- 觀點(diǎn)1： 連藕燜豬肉皮作法1.備好連藕、紅蘿卜、圓蔥，姜片、大蒜瓣；豬肉皮清理干凈切寬條。2.蓮藕胡蘿卜清洗切片；圓蔥大蒜瓣切成小塊，萵筍掐段預(yù)留。3.鍋中油熱，進(jìn)行爆香圓蔥姜片。4.倒進(jìn)連藕和紅蘿卜，添加適量鹽炒勻。5.倒進(jìn)豬肉皮，炒勻。6.老抽王稀釋液后放入鍋中，炒到著色。7.進(jìn)入冷水走紅燒開，小火慢燉煮25min。8.淋入生抽提味道。9.撒進(jìn)芹菜炒至斷生就可以出鍋了。
青椒炒肉絲用材主要材料辣椒260克姜片2片里脊220克玉米粉1勺子大蒜2瓣輔材鹽適量生抽少量味精少量作法1.辣椒清洗去籽，切圈預(yù)留。2.里脊切細(xì)條，放進(jìn)碗里，加入生抽和玉米粉，進(jìn)入少量油，用手抓勻預(yù)留。3.大蒜剁碎，生姜切絲預(yù)留。4.鍋里添加油，火燒熱，放入蒜泥和姜片煸出香味。5.倒進(jìn)肉片煸炒。6.炒到肉片色調(diào)微變，倒進(jìn)辣椒不斷煸炒。7.炒到辣椒掉色，加入鹽與味精炒勻就可以熄火。8.起鍋擺盤，上菜享受吧。
青椒炒腐竹作法1.豆腐皮用清水泡透切條2.辣椒、尖椒、平菇清洗切成片3.涼鍋下油，倒進(jìn)香菇炒香4.倒進(jìn)豆腐皮5.添加適量耗油、生抽炒勻6.倒進(jìn)青紅辣椒煸炒7.添加適量食用鹽，出鍋前倒進(jìn)少許醋翻翻拌就可以青椒炒蝦米用材主要材料小河蝦500克辣椒6個(gè)輔材干尖椒2個(gè)姜片10克蒜黃20克精鹽適量生抽醬油1匙食用油2匙作法1.先把辣椒，干尖椒，姜片，蒜黃清洗，剁碎。2.將新鮮的小河蝦清洗，放進(jìn)鍋中，炒干水，炒到掉色即鏟出備用。3.鍋中加點(diǎn)油，燒開，放進(jìn)青，尖椒，蕃薯粉油爆，再加鹽，煸炒一下。4.再倒入小河蝦，生抽醬油，炒勻。5.最終放進(jìn)蒜黃，調(diào)好味，炒制一下就可以！ - 觀點(diǎn)2： 西紅柿炒雞蛋，腐竹炒木耳，清炒西蘭花，涼拌土豆絲，涼拌黃瓜，這些都是非常好吃的家常菜，特別美味。
- 觀點(diǎn)3： 可樂雞翅，紅燒肉，糖醋里脊，紅燒魚，這幾道家常菜的做法非常的簡單，而且還特別的好吃。
- 觀點(diǎn)4： 非常實(shí)惠，非常下飯的時(shí)候就是紅燒肉，地三鮮，麻婆豆腐，佛跳墻。
- 觀點(diǎn)5： 我覺得清炒空心菜以及麻婆豆腐是一個(gè)色香味俱全的家常菜，而且非常適合款待賓客。
- 擴(kuò)展閱讀1：春筍炒肉片的做法
- 春筍炒肉片的做法 ，食材 :春筍 ，豬肉 ，紅椒 ，大蒜 ，香芹，1、鍋內(nèi)放水燒開 ，春筍剝出外皮 ，放入鍋中煮十分鐘 ，之后撈出 修飾干凈 切成象牙片 。春筍剝皮后 不用水洗 ，先煮熟后再切 ，否則會(huì)澀口 。2、將鮮豬肉刮清干凈切片 ，放少許鹽 、醬油 、拌勻入味 ，紅椒，大蒜 、香芹切段...
