- 觀點1： 姬松茸很補，特別適用與秋冬季節滋補啦~有增強抵抗力，降脂降糖，健腦益腎，消炎等效果哦！而且煲湯的味道很鮮美呢，我這里就給你推薦三個美味姬松茸的煲湯食譜，o(∩_∩)o 哈哈~
補肝健腦、養脾胃——姬松茸燉雞
姬松茸燉雞就是四川一道很有物色的煲湯。
材料：嫩雞1只，食養家姬松茸10來朵，蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許。
做法：
1、嫩雞焯水后用清水洗凈浮沫，姬松茸用清水泡發并洗凈，蔥挽結、姜切片備用。
2、鍋內熱油，五成熱時，下入嫩雞以及姜片，煸至雞的表皮略為發干冒油。
3、烹入紹酒，炒勻，加入醬油，仔細翻炒使雞上色。
4、往鍋中加入開水沒過雞，加入冰糖，大火燒開后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、蔥，改小火燉60分鐘，翻勻即可食用。
益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶——姬松茸煲淮山
材料：食養家姬松茸50克、淮山100克、排骨頭300克、鹽和雞精適量
做法：
1、將姬松茸菌洗干凈，用300毫升水浸泡半小時。
2、排骨頭洗凈，在滾水里氽掉血水。
3、沙鍋里加入1500毫升水，煮開后放入排骨頭和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮開就將火調到最小，慢慢煲。
4、排骨和姬松茸煲1.5小時后，再小火煮20分鐘。
5、最后加入鹽和雞精即可。
解毒護胃、促成長——美容養生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅
材料：食養家姬松茸、小南瓜、瘦肉、蘆筍、白果、姜片、鹽。
做法：1、姬松茸用清水浸泡1小時，洗凈；瘦肉切方塊，飛水洗凈；
2、慢燉鍋里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，燉3-4小時；
3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入燉好的白果仁，姬松茸，瘦肉及湯，蓋上一層保鮮膜；
4、蒸鍋里大火蒸20-30分鐘左右（視南瓜大小），加入蘆筍再蒸5分鐘即可取出食用。
食養家小建議：
這道姬松茸瘦肉南瓜盅，營養是價值高，且超級鮮美更不用提咯；最難得，湯喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很環保。
不錯吧，呵呵~一定要試試哦！ - 觀點2： 給你介紹一道很家常的姬松茸排骨湯的做法
原料：排骨、姬松茸。
輔料：枸杞子。
調料：鹽少許。
做法：
1、把姬松茸，排骨，還有枸杞清洗一下。然后鍋里燒開水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸換水繼續泡發，記住，這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了，等一會做湯的時候加進去，味道很好的
2、取一砂鍋，把所有的材料扔進去，加清水還有剛才泡蘑菇的水，大火燒開后，轉小火來煲制
3、一個小時后煲好了，加少許鹽就可以了，不用加任何調料
茸的味道非常獨特，非常鮮美，不愧“菌中之王”的美譽。天氣干燥時，最適合喝點這樣的湯水滋補一下了 - 觀點3： 現在正是秋季進補的時候，和大家分享一個粵式滋補燉湯：茶樹菇姬松茸雞湯。這款湯適合全家老少，營養滿滿，益氣養血、健脾補虛、提高免疫力
- 觀點4： 海底椰是一種夏季常見的湯料，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。魚骨，淡干曬制，用來熬湯，補充鈣質，十分營養。
- 觀點5： 吃完了才想起來！也不是一次兩次吃了，吃了一年多了！所以才來跟大家說兩句！分享給大家，姬松茸拿回家用水泡差不多3分鐘換一次水！三次就好了！不管是雞肉鴨肉鵝肉~用水浸泡，用活水沖更好！10分鐘之后濾干備用！
鍋里下油7成熱，下蔥段，姜片胡椒粉，鴨子大火翻炒至兩面金黃！用二鍋頭熗鍋，加水下鹽巴，之前泡好的姬松茸，再來點當歸…就好了！大火燒開，微火半小時！就可以吃了！好香的！ - 觀點6： 松茸非常鮮美，和雞湯一起煲營養美味無敵。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
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- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
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- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
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- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
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- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
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