- 觀點1： 糖醋草魚食物：大部分的鯉魚半側，平菇，生雞蛋，綠豆，圓蔥，西紅柿，姜，蒜，生抽，番茄沙司，香油，陳醋，木薯淀粉，鹽，糖
作法
1.西紅柿、平菇、洋蔥切絲；蔥姜切片。
2.在鯽魚表層切十字刀，放入生抽、木薯淀粉、鹽、大半個蛋液翻拌，腌漬10min。
3.將魚下油鍋，炸成金黃，撈出瀝油。
4.鍋中加少許油，將姜蒜爆香。
5.放入西紅柿，文火炒成出漿。
6.放入圓蔥、平菇、綠豆，鹽，略炒。
7.放一碗清水煮開（多放點）。
8.放適量番茄沙司、糖、陳醋煮開。
9.最終水淀粉勾芡。將料汁澆在炸好的魚上就可以。
香辣蝦需要食物：生動的養殖蝦、辣椒干、蔥蒜、香菜梗、料酒、花椒、鹽、一品鮮醬油、白砂糖
1.把蝦裁掉蝦槍和蝦須，剃去背部蝦線清理干凈。
2.鍋中入油，油溫六成熱的時候把蝦入鍋，炸至金黃鍋里并沒有聲響，蝦顏色發紅浮上來后撈起來，待溫度再度上升到起煙的時候再入鍋再炸一遍，把蝦外殼炸至金黃松脆后撈起來。
3.鍋里留底油爆香蔥蒜、辣椒干和花椒，烹入料酒和一品鮮醬油，激起出香味。
4.把炸好的蝦入鍋炒勻，添加鹽與少量白砂糖調料，炒勻后就可以出鍋了。
山藥家常菜食物：淮山藥、青椒紅椒、黑木耳鹽、味精油蔥
作法
1、黑木耳提早泡開除根清洗，青紅辣椒去筋清洗切片。
2、山藥去皮清洗斜切片放入水里避免掉色。鍋熱倒進油加蔥段炒出香味。
3、添加黑木耳 淮山藥煸炒兩下。添加青紅辣椒塊煸炒至斷生。
4、添加鹽 味精調料。擺盤就可以吃了。
麻辣料汁燜豆腐食物：豆腐、五花肉、姜、蒜、生抽、料酒、郫縣豆瓣醬、水淀粉
作法：
1.肉先切片，再剁碎小碎，切成小塊的肉沫放入少量白胡椒粉，生抽，水淀粉，植物油，拿手完全攪拌，腌漬數分鐘。
2.姜片大蒜去皮切沫，水豆腐均勻切成塊。鍋中打油，燒沸六七成熱天，一面小火煎金黃色后再翻過來來再次。底鍋留少量油，放入生姜大蒜沫爆香，再放入腌好的肉沫，滑散一起炒。
3.放入一大勺豆瓣醬炒出辣椒油，放入適量開水，放入少量生抽，少量料酒，湯煮開以后放入炸至金黃好一點的水豆腐，走紅煮開以后轉中火。 - 觀點2： 糖醋排骨、魚香雞絲。糖醋排骨酸甜開胃，下酒又下飯。魚香雞絲酸香可口，老少皆宜。
- 觀點3： 第1個很好吃的醋溜肉片非常好吃有營養，第二就是白菜木耳也是非常好吃的很有口感，第3個就是我們特別喜歡吃的雞蛋湯，那么下酒的好飯菜。
- 觀點4： 西蘭花炒雞蛋，生煎雞翅等。西蘭花炒雞蛋是用西蘭花和雞蛋做成的非，味道非常鮮美。生煎雞翅是一道小朋友愛吃的菜，雞翅是很有營養的。
- 觀點5： 風味茄子，糖醋排骨，可樂雞翅，醋溜肉絲，麻婆豆腐等，都是好吃美味的家常菜。
- 擴展閱讀1：春筍炒肉片的做法
- 春筍炒肉片的做法 ，食材 :春筍 ，豬肉 ，紅椒 ，大蒜 ，香芹，1、鍋內放水燒開 ，春筍剝出外皮 ，放入鍋中煮十分鐘 ，之后撈出 修飾干凈 切成象牙片 。春筍剝皮后 不用水洗 ，先煮熟后再切 ，否則會澀口 。2、將鮮豬肉刮清干凈切片 ，放少許鹽 、醬油 、拌勻入味 ，紅椒，大蒜 、香芹切段...
