- 觀點(diǎn)1： 椒鹽大蝦作法1.草蝦洗干凈后用剪刀剪將須剪去，用剪刀剪將蝦背裁開，去除泥經(jīng)！洗完置放將水份晾曬預(yù)留！2.將蒜末添加水淀粉3.添加鹽與味精翻拌4.將晾曬水分蝦放進(jìn)水淀粉，將蝦的身上粘滿水淀粉5.粘牢儲(chǔ)備用6.鍋中入食用油加溫爆炒魷魚食物：蔥蒜適當(dāng)、圓蔥依據(jù)大魷魚的使用量而定、辣椒齊上、干尖椒2個(gè)都?jí)颍矏劾钡哪芗印⒙榻罚稳环鄹饕恍“选⒅ヂ樯僭S、鹽，味精，生抽必需品喲；作法：1.材料準(zhǔn)備；買回來牛黃喉清洗綽熟撈起來預(yù)留.
干扁龍蝦土豆條作法：1。備好所需資料，削土豆皮并清洗，將辣椒和洋蔥切整條，將土豆切整條，用溫水泡浸，清洗木薯淀粉，撈起來控制住水。2。把蝦的胡子、步槍和腳切除，把蝦細(xì)線剔出來，把蝦的脊梁骨片開啟。這更方便調(diào)料。將蝦放進(jìn)鍋里，添加米酒，混和白胡椒粉，腌漬10min，添加木薯淀粉，拌勻，置放5min。3。用食油把炒菜鍋加溫，把薯?xiàng)l小火煎金黃，完善。消除需要使用的汽車機(jī)油。4。把溫度升至6-7度加溫，把蝦炸到后來，撈起來，把溫度升至7-8度加溫，然后把蝦炸一次，把蝦炸到皮脆，撈起來蝦來調(diào)節(jié)油的應(yīng)用。5。鍋中加少許油，放進(jìn)白胡椒粉，文火炒到白胡椒粉略焦。把白胡椒粉除掉，放入生姜粉里。大蒜片和辣椒干的香氣.
干煸豆角作法1.提前準(zhǔn)備長(zhǎng)豆角，麻椒，辣椒干，蒜頭，生姜粉2.長(zhǎng)豆角清洗濾水后，切割成絲預(yù)留3.炒菜鍋里放適當(dāng)油熱，放進(jìn)長(zhǎng)豆角爆鍋4.長(zhǎng)豆角爆鍋至外皮發(fā)皺，用炒勺推倒一邊，放進(jìn)麻椒辣椒干和大蒜片爆鍋，炒香5.炒制一會(huì)后加入鹽，味精，生姜粉6.徹底炒勻后就可以出鍋了擺盤. - 觀點(diǎn)2： 那肯定就是小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，糖醋里脊，辣椒炒雞蛋，辣椒炒西紅柿，魚香肉絲。
- 觀點(diǎn)3： 紅亮的色澤、酥香的肉皮、軟爛的肉質(zhì)，一上桌就能吸引所有人的目光。紅燒肘子在各大宴席上都算得上是一道壓軸菜。
- 觀點(diǎn)4： 比如有夫妻肺片，還有魚香肉絲以及雞丁米線，還有雞丁燴面以及雞胗排骨，還有烤鴨。
- 擴(kuò)展閱讀1：春筍炒肉片的做法
- 春筍炒肉片的做法 ，食材 :春筍 ，豬肉 ，紅椒 ，大蒜 ，香芹，1、鍋內(nèi)放水燒開 ，春筍剝出外皮 ，放入鍋中煮十分鐘 ，之后撈出 修飾干凈 切成象牙片 。春筍剝皮后 不用水洗 ，先煮熟后再切 ，否則會(huì)澀口 。2、將鮮豬肉刮清干凈切片 ，放少許鹽 、醬油 、拌勻入味 ，紅椒，大蒜 、香芹切段...
