- 觀點1： 喝酒上頭，即喝完酒以后出現面部發紅、頭疼、惡心、嘔吐、昏眩等癥狀，部分人還可以出現口干的癥狀，主要原因是由于酒中含有乙醇等混合物質。建議生活中應適量飲酒，以免出現不良反應。
1、乙醇：酒精即乙醇，飲酒后一部分乙醇不會發生任何變化，可以經過呼吸道、尿液、汗液排出體外，但一部分乙醇應經過肝臟進行代謝。如果代謝酒精的能力較低、代謝較慢，乙醇便會隨著血液循環影響到人的大腦、心臟等器官，導致人會出現頭暈、腦脹等現象；
2、其他物質：飲用酒中還含有乙醛、雜醇油的物質，同樣具有刺激性的氣味，在口感上也是弊大于利。乙醛、雜醇油物質也會起到加快心跳，造成血壓升高作用，會使面部血管充血，人會感到頭暈、腦脹、面紅，也就是人們常說的上頭狀態。
很多人對酒精過敏，在飲酒后，皮膚會出現大片的紅斑、瘙癢等，此時建議此類人群應避免飲酒，因為過敏一旦嚴重，甚至可能會出現過敏性休克。當人飲酒后出現過敏癥狀時，應進行積極抗過敏治療，以免過敏加重，發生意外。 - 觀點2： 因為這種啤酒不夠純正。
一般來說，啤酒分為兩種，就是精釀啤酒和工業啤酒。大多數精釀啤酒的酒精含量會更加多，價格也會更加高。而工業啤酒一般會更大批量的生產，酒精濃度較低，味道也會比較清淡，因為工業啤酒會參雜一些淀粉，大米等的東西，這些東西比小麥價格更低，味道也更清淡。
其實無論是精釀啤酒還是工業啤酒，都是被稀釋過的。都會把酒精的濃度稀釋的比較低。不過，相比較而言，工業啤酒會稀釋的更多，喝起來感覺不會嗆，也比較適合大多數人的飲用需求。
所以，一般來說工業啤酒的真正成本非常的低，即便加上被包裝成產品出售的費用，工業啤酒也一般比較便宜。
判斷啤酒好壞：
看酒精度和麥芽度都很難判斷啤酒的好壞。一般來說，泡沫細膩豐富，又十分持久的啤酒大多數都不會差。 細膩的泡沫顯示了啤酒的口感。
這些啤酒其實真正的制造費用非常低，口感也非常的清淡，雖然對很多人來說這些清淡的啤酒可能不夠味兒，但是卻真的非常非常的能解渴。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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