- 觀點1： 1、酒和棗的比例是： 枸杞子100克，紅棗(干)150克，酒500毫升；
2、浸泡時間：7-10天以上；
3、本藥酒可助濕生熱，故濕盛脘腹脹滿，以及痰熱咳嗽者忌服。夏季仍可飲用，劑量每次1兩為宜，一日兩次；
4、枸杞有滋補肝腎、明目潤肺的作用，其和紅棗、酒的比例是：2:3:10。
干紅棗泡白酒操作方法：
1、紅棗洗干凈，瀝干水分切成兩半。
2、瓶子洗干凈，瀝干水分。口朝下控20分鐘。
3、紅棗和冰糖灌入瓶中，直接澆入白酒，我用的是樓下酒坊的50度東北小燒，據說度數越高效果越好。
4、瓶子蓋擰緊。放在陰涼干燥處，我泡了15天左右。
5、十五天后，顏色變成微紅的，喝起來口感綿柔，微甜。棗香宜人，每次半杯，還有助眠的效果哦。 - 觀點2： 一、操作步驟如下
1、酒和棗的比例是5:1，一公斤白酒需要20斤紅棗，紅棗洗干凈，瀝干水分切成兩半。
2、瓶子洗干凈，瀝干水分。口朝下控20分鐘。
3、紅棗和冰糖灌入瓶中，直接澆入白酒，我用的是樓下酒坊的50度東北小燒，據說度數越高效果越好。
4、瓶子蓋擰緊。放在陰涼干燥處，我泡了15天左右。
5、十五天后，顏色變成微紅的，喝起來口感綿柔，微甜。棗香宜人，每次半杯，還有助眠的效果哦。
二、紅棗酒飲用注意事項：
酒量大可以多喝一些，比喝多白酒養生得多，酒量小的或者不會喝的，每天喝一兩口就行了。
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大棗枸杞泡酒的禁忌
1、紅棗和枸杞中都是含有極高的營養價值，泡酒時一個很好的使用方法，在我國有悠久的使用歷史。這種大棗枸杞酒在我國的很多地方都非常的知名，功效也非常的不錯。這種藥酒服用之后可以美容養顏以及滋陰養腎，對身體的保健效果非常的不錯。
2、大棗枸杞酒的副作用
大棗枸杞泡酒的禁忌就包括了不能經常服用以及大量服用，避免度身體產生害處。大量的服用藥酒容易損害體內健康的組織，這是因為要酒中含有乙醇，這種物質能夠進入到我們都大腦，最終導致記憶力下降以及大腦反應遲鈍等情況。酒精具有一定的毒性，所以會殺死我們的大腦細胞，長期服用藥酒很容易加速腦細胞的死亡，這樣腦血流量也會慢慢的減少，體內的代謝也會減慢，身體也會越來越差。
參考資料：人民網：紅棗的6種養生吃法，這樣吃最補人 - 觀點3： 用紅棗泡酒是比較平和的進補方式，紅棗又益氣養血的功效，但是一般都是用它泡茶飲用，很少有泡酒的，但是并非不可以，其泡法和其他中藥的方法一樣，清洗干凈，放置在可密封的容器中，倒入白酒即可，一般紅棗用量沒有什么限制，可以放到1/4-1/3。
如果要加入枸杞子，那就基本是偏向補陰了，體質陰寒的人要謹慎飲用，這種酒枸杞子占紅棗的1/2，紅棗占白酒的1/3即可。這兩種就夏季可以飲用，而且飲完酒還可以將紅棗和枸杞子嚼服。
拓展資料
棗酒制作方法
1、將紅棗洗凈，浸泡于清水中，使紅棗吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小時，使棗中香氣、糖分及營養物質充分溶出。然后過濾得棗液，冷卻備用。
2.、另取干凈干棗破碎，放在鋁鍋或不銹鋼鍋中炒至微焦，產生濃的焦甜香氣。用70%的食用酒精浸泡。酒精與棗之比為3∶1，浸泡10～15天，使焦冬的香氣、糖分及風味提取出來，過濾得到原酒。
3、將棗液加白砂糖煮沸配成10%的糖水。取500克棗香水加500克棗原酒，調入0.2%的檸檬酸。為增加棗酒香氣，可適當調入紅棗香精少許，貯放20天進行過濾，即為棗酒。
色澤金黃透明，具紅棗香氣和滋味，甜香爽口。
參考資料：百度百科-調制棗酒 - 觀點4： 紅棗有補中益氣，養血安神的功效。可如下操作： 1、酒和棗的比例是：1公斤白酒需加120g干棗(白酒需50度以上)； 2、浸泡時間：7-10天以上； 3、本藥酒可助濕生熱，故濕盛脘腹脹滿，以及痰熱咳嗽者忌服。夏季仍可飲用，劑量每次1兩為宜，一日兩次； 4、枸杞有滋補肝腎、明目潤肺的作用，其和紅棗、酒的比例是；2:3:40。
- 觀點5： 干紅棗泡白酒可如下操作
1、酒和棗的比例是：1公斤白酒需加120g干棗(白酒需50度以上)；
2、浸泡時間：7-10天以上；
3、本藥酒可助濕生熱，故濕盛脘腹脹滿，以及痰熱咳嗽者忌服。夏季仍可飲用，劑量每次1兩為宜，一日兩次；
4、枸杞有滋補肝腎、明目潤肺的作用，其和紅棗、酒的比例是；2:3:40； - 觀點6： 用紅棗泡酒是比較平和的進補方式，紅棗又益氣養血的功效，但是一般都是用它泡茶飲用，很少有泡酒的，但是并非不可以，其泡法和其他中藥的方法一樣，清洗干凈，放置在可密封的容器中，倒入白酒即可，一般紅棗用量沒有什么限制，可以放到1/4-1/3。如果要加入枸杞子，那就基本是偏向補陰了，體質陰寒的人要謹慎飲用，這種酒枸杞子占紅棗的1/2，紅棗占白酒的1/3即可。這兩種就夏季可以飲用，而且飲完酒還可以將紅棗和枸杞子嚼服。
- 觀點7： 用紅棗泡酒喝，堅持一段時間，身體發生喜人的變化，快看看
- 觀點8： 干紅棗泡酒，還可加點枸杞，冰糖搭配泡
另外需注意，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，谷養康糧食酒特意留出加原料的空間,適 合泡酒 - 觀點9： 那你可以用谷養康的無添加泡酒專用酒，是真正純糧食的，不好大伙也不能用呀，天貓店就可以買到。
- 觀點10： 酒的話，可以選谷養康無添加泡酒專用酒，他是國內第一款可以直接添加水果和藥材的產品，京東就有。
- 觀點11： 紅棗洗干凈,瀝干水分切成兩半，加冰糖一起放入瓶中就可以，就可以選擇谷養康無添加泡酒專用酒，這個是真正的無添加純糧食酒，很多愛泡酒的人都是購買他的，可以直接添加藥材，方便并且安全，在京東就可以購買
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