- 觀點1： 1、共嗚春報曉——鴛鴦雞
在婚宴菜單上，雞肉是少不了的一道大菜。雞本身就和吉祥的吉諧音，含有很美好的祝福含義。而雞在我們的生活中，是喚醒光明，報響晨曉的形象，將鴛鴦雞命名為共鳴報春曉，就是希望新人能一起開啟新的幸福生活。
2、海皇魚得水——極品海皇鮑參翅肚羹
魚和水是相依相偎的存在，魚離開了水無法存活，水里沒有魚則死氣沉沉，少了分生機。這道菜的命名將魚和水的關系運用了進去，代表對新人未來相依相偎，互相扶持的美好期盼。
3、群龍賀新喜——白灼蝦
龍在中國文化中一向是吉祥好運的象征，而這道菜的命名，將蝦化作龍的形象，取了一個群龍賀新喜的名字。這個名字，也就是借由龍的形象和象征含義來祝福新人未來的生活能吉祥如意。
4、黃金鋪滿地——菠羅生炒骨
菠蘿的色澤和黃金一樣，是金黃的顏色。這個菜名中，就將菠蘿比作了黃金，祝愿新人未來能生活富足，黃金鋪地。雖然說說法有些夸張，但都是美好的祝愿啦。
5、白頭皆老——上湯白果豬肚
對于新婚夫妻來說，其實沒有什么比一句白頭到老的祝福更加貼心的了。白果本身就是白色，而上湯的湯底也是純純的白色。白頭到老，彼此陪伴一生，就是對新人最美好的祝愿了。
6、早生貴子——棗圓蓮子羹
在婚禮宴席上，肯定有很多小甜品或者湯品。棗圓蓮子羹是非常常見的一種婚宴湯品，從菜名我們就可以看出來，這道菜的命名代表含義，就是祝愿新人能夠早生貴子。子孫延綿在我們的傳統文化中一直非常受重視，在婚禮上有不少物件都代表這個含義哦。
二、婚宴24道菜吉祥菜名大全
1、天作之合八小碟、羊肚菌山珍燉鮮鮑、上湯芝士焗南美紅龍、珊汁芝麻蝦、球姜蓉粉絲蒸扇貝王、蒜片蔥爆澳洲 牛仔粒、春蛋紅燒肉、吊燒琵琶鴨、清蒸老虎斑、姜蔥炒膏蟹、七彩百合炒蘆筍、田園時蔬、濃湯海鮮烏、冬美點雙 輝、蛋白杏仁茶、時令鮮果盤。
2喜慶客前八小碟、鴻運金豬拼盤、碧綠上湯龍蝦球、金巢美果海中寶、膠東玉蔥燒海參、西洋參燉野山雞、黑椒鶉 蛋縐紗蹄、碧綠雙味大連鮑、玉蘭清蒸海紅斑、杏香包心花枝丸、姜汁炒廣東芥藍、瑤柱雙菇扒菜膽、荷葉飄香海皇 飯、中華美點映雙輝、燕液椰果西米露、時令清新水果盤。
3、（春色滿園） 索菲特八冷碟、（金雞報喜）、 松茸菌燉土雞（龍飛展翅）、 蒜蓉開背龍蝦（魚水相諧）、 雪菜 蒸大黃魚（豪氣沖天） 、蒜子紅燜甲魚（子孫滿堂）、 白灼鮮基圍蝦（榮華富貴）、 新加坡炒青蟹（喜慶有余）、 臺塑特色牛排（比翼雙飛）、 美味沙田乳鴿（財源滾滾）、 鮑汁百靈菇扒菜（金枝玉葉）、 鵝肝醬娃娃菜（四季飄 香）、 白灼廣東菜心（親情萬褸）、 上湯美味時疏（百年好合）、 美點雙輝拼盤（早生貴子）、 百年好合燉銀耳。
三、農村宴席菜單24道菜
干鍋：干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋茶樹菇、干鍋雞、干鍋兔等
涼拌菜：涼拌木耳、麻椒雞、青椒皮蛋、涼拌肚條、鹵鴨、泡椒鳳爪、蒜泥白肉、涼拌豬耳、夫妻肺片等
特色菜：跳水兔、口水雞、川味回鍋肉、水煮肉片、辣子雞丁、麻婆豆腐、宮保雞丁、雙椒牛肉、白灼蝦、清蒸蟹等
湯菜：什錦糖、玉米排骨湯、團魚湯、墨魚白果湯、酸蘿卜老鴨湯、香菇雞湯、蘿卜牛肉湯、烏雞湯、冬瓜排骨湯、三鮮湯等
蒸菜。蒸菜一般有粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷葉糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鱸魚、東坡肘子等
