- 觀點1： 扁豆鮮蝦燴白菜用材：鮮蝦150克 扁豆100克 大白菜260克
輔材：蛋1個 白胡椒1克 鹽2克 糖少量 料酒1勺子
作法：
1、大白菜清洗，白菜幫斜切成大面積，白菜葉切塊狀，小米助手取下豌豆仁，小香蔥剁碎預留，鮮蝦解除凍結清洗瀝干水分，添加鹽、白胡椒、料酒抓勻去腥，添加適量干淀粉抓勻腌漬10min，雞蛋里添加鹽與白胡椒打撒
2、炒菜鍋加油熱倒入雞蛋液炒出塊，快速沖進開水走紅煮開（一定要開水，做出來的湯為高湯），放進白菜煮至軟，倒入扁豆，添加白砂糖、鹽調料，添加鮮蝦煮到掉色，擺入碗里撒進小香蔥碎就可以。
香菇豆腐湯做法：
1.提前準備3個洗好的平菇，將它們切成片狀，然后來一塊水豆腐，打花刀切成細條，香萊二根切成段，準備一個大盆，在房間里打上去兩個雞蛋，拿筷子攪拌打撒。
2.在鍋里添入適量冷水，起先開走紅將水燒開，水開之后將平菇裝進去，用勺子滾動兩下，目的是為了使平菇遇熱勻稱，綽水一分鐘上下，就可以使用漏勺撈起來瀝干水分了。
3.再次出鍋添入適量冷水，添加一勺食用鹽，一勺白胡椒粉，把它拌和化開，再加入適量生抽醬油，放入焯焯水的平菇，把湯底煮開。
4.水開后勾入二勺芡粉，用勺子促進兩下，直到把湯底煮開之后，再倒入豆腐條，用勺子輕輕地促進，直到再度煮開之后，先將蛋液倒入勺子里邊，在鍋里轉動圈里的滑散，這么做能夠更好的產生雞蛋花。
5.等雞蛋花定形之后，用勺子輕輕地促進兩下，直到再度煮開之后就可以熄火了，以后淋入少量芝麻香油，上灑香萊碎，用勺子攪拌，隨后倒入湯碗里邊，那樣一碗香菇豆腐湯就完成了。
剁椒雞胗食物：雞胗、小米辣椒、蔥、姜、料酒、老抽王、生抽醬油、油、剁辣椒、鹽
作法：
1.將雞胗清洗切成片，小米辣切成圓圈，蔥剁碎，生姜切絲。
2.雞胗用生姜絲、料酒、老抽王，勻稱腌漬10分鐘。
3.鍋中加點油，油燒后倒入腌好的雞胗煸炒，炒到雞胗掉色，將雞胗盛出來。
4.鍋清洗干凈倒入油，油燒然后放入蔥碎和辣椒圈炒香。再倒入雞胗、剁辣椒、生抽醬油、鹽炒勻就可以。 - 觀點2： 能夠起到開胃的重要的家常菜，就是涼拌花生米，涼拌黃瓜，涼拌金針菇，還有涼拌皮蛋，以及虎皮尖椒。
- 觀點3： 西紅柿炒雞蛋，醋溜土豆絲，好吃又好做，下飯又美味，很家常。
- 觀點4： 這些美味營養的家常菜包括有爆炒豬肝以及蒜苗炒臘肉和我們在日常生活中非常常見的炒冬筍。
- 擴展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團時，可以根據個人喜好調整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整，如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作，就能...
- 擴展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內臟（如果需要），切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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