- 觀點1: 一份蛋炒飯放250顆鹽。家常蛋炒飯原料:米飯、雞蛋、鹽、醬油;輔料:香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿卜、蝦仁……根據(jù)個人口味填加,不加也可。做法:米飯一中碗,新做的或是上頓的剩飯都可,干爽為佳。米飯做法:大米洗凈,加水蒸米飯,米與水比例1:1.3~1.5,水面可滴兩滴食用油(加油后煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁,后邊再炒飯的時候只需少許油即可,不會油膩),開鍋后10~15分鐘左右即可;各種輔料切米粒大小的小碎丁(不添加輔料也可);雞蛋一個,打入碗中,加少量鹽,然后將雞蛋快速打散打勻,持續(xù)20秒左右;旺火、熱鍋涼油(油可以適當(dāng)多放些),油燒熱后,將雞蛋迅速交入鍋內(nèi);然后把準(zhǔn)備好的米飯倒到還沒有凝固的雞蛋上,迅速翻炒,將雞蛋與米飯融合,最好是蛋液包裹每一粒米;加入鹽、及各種輔料,再充分翻炒,出鍋即成。傳統(tǒng)做法:方法一這是最傳統(tǒng)的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道。將水煮開沸騰后,將洗干凈的米倒入水中過濾撈出,記住,一下下就可以了。然后,將米放在爐子上蒸熟后,與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯,不僅米飯香和蛋香不會混合,而且米是一粒粒分開,不會粘在一起的。方法二米飯要先在冰箱冷藏2~3小時,并且不要加蓋;炒飯前飯內(nèi)加少許素油拌勻,讓飯粒分開,再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘;旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯,迅速炒勻炒干,使雞蛋包住每粒米飯,行話叫“金包銀”。然后下熟青豆及跑馬蛋,加鹽、蔥花,翻炒片刻后出鍋。方法三取隔夜米飯備用。鍋燒干放油,油溫加熱到七成,打入雞蛋,快速翻炒出蛋花,開小火慢炒,炒出蛋香味放入米飯,大火翻炒,半勺生抽,進(jìn)行翻炒,炒至顏色均勻,出鍋。想要了解開飯館的流程和條件可以點擊【如何自己開一家餐飲店當(dāng)老板】。《公司法》第七條依法設(shè)立的公司,由公司登記機(jī)關(guān)發(fā)給公司營業(yè)執(zhí)照。公司營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為公司成立日期。公司營業(yè)執(zhí)照應(yīng)當(dāng)載明公司的名稱、住所、注冊資本、經(jīng)營范圍、法定代表人姓名等事項。公司營業(yè)執(zhí)照記載的事項發(fā)生變更的,公司應(yīng)當(dāng)依法辦理變更登記,由公司登記機(jī)關(guān)換發(fā)營業(yè)執(zhí)照。
- 觀點2: 一點點,適量就行,根據(jù)個人口味,
- 觀點3: 適量,最好還放點水溶解下.不要忘了加點味精.
- 觀點4: 6 -7克左右
- 擴(kuò)展閱讀1:燒烤肉類的腌制方法?
- 燒烤食材腌制的基本方法是:“三淹一涂一刷”,也就是:淹料、淹汁、淹醬,涂油,刷汁。下面是一個簡單的燒烤肉類腌制的配方:主料:肉類(牛肉、豬肉、羊肉等)腌料:大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 醬油50毫升 ...
- 擴(kuò)展閱讀2:懷孕可以吃酸辣粉嗎
- 懷孕可以吃酸辣粉。酸辣粉起源于四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃,屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手...
- 擴(kuò)展閱讀3:孕婦能不能吃酸辣粉呢
- 孕婦不可以吃酸辣粉,因為很可能會對母體和孩子產(chǎn)生不良影響。在懷孕期間,孕婦們應(yīng)該多吃一些比較清淡的食物,同時營養(yǎng)含量也比較豐富的食物,比如說牛奶和雞蛋等食物當(dāng)中的營養(yǎng)含量都很多,而且口味都比較清淡,不會對胎兒產(chǎn)生...
- 擴(kuò)展閱讀4:孕婦可以吃酸辣粉嗎?孕婦能不能吃辣的?
- 我們來看一看一、孕婦吃酸辣粉1、孕婦可以吃酸辣粉么孕婦可以吃酸辣粉的。但是要控制飲食量,并且要到正規(guī)的飯店食用,最好不要在街頭小攤吃,那樣子難以保證飲食衛(wèi)生。當(dāng)然,作為孕婦或者孕婦的家屬,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
- 擴(kuò)展閱讀5:寧夏十大特產(chǎn)
- 賀蘭硯是特色傳統(tǒng)手工藝品,產(chǎn)于寧夏藍(lán)寶,原材料為賀蘭石。賀蘭石結(jié)構(gòu)均勻,質(zhì)地細(xì)膩,剛?cè)嵯嘁耍且环N十分難得的石料。10、固原馬鈴薯 固原馬鈴薯,寧夏回族自治區(qū)固原市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。芽眼較淺,表皮光滑。
- 擴(kuò)展閱讀6:海底撈豆花蘸料是什么
- 第三種:小米椒+蒜蓉+蔥花+干辣椒醬+辣椒油 相信這是很多吃貨在吃火鍋的時候,都特別喜歡準(zhǔn)備的一種火鍋蘸料,這也是火鍋蘸料里面搭配最完美的一種蘸料,吃起來香辣可口,而且顏值還很高,雖然里面有蒜蓉,但也是在不同...
- 擴(kuò)展閱讀7:泰山有哪些可以帶走的特產(chǎn)?廣東臺山特產(chǎn)
- 臺山特產(chǎn)一:銅鼓紫菜紫菜是臺山著名的特產(chǎn)之一。根據(jù)《新寧縣志》的文章,“紫菜生于大海中的巖石上,呈藍(lán)色。如果是干的,會是紫色的。生產(chǎn)銅鼓特別好。”銅鼓紫菜不是銅鼓村出產(chǎn)的,而是銅鼓地區(qū)的居民在海邊的大石頭上...
- 擴(kuò)展閱讀8:泰山有什么特產(chǎn)?廣東臺山特產(chǎn)?
- 臺山特產(chǎn)一:雞心黃皮雞心黃皮是廣東臺山的特產(chǎn)水果,因其果形酷似雞心而得名。臺山地理環(huán)境特殊,土地肥沃,氣候溫和,物產(chǎn)豐富。是珠三角著名的“魚米之鄉(xiāng)”。這種環(huán)境非常適合雞心黃皮的生長,生產(chǎn)出來的雞心黃皮又酸又好吃...
- 擴(kuò)展閱讀9:杭州特產(chǎn)有什么什么值得買
- 杭州特產(chǎn)有如下幾種:1、杭州絲綢,杭州有絲綢之府之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,被國際友人譽為東方藝術(shù)之花;2、龍井茶,其色澤淺綠,香郁如蘭,味醇甘甜,形似雀舌,位居中國名茶...
- 擴(kuò)展閱讀10:孕婦酸辣粉可以吃嗎 孕婦酸辣粉是否可以吃的解析
- 1、孕婦盡量避免吃酸辣粉,酸辣粉中含有很多調(diào)味料,尤其放了很多鹽、花椒粉及辣椒油,孕婦在孕期盡量避免吃辛辣、刺激性的食物,以免加重內(nèi)火,出現(xiàn)便秘,同時,也容易使子宮、胎兒、血管局部擠壓致使供血不足,嚴(yán)重者容易出現(xiàn)...
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