- 觀點1： 1、用料：
大米1杯、糯米1杯、胡蘿卜半根、臘腸1根、青豆適量、雞蛋1個、紫菜半片、蒜頭6個、鹽適量、雞精適量、醬油適量、食用油適量。
2、做法：
（1）1杯大米和1杯糯米洗凈后，按照水與米1。1：1的比例，提前煮熟。
加入適量的糯米（糯米：大米的量也可以調至1：2），米飯會更柔韌，比單純的大米飯要好吃一些。水量寧可少一些也別多了，不然會粘糯成團。
（2）將蒜頭、臘腸、胡蘿卜切丁，備用。
（3）青豆大火焯水2分鐘，斷生后瀝干，備用。
青豆焯水可以加少許油和鹽，可保持綠色和提升口感。
（4）紫菜剪小片后，溫油小火炒2分鐘，可加少許鹽一起炒，炒好的紫菜透著點點綠色的光澤，口感類似海苔，脆香脆香的。
用小火即可，不然容易炒焦。
脆香的紫菜是紫菜拌飯好吃的關鍵，如果用海苔是不是也行，你們可以試試看。
（5）炒鍋開小火加適量油，雞蛋打散后加入，用筷子快速攪拌，使雞蛋細碎成型。
小火、快攪是細碎成型的關鍵。
（6）炒鍋加適量油，煸香蒜丁和臘腸丁，可同時加入，小火煸至蒜丁開始出現焦黃。
蒜頭別煸焦了，稍微焦黃的蒜丁也是拌飯好吃的關鍵。
（7）加入胡蘿卜丁和青豆，炒至胡蘿卜丁斷生。
（8）再加入雞蛋翻炒片刻，加1勺醬油、適量的鹽和雞精調味。
（9）最后加入提前備好的米飯，紫菜，拌勻即可。
糯米飯可以提前一晚做好放冰箱，做成炒飯，顆粒會更加分明。 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
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- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
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- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
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- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
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- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
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