- 擴(kuò)展閱讀2：春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
- 1、原料：豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉。2、備好食材。3、筍切片。4、另外燒開水煮筍片去苦味。5、然后撈出瀝干水分肉切片加豆粉拌勻。6、鍋中倒油炒姜蒜肉片。7、加豆瓣炒香。8、加筍片炒入味即可。9、裝盤。
- 擴(kuò)展閱讀3：墨魚香菇燉肉怎么做如何做好吃
- 做法 1.干墨魚，香菇，五花肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉準(zhǔn)備好 2.五花肉，切塊，焯水 3.墨魚，剪成條，水發(fā) 4.香菇，焯水，撕成小小朵 5.先把肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉炒香，然后加料酒，蠔油，老抽調(diào)色 6.加水沒過肉 7.加入香菇，墨魚，臨時(shí)決定加了點(diǎn)木耳 8.大火，燉至湯粘稠 9.出...
- 擴(kuò)展閱讀4：墨魚燉肉做法
- 1、主料：墨魚2只、五花肉100克。2、輔料：香菇5朵、花生仁(炒)100克。3、調(diào)料：食鹽適、量蔥適量、姜3片。4、提前一天用涼水沖洗墨魚后，放入涼水中泡發(fā)。將泡發(fā)后的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗凈后切成小片備用。5、五花肉洗凈后切薄片，干香菇泡發(fā)備用，花生仁洗凈后瀝...
- 擴(kuò)展閱讀5：墨魚燉肉最簡(jiǎn)單的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、食材：墨魚6條，豬肉250克，蔥段適量，姜片適量，八角適量，桂皮適量，小茄香適量，香葉適量，南乳汁適量，料酒適量，生抽適量，砂糖適量，生油適量。2、將墨魚洗凈后去皮去眼去嘴；豬肉洗凈后切塊。3、水燒開后放入墨魚焯1分鐘后撈起立即放入涼水中。4、鍋內(nèi)放油，燒熱后加入蔥段和姜片，爆香后加...
- 擴(kuò)展閱讀6：墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、主料：干墨魚1個(gè)、豬肉200g。2、輔料：香蔥1棵。3、調(diào)料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火，燒去表面黑膜，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調(diào)味，大火...
- 擴(kuò)展閱讀7：烤肉怎樣挑選好吃 烤肉選哪種肉好吃
- 1、如豬肉，韓式燒烤爐上烤出來的豬肉跟傳統(tǒng)的中式燒烤完全不一樣，韓式烤爐烤出來的肉片脂肪含量低，不油膩，所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉，他們通常有著鮮嫩的口感，并且稍稍帶些肥肉，烤出來的口感不肥不膩，且不會(huì)干澀難嚼。需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈，并且...
- 擴(kuò)展閱讀8：豬肉燒烤用什么肉比較好
- 1、里脊肉 豬肉烤肉的豬肉推薦部位，首推是里脊肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側(cè)，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂。并且烤豬里脊不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表有著放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會(huì)再軟嫩一些且?guī)в?..
- 擴(kuò)展閱讀9：做烤肉牛的什么部位好 做烤肉用哪個(gè)部位的牛肉合適
- 1、上里脊肉:瘦肉多,且肉中夾雜較多的脂肪;適用于燒烤、牛排。2、內(nèi)里脊肉:位在上里脊和內(nèi)里脊中間的腰肉部份,是背肉中斷面最大的部位,也是牛肉中,最高級(jí)最嫩的部位,脂肪含量適中,適用于牛排、爆炒使用。例如:腓力牛排、丁骨牛排等,即屬于此部位。3、下里脊肉:又稱腰背肉,是腰肉的尾端;肉質(zhì)...
- 擴(kuò)展閱讀10：燒烤用豬肉哪個(gè)部位比較好
- 燒烤用里脊肉、梅花肉、五花肉等比較好。1、里脊肉 首推里肌肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側(cè)，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂；烤豬里脊不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表具有放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會(huì)再軟嫩一...
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