- 觀點1： 我國的酒文化已經(jīng)傳承許多年，期間出現(xiàn)了各式各樣的美酒，而白酒又是眾多酒類當(dāng)中，比較受我國酒民偏愛的一種，現(xiàn)在我國的白酒品牌有許多，例如茅臺、五糧液、江小白之類的，那么咱們究竟應(yīng)該怎樣去選擇呢？其實要我說，買酒就不該看牌子，質(zhì)量才是最為重要，今天要與大家分享的，就是一些酒水的辨別技巧。
【買白酒別看牌子，學(xué)會老酒民的這4招，不怕買到“勾兌酒”】
第一招：看酒水的掛杯能力
準備上一個喝酒的杯子，然后稍微倒一點白酒進去，將杯子舉起來稍微搖晃，這時候酒水就會沾連在杯壁上面，如果沾連的酒水很快就流了下來，甚至根本就不會沾，那么這酒就是酒精勾兌的，不建議大家進行購買，優(yōu)質(zhì)的糧食釀造酒，應(yīng)該是很緩慢的留下，沾壁能力相對比較強。
第二招：看火燒后的顏色
稍微倒點白酒放桌面上，然后用打火機去引燃，如果發(fā)現(xiàn)基本怎么都點不著，好不容易點燃之后，出現(xiàn)的火焰也沒有藍色，那么這就基本就可以確定是酒精勾兌而成。正宗的純釀酒水，應(yīng)該是一點就著的，而且火苗的顏色應(yīng)該是帶有藍光的，然后會夾雜著少許的紅色火焰。
第三招：雙手揉搓
這一招是非常簡單的，只需要往手心稍微倒一些酒水，然后雙掌合攏到一起，快速且用力的去揉搓，酒水很快就會蒸發(fā)，再然后把手掌舉起聞一下，如果是一種糧食的清香，那么這酒水就是優(yōu)質(zhì)純釀，如果聞到的是刺鼻氣味，讓人特別的難受，那么這肯定就是勾兌的。
第四招：搖晃
用瓶子稍微裝點白酒進去，然后開始用力的去晃動，這時候酒水肯定會冒出泡沫，如果冒泡比較多，而且起泡之后不容易消散，那么這酒就是釀造的；而要是基本沒什么沫子出現(xiàn)，而且一旦停止晃動，沫子馬上就消失不見了，那么這酒它就是勾兌的。
這就是有關(guān)的酒水的今日分享，你愛喝酒嗎？你喝的又是什么酒？快用我的方法去試試吧，看看你買到的是純釀酒還是勾兌酒！ - 觀點2： 我們要去一些比較老字號的店買白酒，然后再挑選白酒的時候，一定要先聞一下白酒的味道，如果特別的香甜，那就是真的白酒，如果味道有點刺鼻，就是勾兌酒。
- 觀點3： 買白酒通過以下三點挑選才能不會買到“勾兌酒”：第一是看執(zhí)行標準，這是關(guān)鍵的一步，在瓶身上就會寫；第二是看釀造方式，后邊標注是液態(tài)法白酒或者是固液法白酒，不要購買它們是勾兌酒；第三是看配料，配料表中只有水和各種糧食那么就是好酒。
- 觀點4： 買白酒的時候一定要先嘗一下味道或者是聞一下，因為一般白酒它的味道比較重，如果是勾兌酒的話，味道是比較輕的。
- 觀點5： 看酒瓶上的配料表，如果出現(xiàn)食用酒精或者香精，不要購買；看釀造方法，不要買液態(tài)法或固液法的白酒；看執(zhí)行標準，GB/T20 821（822）的不要買。
- 觀點6： 買白酒時不管什么牌子，只要看到“這行字”，就是酒精勾兌酒！
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