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哪幾道家常菜,百吃不厭,解饞下飯,美味簡單營養好,家人吃的開心呢?

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觀點1: 蒜蓉粉絲蒸大蝦食物:蝦、龍口粉絲、蒜頭、米酒、生抽醬油、鹽、蔥段。作法:1.蝦開背,去腸,倒少量黃酒和味極鮮腌漬三十分鐘。2.蒜頭剝掉、去表皮,切割成蒜末;出鍋加點油,三成熱就能放進三分之二的蒜末,文火煸出香味,略掉色立刻熄火,倒進剩下來的三分之一蒜泥和少量鹽,翻拌。3.龍口粉絲泡透,放到菜盤上內搭,在粉絲上邊放入大龍蝦,蝦仁上勻稱鋪一層蒜末。將腌制蝦紅燒肉的米酒及生抽醬油澆上來,入鍋蒸8min。4.末尾起鍋時灑上蔥段,出鍋燒些滾油一澆就可以。

出骨皋比雞爪食物:新奇雞爪純糧酒紅辣椒(可放置并不放)八角,桂丁,麻椒老抽王鹽白砂糖生姜大蒜小香蔥作法1、將有創意的鳳爪洗清理2、將指甲刀掉,如此燉的時時刻刻鳳爪的那股難聞的氣味便會在手指甲的區域冒出來3、清洗以后,涼水入鍋,綽水,沸騰后,撇掉血白沫,盛出來預留4、用老抽王或是生抽醬油均值的涂到鳳爪上,拿手往返推拿按摩5、鍋中加點油,略微多一點,6分熟,入鍋炸6、炸成如此后撈起來,立刻過涼,拿手下來給他推拿按摩,使它充裕消化吸收水分,如此漲開后就會造成皋比7、泡雞爪的進程,可以籌劃調料,蔥姜,紅辣椒,麻椒,八角,桂丁8、將一切材料放進壓力鍋,倒進米酒,老抽王,鹽,白砂糖等,水正好蓋住鳳爪。上菜鍋至汁水收干就可以出鍋了,擺盤了。

豆腐皮紅燒肉原材料:豬五花肉400克、淮揚菜豆腐皮300克、干辣椒節、香辛料、生姜片、蔥節、鹽、白砂糖、老抽王、米酒、雞精、骨湯、食用油各適當作法1、把豬五花肉燒皮并刮清洗干凈,切成小塊放入鍋中,爆鍋至冒油才加生姜片、蔥節、米酒、香辛料、干辣椒節、老抽王、鹽、白砂糖和骨湯,改以文火長時間的燒造成紅燒排骨。另把豆腐皮弄成結,入開水鍋中汆一水便撈起來。2、臨出餐時,把燒好一點的紅燒排骨與千張結另下鍋,一起燒進味便出鍋擺盤,既成。

觀點2: 番茄炒雞蛋,涼拌黃瓜紅燒肉,紅燒土豆,清炒土豆,清炒萵筍。這些菜做法簡單,而且賣相非常好,味道也非常不錯。
觀點3: 油燜大蝦,紅燒鯉魚,麻婆豆腐,清炒秋葵,糖醋藕丁,這幾道家常菜營養美味,非常受家人歡迎,是餐桌上的常見食物。
觀點4: 宮保雞丁、紅燒茄子、芹菜炒馓子、蒸蒜苗、洋蔥回鍋肉、蒜薹肥腸、香菇炒山藥、孜然蘑菇、炸雞塊、蛋黃白菜。
擴展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據個人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
擴展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
擴展閱讀3:金槍魚披薩有什么簡單的做法分享?
烘烤:將披薩放入預熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開面團時,可以根據個人喜好調整厚薄,但不宜過厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整,如加入辣椒片...
擴展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
烘烤:將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當大小的塊狀即可享用。總之,制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作,就能...
擴展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法?
面團搟平:在撒有面粉的工作臺上,將面團搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內臟(如果需要),切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料:在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
擴展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法?
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擴展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
調料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質。燉煮...
擴展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯,當天收工開始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
擴展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
擴展閱讀10:我總愛吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛孜然味.
我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對身體不好,我就是稍微吃多點就會長痘痘,所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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