農村酒席上十個或者十二個菜品，現在也有十四個和十六個的，反正都是雙數，既有很好的寓意，也是從實際出發，一般農村酒席都是八個人一桌，菜品如果太少，顯然是不能夠吃飽、吃好，再說桌子那么大，擺上五六個菜也不像個樣子，八個人十個菜或者十二個菜品，農村的菜肴量都很大，在農村坐酒席，很少有不夠吃的，像我們這現在都是十二個菜，較后四大碗主食，也有的是每人一碗燴菜，不論怎樣，能讓你吃的很飽。
每個地區的風俗習慣都不一樣，有些地方是忌諱上四個菜的，四個菜是專門招待辦白事的鄉戲班子才使用的，平時不能用四個菜來待客，哪怕三四哥人去飯店吃飯，點三五都行，唯獨不能點四個，這也好像屬于地方習俗，每個地區都不一樣。 - 觀點2： 您好，喜宴菜譜抬頭應該寫明“喜宴菜譜”，以示禮儀。喜宴菜譜應該包括葷素搭配、熱菜、涼菜、湯羹、點心等，以滿足客人的口味和營養需求。菜譜的內容應該詳細清楚，包括菜名、用料、做法等，以便客人在品嘗菜肴時能夠了解菜肴的原料和做法。此外，菜譜中還應該有一些烹飪技巧，以便客人在家中也能夠做出美味可口的菜肴。
- 觀點3： 婚宴宴席菜單：迎賓六小蝶
鴻運金豬全體 真粵油皇雞 黑松露
醬芝士焗波士頓龍蝦，雞絲魚唇燴生翅，金蒜鵝肝
和牛錦繡丁玉掌 鮮菌扣大連鮑，脆奶卷拼百花釀 蟹鉗清蒸海斑魚 雙菇扒時蔬 幸福炒飯 美點雙輝，百年好合，精美果盤。
味道甘美的果汁則是許多人喜歡的飲品，但是水果中含有較多的鞣質
，魚蝦、藻類
等海洋產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質。 - 觀點4： 親親您好，歡慶XX家庭喜宴
菜譜：
一、涼菜
1、酸辣土豆絲
2、香菇油麥菜
3、醋溜白菜
二、熱菜
1、魚香肉絲
2、宮保雞丁
3、蒜蓉粉絲
三、湯類
1、酸菜魚湯
2、香菇滑雞湯
四、主食
1、糖醋排骨
2、蔥燒排骨
五、甜品
1、芒果布丁
2、蘋果派 - 觀點5： 喜宴菜譜的抬頭一般應該寫上活動的主題，例如“XX婚宴菜譜”，或者“XX家庭聚會菜譜”等等。
- 觀點6： 喜宴菜譜抬頭怎么寫
答案如下:第一步首先是寫經濟，然后通過直接比較分析進行價值評估 - 擴展閱讀1：怎么燒紅燒肉燒的肥而不膩，又甜又好吃，我沒燒過紅燒肉，我還不會燒菜
- 蔥切大段、姜切片、蒜剝好備用。用紗布將大料、花椒、桂皮包好封好口備用。鍋中做少許油，涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制。鍋中的糖變成深紅色時烹入醬油、下入切好的五花肉。不停地煸炒五花肉至糖色裹勻并微微出油。下入60度左右的溫水至剛好沒過肉。下料酒、放入香料包后大火做開。蓋蓋變小火...
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- 1、美食要美味：淄博燒烤使用優質的肉類和各種調料，制作出具有獨特口感的美食，樂山市首先要打造出不一樣的獨特的美食風味。2、便捷實惠與服務態度：淄博燒烤通常在街頭巷尾設攤售賣，服務態度非常好，樂山市應推出廉價的食物，...
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- 蠔油、白糖混合在一起，再加入混合好的孜然調料，最后加入燒烤醬，混合均勻備用。5. 將腌制好的肉類放入調料中，抓勻腌制12小時以上即可。以上就是家庭烤肉自制燒烤店腌料配方的食材清單和制作步驟，希望能夠幫助到您。
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- 擴展閱讀10：端午節食譜大全，端午節吃什么，端午節菜譜
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