- 觀點1： 烤箱能做出很多創意美食如：
1、蜜汁烤雞腿。需要準備的食材：五香粉、土豆片、雞腿、醬油、料酒、糖、鹽、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉醬、（1）把雞腿洗干凈，然后放調料：醬油、料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁，來腌上3個小時。（2）在腌制好的雞腿上，斜劃兩刀。（3）烤盤上鋪錫紙（沒有也可以不鋪），刷少許油，將切好的土豆片擺放整齊。（4）將雞腿放在土豆片上，刷一層蜜汁烤肉醬，撒少許黑胡椒粉。（5）將烤箱調到250攝氏度，烤20分鐘，然后拿出來，將魚翻面，然后再刷一層烤肉醬，放進烤箱繼續烤25分鐘，即可。2、烤土豆。需要準備的食材：土豆、色拉油、孜然、孜然、鹽、色拉油、燒烤汁、蔥末、鹽、蔥末、辣椒。（1）將土豆削皮切成小塊，放入一個大碗里邊。（2）在碗里加入調料：鹽、孜然、色拉油、蔥末、喜歡吃辣可以適量加入些辣椒，然后用筷子攪拌均勻，在烤盤里面均勻的鋪上錫紙，把已經攪拌好的土豆倒入烤盤中均勻的擺好，然后上火，將烤盤放入上層，220攝氏度，烤40～50分鐘即可，如果喜歡脆一點的可以加點時間，烤完配上自己喜歡吃的番茄醬、辣醬沙拉醬都可以！3、香辣烤魚。需要準備的食材：草魚一整條、油1茶匙（量5ml）、料酒3湯匙（量45ml）、燒烤料一小勺（量30克）、鹽1茶匙（量5克）。（1）將魚處理干凈，然后切成片，瀝干水份。（2）先把燒烤料倒入一個干凈碗中，再倒入油和料酒，程度攪拌成稀糊狀即可，然后將切好的魚塊放入碗中，浸泡約1個小時。（3）將烤盤中鋪上錫紙，然后再把浸泡好的魚塊，再放在烤架上送入烤箱，將烤盤放在最底層，烤架在中層，這樣上下火就能同時加熱（不需要預熱烤箱），調到240攝氏度烤上10分鐘，再把魚塊翻面烤3分鐘，即可（在烤魚過程中，翻面時要很小心，以免碰碎魚快）。4、孜然烤雞翅。原料：雞翅、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、Teriyaki燒烤醬、蜂蜜、竹簽。（1）雞翅洗凈用廚房紙巾擦干水份，兩面都用刀劃幾刀；（2）雞翅放入深碗中，加入適量孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉；（3）加入適量Teriyaki燒烤醬、蜂蜜抓捏腌制20分鐘以上；（4）腌制雞翅的同時，將竹簽洗凈浸泡在清水里；（5）腌制雞翅的中途，將之取出翻面使之均勻入味；（6）將已經腌好的雞翅拿出來，每一只雞翅都用2根竹簽穿好就行，然后再撒一些孜然，放到烤箱里，把溫度調到375度，攝氏190度，然后烤15到25分鐘即可，看著如果雞翅是吱吱冒油，顏色金黃就可以吃了。 - 擴展閱讀1：怎么燒紅燒肉燒的肥而不膩，又甜又好吃，我沒燒過紅燒肉，我還不會燒菜
- 蔥切大段、姜切片、蒜剝好備用。用紗布將大料、花椒、桂皮包好封好口備用。鍋中做少許油，涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制。鍋中的糖變成深紅色時烹入醬油、下入切好的五花肉。不停地煸炒五花肉至糖色裹勻并微微出油。下入60度左右的溫水至剛好沒過肉。下料酒、放入香料包后大火做開。蓋蓋變小火...
- 擴展閱讀2：請結合淄博燒烤的爆火的原因，論述樂山市如何進行美食城市的打造
- 1、美食要美味：淄博燒烤使用優質的肉類和各種調料，制作出具有獨特口感的美食，樂山市首先要打造出不一樣的獨特的美食風味。2、便捷實惠與服務態度：淄博燒烤通常在街頭巷尾設攤售賣，服務態度非常好，樂山市應推出廉價的食物，...
- 擴展閱讀3：端午菜譜6道菜
- 端午菜譜6道菜：黃豆燉豬蹄、蒜蓉紅莧菜、蓮藕排骨湯、黃瓜山藥炒木耳、紅棗糯米八寶飯、小黃魚燒豆腐。一、黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄是一道營養豐富的菜肴，它將黃豆和豬蹄的鮮美結合在一起。制作這道菜時，首先將黃豆浸泡并煮...
- 擴展閱讀4：端午節十大菜譜和寓意
- 1、粽子：端午節最著名的食品之一，形狀似三角形，內含糯米、肉、蛋黃、豆沙等餡料，寓意豐收和團圓。2、五彩蛋：五彩蛋是將雞蛋在水中煮熟后，再用食用色素加工而成的，色彩鮮艷，非常適合作為節日食品，寓意平安和健康。3...
- 擴展閱讀5：燒烤店腌料配方家庭烤肉自制？超級好吃
- 蠔油、白糖混合在一起，再加入混合好的孜然調料，最后加入燒烤醬，混合均勻備用。5. 將腌制好的肉類放入調料中，抓勻腌制12小時以上即可。以上就是家庭烤肉自制燒烤店腌料配方的食材清單和制作步驟，希望能夠幫助到您。
- 擴展閱讀6：天津最火爆的4家烤肉自助餐天津烤肉店推薦
- 天津最火爆的4家烤肉自助餐1.鑫海匯烤肉海鮮自助2.比爾烤肉3.韓舍紙上自助烤肉4.牛の達人東京炭火烤肉自助1.鑫海匯烤肉海鮮自助鑫海匯烤肉海鮮自助的菜品真的是超級齊全，從各種海產品再到好吃的肉類是應有盡有，而且鑫海匯...
- 擴展閱讀7：燒烤秘方
- II 香脆燒烤配方技術 一、選料 凡無病無毒無腐爛,顏色新鮮的豬、牛、羊、雞、蛙、菜、水果等各類食品都能用此法腌泡烤制。 二、配方 1、肉串類(以5公斤鮮肉計算應加入香料的份量) 配方①:新疆羊肉串(武漢產)料1.5色、味精(鮮...
- 擴展閱讀8：梅菜扣肉的特點有哪些？它為什么能聞名全國？
- 據傳梅菜扣肉是中原人南遷之后，因為從事體力腦洞需要肥膩的食物充饑而制作改良出來的美食，他們的口味偏咸，用料簡單，一般就使用生蔥熟蒜還有香料來增加味道,時過境遷，客家人的這道菜肴名揚四海，演變成了現在的“梅菜扣...
- 擴展閱讀9：梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉怎么做
- 1、五花肉4斤，洗凈切成方塊。清水浸泡，梅干菜也同時浸泡。蔥姜花椒大料備用。2、五花肉涼水下鍋，水沒過五花肉稍多些，放花椒大料煮。水開放蔥姜，撇去浮沫。轉小火煮30-40分鐘（時間別再長了，太熟不好切容易散易碎...
- 擴展閱讀10：端午節食譜大全，端午節吃什么，端午節菜譜
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