山火鍋。在渝中區(qū)太平門,有一家叫石鼎居的小餐館,沿著這條路大約...
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