- 觀點1: 土豆燉南瓜原材料:馬鈴薯、南瓜、大豆蛋白粉、青紅辣椒作法:1、馬鈴薯、南瓜削皮,切片;大豆蛋白粉用小水泡軟后擠干水,切片;青紅辣椒切條。2、出鍋滾油,進行爆香姜片,先放進土豆條煸炒兩三下后,放少許水,蓋上蓋燜五分鐘上下。3、后放南瓜和大豆蛋白粉,并加生抽、鹽、咖喱醬油,炒勻,再度添加適量水(一次不可以過多,不然會讓菜喪失香氣),并蓋上蓋再次燜至馬鈴薯和南瓜都爛熟才行(喜愛爛爛的,就會多煮一些時間,正中間假如鍋糊了也放水),快出鍋前,放青紅辣椒、蘑菇精,炒勻,待鍋里剩余少量料汁后,起鍋。
芹菜炒肉絲原材料:萵筍240克、生豬肉90克、小辣椒3個、生抽醬油2湯勺、老抽王少量、姜片3克作法1、萵筍切條,生豬肉切割成肉片然后放入少量木薯淀粉、1湯勺生抽醬油腌制10min,2、涼鍋引入少量油,開走紅倒進腌制好一點的肉片迅速煸炒兩三分鐘就可以盛出來3、涼鍋引入油后,放進朝天椒、姜片熗出香味,倒進萵筍段煸炒2min4、放進肉片、鹽、生抽醬油、雞精煸炒1min,熄火撒進少量黑胡椒粉。
醬燒蘿卜原材料:籮卜1根,五花肉,蔥生姜切成片,海鮮醬油,豆瓣醬,鹽作法1、蘿卜清洗切滾刀狀,五花肉切成小塊2、籮卜先排水焯熟,涼水入鍋,沸騰后約三分鐘放少許鹽撈起來過冷水3、鍋里加少許油摧乳五花肉煸炒香及植物油脂,接著放進姜蒜、豆瓣醬、海鮮醬油4、鍋里添適當開水,放進籮卜,大概7min收汁就可以。超解饞,食材豐富,口感更贊。 - 觀點2: 比較解饞而且非常好吃的家常菜品有:紅燒茄子,麻婆豆腐熗鍋,腐竹肉末炒蒜苔,梅干菜炒雞蛋。非常下飯。
- 觀點3: 蘆筍是一種常見的蔬菜,清脆爽口,營養(yǎng)價值非常高,含硒量要高于其它蔬菜,每100克含硒元素為0.21微克。食材豐富,口感更贊
- 觀點4: 酸辣土豆絲,麻婆豆腐,紅燒排骨,糖醋里脊,這些都是非常普通的家常菜,制作方法也簡單解饞,下飯受歡迎
- 觀點5: 剁椒芋頭〖 食材清單 〗芋頭、剁椒醬、蔥花、生抽、醬油、蠔油、白糖、鹽。剁椒讓人開胃,而芋頭口感絲滑,是大部分人都愛吃的。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經(jīng)驗:特產(chǎn)到處都有賣,建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠,別在景區(qū)買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當?shù)氐睦苯丰u種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調(diào)料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn),以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調(diào)料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據(jù)個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調(diào)入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內(nèi),加入小半碗水就可以,然后加調(diào)料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調(diào)料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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