- 觀點(diǎn)1： “ 君自故鄉(xiāng)來(lái)，應(yīng)知故鄉(xiāng)事”，從古至今，思鄉(xiāng)是古今文人騷客永恒的話題了。即便像魯迅這樣對(duì)故鄉(xiāng)及故鄉(xiāng)人沒(méi)甚好感的人，也逃不脫鄉(xiāng)愁的大網(wǎng)。普通話的普及、城市建設(shè)的雷同，各種連鎖品牌的浸潤(rùn)，經(jīng)常會(huì)讓異鄉(xiāng)人產(chǎn)生他鄉(xiāng)是我鄉(xiāng)的錯(cuò)覺(jué)。
我一直在離家不遠(yuǎn)處學(xué)習(xí)生活的，所以對(duì)于獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客感受不身。直到大學(xué)畢業(yè)后去北京長(zhǎng)長(zhǎng)短短呆過(guò)一些時(shí)日，方有些發(fā)言權(quán)。在我看來(lái)鄉(xiāng)愁，三分在鄉(xiāng)音，七分在餐飯，打點(diǎn)好餐桌基本就可以消抵一半的鄉(xiāng)愁，
第一次感到鄉(xiāng)愁是在六道口靜淑東里的北語(yǔ)宿舍。大學(xué)畢業(yè)后去北語(yǔ)上了一學(xué)期英語(yǔ)，因?yàn)榈谝淮纬鲩T，特意早去幾天，成為了高層建筑最高三層的第一個(gè)住客。安頓完行李，樓下小館子吃完飯就躺在床上，聽(tīng)著收音機(jī)的聲音在空空的房間回蕩，有一種愴然涕下的感覺(jué)。思量反復(fù)，飯沒(méi)吃好。第二天一早，我先去朋友家借了一口電炒鍋，又去門口的大超市普爾斯馬特鄉(xiāng)進(jìn)行了買買買，花朵樣的盤子和風(fēng)的碗，湯盆、漏勺、搟面杖，還有半成品熟食若干。房間里沒(méi)有柜子，還買了一個(gè)塑料置物架。當(dāng)天晚上，寫(xiě)字臺(tái)上叉燒、涼拌菜一擺，羊肉面里撒上碧綠的菠菜，大快朵頤讓人渾身充滿暖流，吃完水果后擁被而眠，完全忘記身歸何處。
那年去大理，借住到好友欣家。兩人去了巍山古，返回時(shí)欣大概因著涼有些發(fā)燒。問(wèn)想吃什么，直接說(shuō)來(lái)碗土豆燉豆角燴菜吧。熱情的司機(jī)直接把我領(lǐng)到本地人買菜的市場(chǎng)，肉和土豆粉條都置辦齊全，就差主角豆角。里外轉(zhuǎn)三圈沒(méi)看到，問(wèn)了多家菜販，都說(shuō)不知道豆角為何物？當(dāng)時(shí)沒(méi)有智能手機(jī)不能按圖索物，只能用自認(rèn)為最形象的比喻解釋，好幾家問(wèn)下來(lái)都說(shuō)不清楚，直到一家年輕的攤主在我形容后說(shuō)，你是要四季豆嗎？直接從腳底箱子里抓住一把。果然是。帶著來(lái)之不易的食材回家做飯。一大缽燴菜端上桌，佐以白饅頭，感覺(jué)那里是大理，分明是家里。
蘇東坡一生因才得名，也一生為名所累歷經(jīng)貶謫顛簸，天天作為異鄉(xiāng)客他很少有傷心落寞，每到一地都發(fā)掘當(dāng)?shù)孛朗常讶兆舆^(guò)成生活。在被放逐黃州之時(shí)，他再吃不起達(dá)官顯貴喜歡的羊肉，但當(dāng)?shù)刎i肉便宜美味，于是發(fā)明了東坡肉，“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。……早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。”
我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，也是個(gè)用食交心的達(dá)人，知道如何用美食打親情牌，招魂時(shí)都把各色美食亮出來(lái)，以吸引鬼魂回到人間:“我的五谷結(jié)長(zhǎng)又長(zhǎng)，菰米做的飯正香。鼎鑊中都是煮好的肉啊，五味調(diào)和撲鼻香。肥嫩的鸧鴿、天鵝肉，伴著鮮美的豺肉湯。魂啊，歸來(lái)吧!美饌佳肴任你品嘗。新鮮甘美的大龜、肥雞，再加上楚國(guó)的鮮酪漿。快把豬肉剁剁碎，再拿燉狗肉蘸上醬，香草切細(xì)味噴香。吳國(guó)的香蒿做酸菜，吃起來(lái)濃淡正恰當(dāng)。魂啊，歸來(lái)吧!任你選擇哪一樣。烤烏鴉，蒸野鴨，還有鵪鶉燉成湯。油煎鯽魚(yú)、麻雀羹，多么爽口齒間香。魂啊，歸來(lái)吧!各種美味任你品云。這種誘惑，任它什么鬼魂都抵擋不住啊。
赤米白鹽，春初早韭，秋末晚菘。行走的廚房，何處不是故鄉(xiāng)，舉頭看日影、鄉(xiāng)愁早化作湯羹暖胃暖心了。 - 擴(kuò)展閱讀1：廈門哪里可以露營(yíng)燒烤
- 廈門可以露營(yíng)燒烤的地方有：一、翔安榮杰園，二、阿忠農(nóng)家樂(lè)，三、宵幫美食休閑山莊，四、悅神農(nóng)莊，五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤，還可以租地種菜，游客還能釣魚(yú)自己下廚。廈門可以露營(yíng)燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)一年四季開(kāi)放采摘，以高優(yōu)臺(tái)灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園，...
- 擴(kuò)展閱讀2：湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 湖南省是中國(guó)中南部的一個(gè)省份，以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊(yùn)而聞名。湖南菜，又稱湘菜，是中國(guó)八大菜系之一，以酸辣著稱，風(fēng)味獨(dú)特。除了湘菜之外，湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬：湖南人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，其中最有名的當(dāng)屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的，既可以作為...
- 擴(kuò)展閱讀3：湖南哪種土特產(chǎn)最好吃
