- 觀點1： 對于那些喜歡喝粥的人來說，我認為想找一款比較下飯的榨菜，腌菜的話，最好的就是烏江榨菜，因為它里面的用料和制作過程都算是比較干凈的，而且它的味道也比較好，如果說是喜歡喝粥的人，一碗白粥，配上一小包烏江榨菜，我認為是非常下飯的。
第二好吃的腌菜，我認為在吃饅頭的時候最下飯的就是天山雪蓮辣椒絲，那個是新疆西爾丹的產(chǎn)品，因為之前沒有接觸過新疆的各種各樣的腌菜，然后我的新疆朋友就帶了一罐辣椒絲，還有幾個囊給我們吃，然后再吃過之后簡直驚為天人，它那個辣椒絲吃起來的口感一點也不干，能夠明顯的感覺到就是新鮮的辣椒絲一樣，而且味道不算很辣，甚至有一點微微的甜，用來夾饅頭，還有配著囊吃真的非常的好吃。
還有就是老干媽也比較好吃，如果說用來炒飯或者是拌面的話，老干媽簡直就是驚為天人，因為它里面用料是非常實在的，在炒飯，或者是炒面的時候能夠很好的激發(fā)出里面辣椒的香味，所以吃起來也會非常的美味。
如果說喜歡吃橄欖菜的話，那么你可以試一下雙雄這個品牌的橄欖菜，因為這個品牌的橄欖菜是我吃了很多很多品牌的橄欖菜之后認為最好吃的那個，首先它里面的用料就非常的純粹，就是素的橄欖菜也沒有非常多的豆瓣醬和豆豉，在食用的時候不會給人一種非常強的異物感，它的味道也是比較簡單的就是很明顯的咸味和鮮味，在一定程度上，你光聞一聞是不知道它的味道的，等吃過之后，它的口感和味道一定能夠讓你覺得非常的驚訝，因為它的口感是非常豐富的，而且層次感也非常的鮮明，讓人越吃越想吃，而且會讓人的食欲大增。 - 觀點2： 比較好吃的下飯醬有，灣子牌的青椒雞丁，苗姑娘牌辣子雞辣椒醬，美樂牌豆花蘸水，吉香居牌香菇牛肉多，飯掃光牌野蕨菜，湯媽媽牌貢菜脆椒等等。
- 觀點3： 個人感覺灣子牌，苗姑娘牌，美樂牌，吉香居牌，飯掃光牌等等這些品牌的醬腌菜是比較好吃的，而且也很下飯。
- 觀點4： 老干媽，嘗相思，六必居，三和四美，飯掃光，金菜地這幾個牌子的下飯菜都非常的不錯，味道特別的香。
- 觀點5： 烏江榨菜，御之味，張仲景，六必居，金大洲等，這品牌都是很不錯的，你可以根據(jù)自己的喜好去選擇。
- 擴展閱讀1：合肥南站有啥好吃的
- 第一個好去處就是位于南站附近的小吃街。這里匯聚了各種地方特色的美食，比如鮮美的蒸籠小吃、口感十足的夜市烤串以及海南熱帶水果等。無論是小清新還是重口味，這里都能滿足你的味蕾。第二個好去處是合肥南站附近的各大商超...
- 擴展閱讀2：合肥南站有什么好吃的
- 第一，合肥當?shù)匦〕裕豢慑e過。在合肥南站的旁邊，有一條名為“彭家花園”的小吃街。這里各種特色小吃琳瑯滿目。比如，有醬鴨脖、燒麥、臭豆腐、切腸等等。第二，鴻福餐廳，合肥知名品牌。位于合肥南站旁邊，飲食環(huán)節(jié)完全是...
- 擴展閱讀3：合肥最好吃的徽菜
- 比較著名的徽菜有宮保雞丁、臭鱖魚、毛血旺等。烹飪徽菜，特別注重調(diào)味及入味的時間，需要長時間慢火才能將其完美呈現(xiàn)在餐桌上。合肥的美食擺脫了市場化食品的俗氣，注重環(huán)保、綠色、健康、精細的產(chǎn)業(yè)鏈。因此，徽菜的制作過程...
- 擴展閱讀4：合肥最好吃的民間徽菜
- 而合肥最好吃的民間徽菜，非兔頭不可。兔頭，又叫“莆田兔頭”或“滋補兔頭”，是徽菜中的極品美食。選用優(yōu)質(zhì)的土兔頭，經(jīng)過反復清洗熬制成鹵汁，再將兔頭浸泡在鹵中，經(jīng)過數(shù)小時，滋味更加濃郁。入口后，獨特的口感和濃郁...
- 擴展閱讀5：合肥有哪些好吃的徽菜
- 徽菜之二：板鴨板鴨是安徽省傳統(tǒng)的一道徽菜，通常以草雞為主料，然后用醬油、鹽、丁香、草果、茴香、花椒、桂皮和糖等多種調(diào)味品腌制，再掛在通風處晾干，最后入鍋煮熟即可。板鴨味道鮮美，肉質(zhì)酥嫩，糖味撲鼻，讓人忍不...
- 擴展閱讀6：安徽特產(chǎn)有哪些好吃的
- 安徽省是一個有著豐富美食文化的地方，以下是一些安徽的特產(chǎn)美食：1.徽菜：徽菜是黃山地區(qū)的傳統(tǒng)美食，以色香味俱佳而聞名。其中，徽州牛肉、徽州羊肉、徽州魚頭等菜品都非常值得一試。2.徽茶：黃山地區(qū)是中國著名的茶葉產(chǎn)地，...
- 擴展閱讀7：八大菜系分別是那些？
- 特點：口味重、質(zhì)地細膩、造型優(yōu)美，講究用料考究、調(diào)味獨特，以烹調(diào)技法著稱。特色菜品：毛豆腐、銅鍋燜肉、臘肉燒花菜、徽州酥餅等。以上是八大菜系的起源、特點和特色菜品。雖然每個菜系有其獨特的風味和特點，但它們也有著一...
- 擴展閱讀8：想學習徽菜，應該怎么辦？
- 合肥乃至全國家喻戶曉的品牌啦 可以學到正宗的徽菜。例如全家福、鳳還巢、炒鱔糊、楊梅丸子、沙地鯽魚、銀芽山雞、紅燒劃水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、蜜汁火方、腐乳炸肉、雪映紅梅、火煺燒邊筍、松鼠溜黃...
- 擴展閱讀9：中國菜系分為幾大菜系中國菜系分為幾大菜系排名
- 中國有八大菜系，分別是：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、魯菜：起源于山東的齊魯風味，是中國八大菜系中唯一的自發(fā)型菜系，是宮廷最大菜系。2、川菜是中國最有特色的菜系，也是民間最大菜系。川菜素來...
- 擴展閱讀10：徽菜的起源歷史與發(fā)展
- 他們通過對績溪的徽菜歷史源緣和績溪當代的徽菜飲食文化的考察，達成了四個方面的共識：一是績溪是徽菜的發(fā)源地之一，績溪廚師經(jīng)過世代培育，已成為徽菜餐飲業(yè)的主要操作群體；二是徽菜具有明顯的風味特色，不僅蘊育出大量的徽菜...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！