- 觀點1： 最簡單的做法就是刀切饅頭，同時也可以根據(jù)自己的喜好做出各種花樣的饅頭。
饅頭是大家非常喜歡吃的一道美食，對于北方人來說，北方人尤其喜歡吃各種饅頭。我們經常所指的饅頭一般是白面饅頭，此類饅頭的營養(yǎng)價值很高，同時也可以起到一定的充饑作用。隨著物質生活水平的不斷提高，人們對食材的要求也變得越來越高，所以很多人在做饅頭的時候，會額外做一些具有額外營養(yǎng)價值的饅頭，做饅頭的花樣也變得越來越多。
一、最簡單的饅頭就是刀切饅頭和白面饅頭。
這一類饅頭就是我們經常在市面上能買到的饅頭，此類饅頭一般是起到充饑的作用。我們在做刀切饅頭和白面饅頭的時候，不僅需要在饅頭里面加一些酵母，同時也可以根據(jù)自己的口味喜好放一些白糖或食鹽，通過這樣的方式來調整饅頭的口味，這就是我們經常提到的甜饅頭和咸饅頭。
二、很多人也喜歡吃雜面饅頭。
雜面饅頭的成分一般是粗糧，里面不僅有我們經常提到的玉米粉，很多人也會根據(jù)自己的喜好在里面加一些其他粗糧，通過這樣的方式做成粗糧饅頭。以前吃粗糧饅頭的人一般是經濟條件不好的人，現(xiàn)在吃粗糧饅頭的人一般是對生活有一定追求的人，這是一種非常有趣的現(xiàn)象。
三、也有人喜歡吃全麥饅頭。
全麥饅頭和我們經常吃的精面粉正好相反，我們在市面上吃到的饅頭一般都是用精面粉做成的饅頭。此類饅頭雖然口感非常好，但里面的營養(yǎng)成分已經流失了很多。對于那些看重營養(yǎng)成分的小伙伴來說，很多人會用全麥來做饅頭，這樣的饅頭也會有更高的營養(yǎng)價值。
綜上所述，以上3點是我個人知道的一些饅頭種類，你可以參考一下。 - 觀點2： 紅糖三角饅頭，紅糖饅頭，無水南瓜饅頭，南瓜粗糧饅頭，紫薯饅頭卷，黑芝麻雙色饅頭，雙色刀切饅頭這些都是饅頭的做法。
- 觀點3： 在制作饅頭的時候就應該先讓面粉發(fā)酵，這個時候才能夠保證饅頭非常的松軟，放在一個溫度相對比較高地方，然后再和面粉放在一起蒸饅頭，或者是在饅頭里面多放一些糖。
- 觀點4： 可以做油炸饅頭，奶油小饅頭，紅糖饅頭，白糖饅頭，糖三角，孜然饅頭，蔬菜饅頭，粗糧饅頭等等一些。我覺得饅頭的這些做法都是非常好吃的，而且有很多人都非常喜歡吃。
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