- 觀點1： 保存其實很麻煩的.
溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會干掉并發霉.還要避光避震,說實話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長期保存紅酒的.
再有,紅酒并不是越陳越好,總會有個時間上的高點的.法國紅酒的年鑒里,98年并不是個好年頭.那么你的紅酒如果不是頂級酒莊出的話,現在喝就正好.當然,可以繼續放下去,決不會變質的,但味道就不會那么醇厚了,酒體會越來越差的.
國外的紅酒沒保質期的,但除非是非常好的紅酒(價格50歐元以上的),一般會在10年內喝掉,要是一般的紅酒,在5年內就要喝掉,樓主可以參考一下. - 觀點2：
- 觀點3： 國外紅酒只有生產時間，沒標保質期。只要存放得當（如存放在陰涼環境下，保持適宜的濕潤度，避免溫差過大）紅酒放個幾十年再喝都沒問題。
- 觀點4： 紅酒要在陰涼干燥的地方存放，要保持好他的通風效果，紅酒保質期一般都的比較長的，只要保存的好，時間長一點也是沒事的，是象白酒一樣，時間一長到越好喝，所以這位朋友你不要太擔心你的酒，還是把心放在工作上吧。到什么時候想喝了，就拿出來解攙吧》？
- 觀點5： 其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的
- 觀點6：
- 觀點7：
- 觀點8：
- 觀點9： 既然青銅器會腐朽生銹，咱們為何還要好好的放在博物館里珍藏保管，生怕損毀呢？
道理是一樣的，如白酒、紅酒這種人類在進入農業社會后的飲料產物，對于社會現狀以及農業水平、科技水平有直接表現功能的。且對于分析社會階層也有很好的效果，比如從各類墓葬發掘出的酒品，我們可通過其來了解墓主人的身份、官階，因為在社會生產力有限貧乏的古代農業社會，能喝得起酒，也是糧食儲存技術與農業技術發展成熟到一定水平才可能產生的東西。
比如發酵技術、保存技術，哪怕是保存酒品的木桶，同樣都是表現一個社會生產力水平的關鍵因素。
或者從根本上說：我們現如今所能吃到的一切人工干預食品，都是人類自農業社會到工業社會，社會生產力水平升級的直接表現。我們吃的東西，就是“歷史”！
而對于紅酒，當然也有保質期，且各位一定要注意！千萬千萬不要把紅酒的保質期與白酒的搞混，兩者完全不同！且聽我細細道來——
2018年10月13日剛剛結束的蘇富比紐約拍賣會上，一瓶1945年份的羅曼尼康帝最終以558000美金的價格成交（約合386萬人民幣）。真的是“滴金”，一瓶酒750ml，將近4百萬，滴滴似金！這一價格打破了1869年份拉菲曾經保持的的233000美金的世界紀錄，使來自勃艮第的羅曼尼康帝登上了全世界最貴葡萄酒的王座。
很多人不禁要問，這個酒還能喝嗎？ 確切的說，這瓶酒已經不具備飲用的條件，之所以拍出天價，是看重的它的收藏價值。果然，豪的世界，我們不懂。
那么，一瓶葡萄酒的保質期有多久？一般而言，國外的葡萄酒在其國家沒有保質期這個概念，但是在我國原瓶進口的葡萄酒按照《食品法》相關規定，與其他食品一樣，設定進口葡萄酒的最大保質期為10年。從2008年以后我國《食品標識管理規定》：酒精度在10%以上的葡萄酒不需要標注保質期，酒精度在10%以下的必須標注保質期，保質期為10年。
所以，葡萄酒并沒有保質期，它只有適飲期，即適合飲用的時間，好一點的酒一般在其官方網站都會提供建議飲用時間。如果葡萄酒放太久，過了適飲期，酒可能沒有變質，也沒有過期，但已經不是它應有的狀態，已經不適合飲用。
葡萄酒的年份越久越好嗎？事實上，我們現在所購買到的葡萄酒，基本上都是餐酒，屬于即飲型，即推出市場之后 1～3 年內就要喝掉。而具有陳年能力的紅酒市場占比不足1%，且價格不菲。
現在有好多紅酒賣家，都不會說自己的紅酒是餐酒，因為人們一想到餐酒，就會覺得掉面，拿不出手。更有商家打出“珍藏15年”的噱頭，這其實就是在誤導消費者。
另外建議喜歡喝紅酒的朋友，紅酒的最佳儲存溫度是15~20℃，白葡萄酒則為6~11℃。開瓶之后，最好在3~4天內喝完。
其中賓利葡萄酒是其中佼佼者，賓利紅酒，沒錯就是那個汽車的賓利。在中國市場的總運營商，是代表賓利集團在中國運營賓利葡萄酒的唯一合法官方 機構，賓利集團業務涵蓋酒莊度假旅游、賓利葡萄酒品牌運營、酒莊管理運營等業務，其通過控股、參股、合資、合作、置換 股權、共享等多種形式經營法國法定產區多個酒莊，管理兩千公頃以上的葡萄園，經過匠心種植和釀造，今天的賓 利爵卡葡萄酒已然成為法國高端葡萄酒代表，如此上述賓利品楊輕奢紅酒正在萬茗堂平臺靜候佳客，有意向者可聯系公號店群運營軟件,白酒與紅酒的品鑒完全是不同的，各位千萬不要搞混！以免破費了又喝了不可飲用的酒水傷身。
文末再著重強調一下：有商家打出“珍藏15年”的噱頭，這其實就是在誤導消費者。另外建議喜歡喝紅酒的朋友，紅酒的最佳儲存溫度是15~20℃，白葡萄酒則為6~11℃。開瓶之后，最好在3~4天內喝完。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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