- 擴(kuò)展閱讀2：春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
- 1、原料：豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉。2、備好食材。3、筍切片。4、另外燒開水煮筍片去苦味。5、然后撈出瀝干水分肉切片加豆粉拌勻。6、鍋中倒油炒姜蒜肉片。7、加豆瓣炒香。8、加筍片炒入味即可。9、裝盤。
- 擴(kuò)展閱讀3：墨魚香菇燉肉怎么做如何做好吃
- 做法 1.干墨魚，香菇，五花肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉準(zhǔn)備好 2.五花肉，切塊，焯水 3.墨魚，剪成條，水發(fā) 4.香菇，焯水，撕成小小朵 5.先把肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉炒香，然后加料酒，蠔油，老抽調(diào)色 6.加水沒過肉 7.加入香菇，墨魚，臨時(shí)決定加了點(diǎn)木耳 8.大火，燉至湯粘稠 9.出...
- 擴(kuò)展閱讀4：墨魚燉肉做法
- 1、主料：墨魚2只、五花肉100克。2、輔料：香菇5朵、花生仁(炒)100克。3、調(diào)料：食鹽適、量蔥適量、姜3片。4、提前一天用涼水沖洗墨魚后，放入涼水中泡發(fā)。將泡發(fā)后的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗凈后切成小片備用。5、五花肉洗凈后切薄片，干香菇泡發(fā)備用，花生仁洗凈后瀝...
- 擴(kuò)展閱讀5：墨魚燉肉最簡單的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、食材：墨魚6條，豬肉250克，蔥段適量，姜片適量，八角適量，桂皮適量，小茄香適量，香葉適量，南乳汁適量，料酒適量，生抽適量，砂糖適量，生油適量。2、將墨魚洗凈后去皮去眼去嘴；豬肉洗凈后切塊。3、水燒開后放入墨魚焯1分鐘后撈起立即放入涼水中。4、鍋內(nèi)放油，燒熱后加入蔥段和姜片，爆香后加...
- 擴(kuò)展閱讀6：墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、主料：干墨魚1個(gè)、豬肉200g。2、輔料：香蔥1棵。3、調(diào)料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火，燒去表面黑膜，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調(diào)味，大火...
- 擴(kuò)展閱讀7：烤肉怎樣挑選好吃 烤肉選哪種肉好吃
- 1、如豬肉，韓式燒烤爐上烤出來的豬肉跟傳統(tǒng)的中式燒烤完全不一樣，韓式烤爐烤出來的肉片脂肪含量低，不油膩，所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉，他們通常有著鮮嫩的口感，并且稍稍帶些肥肉，烤出來的口感不肥不膩，且不會(huì)干澀難嚼。需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈，并且...
- 擴(kuò)展閱讀8：豬肉燒烤用什么肉比較好
- 1、里脊肉 豬肉烤肉的豬肉推薦部位，首推是里脊肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側(cè)，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂。并且烤豬里脊不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表有著放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會(huì)再軟嫩一些且?guī)в?..
- 擴(kuò)展閱讀9：做烤肉牛的什么部位好 做烤肉用哪個(gè)部位的牛肉合適
- 1、上里脊肉:瘦肉多,且肉中夾雜較多的脂肪;適用于燒烤、牛排。2、內(nèi)里脊肉:位在上里脊和內(nèi)里脊中間的腰肉部份,是背肉中斷面最大的部位,也是牛肉中,最高級(jí)最嫩的部位,脂肪含量適中,適用于牛排、爆炒使用。例如:腓力牛排、丁骨牛排等,即屬于此部位。3、下里脊肉:又稱腰背肉,是腰肉的尾端;肉質(zhì)...
- 擴(kuò)展閱讀10：燒烤用豬肉哪個(gè)部位比較好
- 燒烤用里脊肉、梅花肉、五花肉等比較好。1、里脊肉 首推里肌肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側(cè)，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂；烤豬里脊不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表具有放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會(huì)再軟嫩一...
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