- 以下是一些湖南的土特產(chǎn)：1.臘肉：湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，以其獨(dú)特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨(dú)特，經(jīng)過(guò)多道工序制作而成，口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，是湖南人最愛(ài)的土特產(chǎn)之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一，以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨(dú)特，選擇新鮮的...
- 擴(kuò)展閱讀4：去北京有什么紀(jì)念品可以帶回來(lái)，北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>￥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食￥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號(hào)北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗￥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國(guó)有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來(lái)香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴(kuò)展閱讀5：適合送人的北京特產(chǎn)，北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么
- 1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來(lái)吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎樣選購(gòu)西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
- 在西寧尋找特色特產(chǎn)，以下幾個(gè)地方不容錯(cuò)過(guò)。莫家街市場(chǎng)，以民族特色小商品和特產(chǎn)為主，位于城中區(qū)莫家街，是購(gòu)買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng)，也是游客選購(gòu)的好選擇。水井巷市場(chǎng)同樣以民族特色商品聞名，位于城中區(qū)水井巷，是小吃愛(ài)好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
- 擴(kuò)展閱讀7：西寧特產(chǎn)在哪里買最好
- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)遍布多個(gè)區(qū)域，城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場(chǎng)。城中區(qū)的水井巷市場(chǎng)以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場(chǎng)同樣以經(jīng)營(yíng)這類商品著稱。在城西區(qū)，西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城是兩個(gè)主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場(chǎng)，它們同樣吸引了眾多...
- 擴(kuò)展閱讀8：在青海湖旅行，周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店？
- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi)，主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn)，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲(chóng)夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣梢宰鳛榧o(jì)念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場(chǎng)（西寧市湟中區(qū)）這個(gè)市場(chǎng)位于西寧市湟中區(qū)，距離青海湖較近，是當(dāng)?shù)鼐用褓?gòu)買土特產(chǎn)的主要場(chǎng)所。在這里，你可以找到各種青海...
- 擴(kuò)展閱讀9：適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱。其中，濰坊風(fēng)箏和木版年畫(huà)尤為知名，被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí)，濰坊的特產(chǎn)無(wú)疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫(huà)、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴(kuò)展閱讀10：濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富，花草蟲(chóng)魚(yú)、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說(shuō)、神話故事和戲曲故事，象征性強(qiáng)，造型樸實(shí)夸張，粗獷中見(jiàn)清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！