- 觀點1： 一、【無水雞】
無水雞就是不用放水，但是要把所有的材料（蔥、姜、酒、醬油、胡椒粉等）全部一次放好，并拌勻。隨后按煮雞的位置，就可以了
二、【干炸雞】
材料：雞、五花肉、土豆、香菇（蘑菇也可）、粉條
調料：鹽、醬油、料酒、白糖、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、香油
做法：
1、將雞摘洗干凈，剁塊，香菇泡開去根，洗凈（多洗幾遍）。
2、鍋內放少量油燒熱，加雞塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟后加味精，淋上香油待用。
3、將切好的五花肉放入鍋內。再將土豆連同配料一起放入鍋內，無需放水。翻一下攪均即可（17分鐘－20分鐘左右）。
4、小雞切塊，連同香菇、粉條一起放入鍋內，無需加水。再把配料放好翻攪均勻即可。（17分鐘－20分鐘左右）
三、【香菇雞】
材料：雞、香菇、
調料：油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1、將雞摘洗干凈，剁塊，香菇泡開去根，洗凈（多洗幾遍）。
2、鍋內放少量油燒熱，加雞塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟。
四、【蔥油雞】
材料：雞、
調料：水、料酒、鹽、桂皮、五香面、蔥姜絲、味精、油
做法：
1、將雞摘洗干凈放鍋內，添水，加料酒、鹽、大料、桂皮、五香面
2、煮爛與湯一同取出盛盆內，加蓋燜2小時取出切塊盛盆，再加蔥姜絲、味精、原湯少許，隨即將油燒開倒出澆在蔥姜絲上即成。
五、【可樂燜雞翅】
材料： 雞翅10支 可樂200ml
調料：鹽15g 姜10g 醬油1湯匙(15ml) 料酒2湯匙(30ml)
做法：
1、雞翅(可以用全翅、或者翅中，翅根)洗凈，姜切成姜片，內放入雞翅、醬油、料酒、可樂、鹽、姜片等調料。
2、扣合上蓋，放置好排氣閥，使內鍋密封。接通電源，選擇肉類或美的電壓力鍋菜譜定時15分鐘 開始加壓。保溫燈亮時便可切短電源，待排氣閥落下便可開蓋食用。 - 觀點2： 我感覺可以燉出來 的雞，也比較好吃的，放些蘑菇之類 的。很香湯也很好喝，不過飲料養的沒有柴的好吃。
- 觀點3： 、親親，您這邊將雞肉清洗，浸泡在水中，以便吐出血水。
2、在電壓力鍋中倒入半鍋的水，插上電源，煮水備用（做飯時一定需要寫統籌方法，這樣省時）。
3、將板栗剝殼洗凈，每顆均切成兩半待用（也可不切，視大小而定），新鮮板栗外殼堅硬，之前沒想到好方法，讓拇指受累了。
4、雙孢菇洗凈，垂直菌蓋切成兩半或均分成三塊待用（蘑菇大小不一樣，兩塊或三塊視大小而定，目的純粹是為了美觀）。
5、胡蘿卜先橫切成長度均等的三段或四段，再縱切成兩塊或三塊待用（道理同上），這樣就變成長條形。
6、在準備原材料的同時等待鍋內的水燒開，將板栗倒入開水中，用筷子攪拌，5分鐘后將板栗取出（此法用來栗子皮是非常方便有效的），待冷卻后手動去皮。
7、撈出栗子后放入雞肉，煮沸以去浮沫，干凈后撈出，再清洗兩遍待用。
8、將內鍋取出倒出廢料湯，再洗凈鍋內層，重新將鍋放回。
準備工作完畢，著手加料操作。由于是燉雞，燉出來的雞肉本來就會飄香，因此燉雞一般不用添加香料，就添加幾片生姜和蒜瓣即可，加入適量食用油、老抽、蔬之鮮和食鹽，再加水適量，調和成湯底。按照堅硬程度，依次往鍋中放入雞肉、板栗、蘑菇和胡蘿卜，保證各原材料受熱程度最優化（一般加的水沒過食材1厘米即可，只是當時蘑菇浮上來，我沒注意，加多了水，唉）。
蓋上鍋蓋，打開電源再按下“肉/雞”鍵，電壓力鍋就自動開始工作了。一般用電壓力鍋燉雞的時間在40分鐘左右，待指示燈彈回“保溫”鍵，提示音結束，用濕布蓋到鍋蓋表面幫助降壓。待閥門下沉，壓力持平，就可以打開鍋，盛上一大碗，就可以開吃啦?！菊?br />電壓力鍋怎樣燉雞【提問】
、親親，您這邊將雞肉清洗，浸泡在水中，以便吐出血水。
2、在電壓力鍋中倒入半鍋的水，插上電源，煮水備用（做飯時一定需要寫統籌方法，這樣省時）。
3、將板栗剝殼洗凈，每顆均切成兩半待用（也可不切，視大小而定），新鮮板栗外殼堅硬，之前沒想到好方法，讓拇指受累了。
4、雙孢菇洗凈，垂直菌蓋切成兩半或均分成三塊待用（蘑菇大小不一樣，兩塊或三塊視大小而定，目的純粹是為了美觀）。
5、胡蘿卜先橫切成長度均等的三段或四段，再縱切成兩塊或三塊待用（道理同上），這樣就變成長條形。
6、在準備原材料的同時等待鍋內的水燒開，將板栗倒入開水中，用筷子攪拌，5分鐘后將板栗取出（此法用來栗子皮是非常方便有效的），待冷卻后手動去皮。
7、撈出栗子后放入雞肉，煮沸以去浮沫，干凈后撈出，再清洗兩遍待用。
8、將內鍋取出倒出廢料湯，再洗凈鍋內層，重新將鍋放回。
準備工作完畢，著手加料操作。由于是燉雞，燉出來的雞肉本來就會飄香，因此燉雞一般不用添加香料，就添加幾片生姜和蒜瓣即可，加入適量食用油、老抽、蔬之鮮和食鹽，再加水適量，調和成湯底。按照堅硬程度，依次往鍋中放入雞肉、板栗、蘑菇和胡蘿卜，保證各原材料受熱程度最優化（一般加的水沒過食材1厘米即可，只是當時蘑菇浮上來，我沒注意，加多了水，唉）。
蓋上鍋蓋，打開電源再按下“肉/雞”鍵，電壓力鍋就自動開始工作了。一般用電壓力鍋燉雞的時間在40分鐘左右，待指示燈彈回“保溫”鍵，提示音結束，用濕布蓋到鍋蓋表面幫助降壓。待閥門下沉，壓力持平，就可以打開鍋，盛上一大碗，就可以開吃啦?！净卮稹?/dd>- 觀點4： 芪歸燉雞湯
材料：
母雞1只（約1.5kg），黃芪50g，當歸10-15g
調味料：
精鹽5g，胡椒0.5g
芪歸燉雞湯的做法：
1、活雞宰殺，用開水將毛給燙下，挖出內臟，剁去雞爪及嘴殼，用清水洗凈。
2、黃芪去粗皮，與當歸均洗凈待用。將黃芪切成1厘米見方的小長條備用。
3、放清水400g，放入全雞。加黃芪、當歸、胡椒，燉2小時左右，即可食用。- 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
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