- 觀點1： 姬松茸怎么拿來煲湯
姬松茸怎么拿來煲湯。姬松茸它是屬于菌類,而且凡是菌類食物它當用的熱量都不會特別高,所以姬松茸對于節(jié)食減肥的朋友來說很適合吃。尤其用姬松茸煲湯它的味道會特別鮮美,口那么姬松茸怎么拿來煲湯？
姬松茸怎么拿來煲湯1 做法步驟
姬松茸茶樹菇湯料包一盒
里面有香菇，紅棗，茶樹菇，姬松茸，枸杞，杏仁
將除枸杞外的全部食材浸泡至發(fā)軟
枸杞浸泡的時間不用太久，所以分開浸泡十幾分鐘就可以了
準備一只雞邊腿和一小塊生姜
枸杞泡到這個樣子就差不多了
洗凈，控干水分備用
雞邊腿浸泡片刻
然后洗凈，剪去多余的油脂和皮，本人不太喜歡吃雞皮，所以剪掉的有點多，但是如果你喜歡吃雞皮那就另做打算吧！
生姜去皮洗凈之后切成片
鍋內煮適量清水
水開后放入一半的姜片并且加入適量料酒
放入雞邊腿
大火煮10分鐘
這期間我們把泡軟的輔料清洗干凈
香菇去蒂洗凈之后輕輕擠干水分
煮好的雞邊腿用流動水沖洗干凈
控干水分之后放入高壓鍋
放入全部輔料
加入適量清水，我加了鍋體的二分之一
滴幾滴料酒
蓋上鍋蓋，大火開煮
待高壓鍋氣閥上升，轉小火繼續(xù)煮25-30分鐘
加一小勺細鹽，攪拌均勻即可
營養(yǎng)豐富
姬松茸怎么拿來煲湯2 做法步驟
這個就是干的姬松茸啦～
首先，處理雞肉，需要烏雞，當然沒有的話用一般的土雞就可以，注意燉雞需要用母雞哈～雞肉砍小，用清水浸泡1小時，中途換水，清洗干凈，倒入鍋內，鍋內倒入清水，倒適量料酒，加兩片姜片，開火
直到水開，雞肉全部變色，關火
撈出雞肉，煮過雞肉的水就不要了，把雞肉放到紫砂鍋里，放入三片香葉，1小塊姜，一個砂仁
重新燒開一鍋清水，倒入紫砂鍋內，水量在最低水位和最高水位之間
把紫砂鍋插上電，選擇營養(yǎng)湯模式，3個小時
燉湯的時候來準備姬松茸，清洗干凈，冷水泡發(fā)
湯燉到還剩1個半小時的時候，倒入泡好的.姬松茸，繼續(xù)蓋上蓋子燉煮
三小時結束，湯里放適量鹽和白胡椒粉調味
熱騰騰～香噴噴
姬松茸的味道真是不錯呢～～
可以直接把它當火鍋底，上火，涮菜吧～～～
姬松茸怎么拿來煲湯3 做法步驟
首先把土雞洗凈后，用刀剁成小塊。
準備好燉湯的所有調料。
把所有的燉湯調料用清水浸泡15分鐘左右。
板栗先去皮，去不干凈的也不要緊。
鍋中倒入適量的清水，把板栗放到鍋中，大火煮沸后煮2分鐘左右關火，這個時候再把板栗撈出瀝干水分后，再次去皮就特別容易了。
把剁塊的土雞用自來水沖洗干凈。
鍋中倒入適量的清水，加入一勺料酒，2段蔥和3片姜進行焯水，大火煮沸后煮1分鐘撈出沖洗干凈。
砂鍋里加入適量的清水，把焯過水沖洗干凈的土雞放入砂鍋里。
加入浸泡好的所有調料。
再加入2片姜。
大火直接煮沸后。
蓋上砂鍋蓋子，小火燉煮1個小時后。
打開鍋蓋，倒入板栗進行燉煮半個小時。
這個時候根據(jù)個人口味，加入適量的鹽和雞精調味。
把浸泡過的百合放入砂鍋中，還有兩個雞蛋黃。
大火煮沸后繼續(xù)煮10分鐘左右。
撒上浸泡過的枸杞，再撒上香菜段即可關火。
鮮香可口又滋補的雞湯就燉好了。
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