- 觀點1: 荔枝是一種市面上經(jīng)常能見到的水果,很多人都喜歡吃荔枝,因為荔枝的口感非常好,并且對人的身體健康是非常有益的,但很少有人知道荔枝也是有很多品種的,那么荔枝有多少品種?荔枝什么品種比較好吃?
荔枝有多少品種
1. 三月紅,我們一般在四月份也就是農(nóng)歷三月下旬的時候,就可以買到三月紅這種品種的荔枝啦,三月紅果實像心臟的形狀,上寬下窄,它的果肉比較厚,味道嘗起來,酸中帶甜,但是吃完會帶點余渣。
2. 淮枝,淮枝也是大家非常喜歡的一種荔枝,它的外形呈圓形,果殼稍厚且硬,外殼顏色深,它的表皮是紅色的,果肉是乳白色的,淮之的果肉是比較鮮嫩且汁多,味道香甜,只帶一絲絲酸。市面上很多人青睞它。
3. 妃子笑,妃子笑的外形有圓形也有卵形,它的果子形狀非常漂亮也很整齊,它的果皮顏色帶點墨綠色,,果肉有的也帶有綠色,但是妃子笑嘗起來非常爽口,讓人吃了還想再吃,這大概也是為啥楊玉環(huán)這么愛吃荔枝的原因吧。這個品種在荔枝里面也是比較出名的。
4. 糯米糍,糯米糍只有在廣東才能看到哦,是廣東特有的一種品類,和三月紅是一樣的心形,但是它的果子柄一般是傾斜的,這個品種荔枝嘗起來糯糯的,甜甜的,果肉多核小,也是受到大家喜愛比較多的一種品類,這也是為什么稱它為糯米糍了。
荔枝什么品種比較好吃
第一名:糯米糍。這種荔枝就跟他的名字一樣,軟軟糯糯的,并不像我們通常所熟悉的荔枝外皮較硬,這種荔枝盛產(chǎn)于深圳,果殼相對柔軟。
第二名:掛綠。掛綠因果身中間有一道綠痕而得名。掛綠肉質特別爽脆,清甜有微香,品質極優(yōu),是荔枝最佳品種之一,果實較耐貯藏。外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環(huán)繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風味獨特。
第三名:妃子笑。“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?!边@個就是讓楊玉環(huán)都很喜歡的荔枝了。這種品種屬于荔枝之中比較早熟的,現(xiàn)在已經(jīng)成熟了。果實較大,肉厚顏色也非常好看,輕輕地咬上一口,能感覺到荔枝的汁水在唇齒間流淌,就如同山澗的泉水,爽滑香甜。
第四名:狀元紅。狀元紅的分布地區(qū)比較小,所以產(chǎn)量較低,價格較高。這種荔枝果皮較厚,呈現(xiàn)暗紅色縫合線看起來并不是很明顯,果肉是非常潔白的純蠟顏色,脆爽多汁,一定要等到荔枝徹底成熟的時候,再吃,味道才會更加甘甜。狀元紅一般在6月中下旬成熟,馬上就要迎來大批量上市,喜歡的朋友一定要買來嘗一嘗。
第五名:桂味。桂味荔枝因為具有桂花的香氣而因此得名,有人說:“不吃桂味荔枝,那就是白來這人世間走一回”。桂味可以說是荔枝諸多品種中的上品了,果肉飽滿,汁水甘甜,每一顆荔枝放進嘴里,都有一種荔枝在嘴里爆炸的感覺,整個荔枝吃起來,絲毫么有酸澀的口感,只有滿嘴的清甜。只有吃過了桂味,就會覺得之前吃的普通荔枝,都不值一提。
荔枝什么時候吃是應季
荔枝一般在5-8月份成熟。不過,荔枝成熟的時間會因為品種不同會有所差別。如比較早熟的品種二月紅在3月下旬成熟,圓枝的成熟期在5月下旬到6月上旬,黑葉會在6月中旬成熟。掛綠、淮枝、桂味、蘭竹、陳紫、元紅等品種成熟期則在7月份。荔枝是春夏兩季的水果。一般在春夏的時候就會大批量上市,此時就可以買到成熟的荔枝食用。5月份上市的荔枝一般是早熟品種的荔枝,此時購買荔枝價格會比較貴一些。等到6月份,口感更好、性價比高的荔枝就會陸續(xù)上市。
荔枝什么時候吃最好
荔枝含有豐富的營養(yǎng),富含蛋白質以及維生素c等,對身體健康有很多好處,可以提高身體的免疫力,增強機體的抗病能力。荔枝具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。吃荔枝時不要空腹,最好在飯后半小時再食用,注意一次食量不要超過10個。吃多了可能會導致喉干舌燥,嚴重的可能會引起惡心、四肢無力、眩暈等不適。 - 擴展閱讀1:酸辣粉湯的做法步驟圖,酸辣粉湯怎么做好吃
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