- 擴展閱讀2：春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
- 1、原料：豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉。2、備好食材。3、筍切片。4、另外燒開水煮筍片去苦味。5、然后撈出瀝干水分肉切片加豆粉拌勻。6、鍋中倒油炒姜蒜肉片。7、加豆瓣炒香。8、加筍片炒入味即可。9、裝盤。
- 擴展閱讀3：墨魚香菇燉肉怎么做如何做好吃
- 做法 1.干墨魚，香菇，五花肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉準備好 2.五花肉，切塊，焯水 3.墨魚，剪成條，水發 4.香菇，焯水，撕成小小朵 5.先把肉，蔥，姜，八角，桂皮，香葉炒香，然后加料酒，蠔油，老抽調色 6.加水沒過肉 7.加入香菇，墨魚，臨時決定加了點木耳 8.大火，燉至湯粘稠 9.出...
- 擴展閱讀4：墨魚燉肉做法
- 1、主料：墨魚2只、五花肉100克。2、輔料：香菇5朵、花生仁(炒)100克。3、調料：食鹽適、量蔥適量、姜3片。4、提前一天用涼水沖洗墨魚后，放入涼水中泡發。將泡發后的墨魚去除中間的白色骨頭，去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗凈后切成小片備用。5、五花肉洗凈后切薄片，干香菇泡發備用，花生仁洗凈后瀝...
- 擴展閱讀5：墨魚燉肉最簡單的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、食材：墨魚6條，豬肉250克，蔥段適量，姜片適量，八角適量，桂皮適量，小茄香適量，香葉適量，南乳汁適量，料酒適量，生抽適量，砂糖適量，生油適量。2、將墨魚洗凈后去皮去眼去嘴；豬肉洗凈后切塊。3、水燒開后放入墨魚焯1分鐘后撈起立即放入涼水中。4、鍋內放油，燒熱后加入蔥段和姜片，爆香后加...
- 擴展閱讀6：墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、主料：干墨魚1個、豬肉200g。2、輔料：香蔥1棵。3、調料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火，燒去表面黑膜，用清水浸泡半天后撕去黑膜，眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調味，大火...
- 擴展閱讀7：烤肉怎樣挑選好吃 烤肉選哪種肉好吃
- 1、如豬肉，韓式燒烤爐上烤出來的豬肉跟傳統的中式燒烤完全不一樣，韓式烤爐烤出來的肉片脂肪含量低，不油膩，所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉，他們通常有著鮮嫩的口感，并且稍稍帶些肥肉，烤出來的口感不肥不膩，且不會干澀難嚼。需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈，并且...
- 擴展閱讀8：豬肉燒烤用什么肉比較好
- 1、里脊肉 豬肉烤肉的豬肉推薦部位，首推是里脊肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到沒有油脂。并且烤豬里脊不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表有著放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會再軟嫩一些且帶有...
- 擴展閱讀9：做烤肉牛的什么部位好 做烤肉用哪個部位的牛肉合適
- 1、上里脊肉:瘦肉多,且肉中夾雜較多的脂肪;適用于燒烤、牛排。2、內里脊肉:位在上里脊和內里脊中間的腰肉部份,是背肉中斷面最大的部位,也是牛肉中,最高級最嫩的部位,脂肪含量適中,適用于牛排、爆炒使用。例如:腓力牛排、丁骨牛排等,即屬于此部位。3、下里脊肉:又稱腰背肉,是腰肉的尾端;肉質...
- 擴展閱讀10：燒烤用豬肉哪個部位比較好
- 燒烤用里脊肉、梅花肉、五花肉等比較好。1、里脊肉 首推里肌肉，里肌肉位在豬脊椎的兩側，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到沒有油脂；烤豬里脊不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表具有放射狀的油花，比起全瘦的里脊肉，口感會再軟嫩一...
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