- 觀點1： 1、把準備好的火龍果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的兩頭去掉，從中間切開，取出里面的果肉。2、把取出的火龍果果肉切成大小合適的片狀，把玻璃罐子提前消毒，而且不能沾上油脂。把切好的火龍果片放一層在玻璃罐子中，然后再放一層冰糖。3、如此反復，一層果肉，一層冰糖，一直把果肉全部放完，最上層放入冰糖，然后把玻璃罐子密封起來。4、把密封的罐子放在陰涼的地方保存，在過三四天，里面就會有大量汁液析出，過一個月以后，把罐子打開，用濾網進行過濾，把里面的殘渣去掉。得到的液體裝入到玻璃瓶子，這就是自制的火龍果酒。5、火龍果酒做好以后可以存入冰箱，想喝的時候隨時取出飲用就可以。但是懶癌一族肯定是不會動手去制作的，那么可以選擇做好的火龍果酒來飲用，一樣有很好的效果，就比如貴果王美人紅火龍果露酒，都是選擇優質的火龍果，制作工藝也是與其它普通火龍果不一樣。
- 觀點2： 火龍果酒的做法：
用料：火龍果10斤，冰糖3斤，高粱酒適量。
容器：玻璃密封罐1個
制作過程：
1、火龍果， 免洗 ，直接剝皮。

2、切片，放入無水無油的玻璃密封罐，一層火龍果，一層冰糖，比例是：一斤火龍果，三兩冰糖。

3、一層火龍果，一層冰糖。

4、倒入高粱酒（沒過火龍果三分一就可以）。

5、密封好，等30天，用濾網把渣濾除，就可以喝了。

健康功效：補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，清熱涼血、補脾益氣、潤腸通便、生津止渴、滋陰除煩，止咳化痰。
火龍果果汁的營養價值：
1、火龍果性味甘、涼。具有清熱涼血、補脾益氣、潤腸通便、生津止渴、滋陰除煩之功效。常用于內熱較重、陰虛火旺、煩躁口渴、痔瘡便秘等。
2、冰糖性味:甘、平、無毒.歸經:入肺、脾。具有補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，止咳化痰之功效。主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。
3、酒味辛，甘，性溫。具有和血通脈，祛寒壯神，宣導藥勢之功效。 - 觀點3： 用料:紅龍果，冰糖，白酒。
洗凈擦干凈水，剝皮，放入干凈無水無油的盆子里，捏碎火龍果。
準備一個消毒過的無水無油的玻璃瓶，一層火龍果，一層冰糖，裝8分后倒入白酒，然后密封好，陰涼干燥處放3個月后即可。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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